相關看到就想吃幾口！口水直流的餐飲知識

“魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中比較喜愛的食物。魚類種類繁多，大體上分爲海水魚和淡水魚兩大類。但不論是海水魚還是淡水魚，其所含的營養成分大致是相同的，所不同的只不過是各種營...

年輕朋友應該吃過口水雞吧，口水雞是四川地區一套獨特的美食。現在隨着飲食文化的發展，我們在北方地區也可以吃到好吃美味的口水雞了，愛吃口水雞的朋友肯定也想在自己家裏做口水雞，跟着我們的文章一起來看一看，好吃的口水雞...

衡陽，隸屬於湖南省，是湘南地區的重要經濟文化地區，是長江中游城市的重要組成部分。我們也叫“雁城”，。這一提衡陽，就不得不提起“辣”，以辣爲主，酸味做輔料，就慢慢形成了一大菜系“湘菜”，咱們今天就來盤點一下，讓你流盡口水的...

豆腐乾炒韭菜是一道非常簡單的家常小炒，豆腐乾又叫香乾，是一種非常受人們歡迎的食材，它蛋白質含量很高，口感筋道又帶有香乾特有的香氣，和韭菜一起炒是它的普遍做法，這樣炒來吃保證不愛吃韭菜的人也會愛上它，趕快來學一學吧。...

大蔥是我們東北、華北、西北地區常食用的一種蔬菜，其味道辛辣刺鼻，有促進食慾、幫助消化、消炎殺菌、發汗驅寒的功效。我們平時炒菜的時候加些大蔥，菜的味道就更加鮮香美味了。大蔥的吃法多種多樣，許多吃法你都沒有見過，下...

相信有很多小夥伴跟小編一樣，第一次聽到“燒腸”這種食物都一頭霧水吧?但是，燒腸的另一個稱呼--臘腸，想必大家就非常熟悉了。沒錯，燒腸是臘腸的俗稱，是一種將肉類攪碎、加上調味料、灌入腸衣中、經過發酵、曬乾的肉製品，是...

“今天在公園散步，突然很想吃水煮肉片，趕緊回家拿出冰箱的肉解凍，切片，哈哈哈，算是速成菜吧！”食材明細主料瘦肉（150g）輔料大白菜（3片）萵筍葉（3片）幹木耳（10g泡發）調料姜（1塊）蒜（2瓣）蔥（1顆）花椒（20顆）生抽（1勺）料酒（1勺）老抽（半勺）地瓜粉（5g）鹽（適量...

在家吃火鍋怎樣做鍋底？想想就流口水。冬天來了，又到了適合吃火鍋的季節了。一家人、三倆好友，圍坐在熱氣騰騰的火鍋旁邊，涮着火鍋，說說笑笑，人生足矣。想要做到以上的事情，首先，我們要學會做鍋底，或者也可以點外賣，但還是吃自己...

精瘦肉雖然脂肪比較少，但稍微不注意，很容易做得很乾柴，吃起來的口感差人強意，而帶點脂肪的肉類，脂肪水分不容易流失，吃起來會更加的柔軟。其中五花肉是非常好的選擇，而五花肉的吃法有很多種，很多人可能不喜歡覺得太過肥膩，其實...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料海鹽（適量）丁香（少許）八角（一瓣）小回香（少許）桂皮（小塊）姜（三四片）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香到流口水鹽水鴨腿的做法步驟1、鴨腿先泡去血水，擦乾，用粗鹽抹均勻，醃20分鐘2、鍋裏放入海鹽小火炒幹，加...

野莧菜（yexiancai）是一種草生植物，生在田野、人家附近的雜草地上，是淡紫色或紫紅色，全體無毛，分佈範圍廣。它有許多價值，經濟價值，可做豬飼料；藥用價值，可清熱解毒，緩解疼痛。今天我們來聊一聊它的食用價值，看看有哪些方法可以食...

對於美食，有人喜歡雞肉，有人喜歡牛肉，而小編最愛的還是青蟹，因爲青蟹不但味道鮮美，而且它的營養價值極高。所以每當到了這個季節，就忍不住大快朵頤一頓。雖然青蟹很常見，但是鮮少有人在家自己做，也許是不會做，也許是嫌麻煩，其實...

新疆，也可以說是一個美食大省了。一提到新疆，估計很多人首先想到的就是羊肉串、大盤雞、烤全羊之類的了，然而新疆的美食遠不僅如此，今天小編就給大家一份新疆美食攻略，讓大家對於新疆美食有所瞭解，感興趣的朋友們一起來看看...

15種讓你直流口水的吳忠美食小吃！隨着人們生活的提高，不僅僅是能吃飽就好，對美食的追求也是越來越高，那麼，小編今日就爲大家介紹一下最近最火的吳忠美食吧！請愛美食的吃貨朋友跟隨小編一起來了解一下以下15種吳忠美食吧！這些...

相信很多人都知道雞肉燉香菇這道菜，這道是許多家庭的桌上常駐嘉賓，對這道菜的喜愛上至99歲老人，下至剛會走的兒童，由此可見這道菜的影響力有多大了，但是這道菜怎樣做纔是最好吃的呢?小編又去探訪，問了家庭主婦又問了飯店廚...

長沙是湖南省的省會城市，中國重要的糧食生產基地，地理位置優越，也是中國的歷史文化名城。長沙歷史悠久，歷經千年滄桑而不變，所以其傳承下來的小吃也是種類巨多。那麼長沙的名吃有具體哪些呢，今天小編就來給你介紹一下。長沙...

醋溜是不少菜品的做法，今天爲大家帶來的是醋溜山藥的做法，山藥對人體的好處不用多說，有的人不喜歡吃山藥，而醋溜山藥就避免了這個難題，酸酸甜甜十分適合當做開胃菜，山藥的香脆配合醋溜的味道，讓人一想到就忍不住流口水。主料...

相信之前火遍全國的節目——舌尖上的中國，刺激了許多熱愛美食的朋友，我們是一個愛吃、會吃的多民族國家，單是火鍋就風靡世界，無論是東西還是南北，都有各具特色的火鍋，有不同的口味和風格。你最喜歡哪個地方的火鍋呢?今天小...

魚的烹飪方法有很多，燉，煮，炸，煎，烤。每種烹飪方法各有其滋味，今天給大家做一道燉草魚，色澤通紅油亮，魚肉嫩滑多汁。烹飪的時候先將魚頭及魚骨放進去，因爲這兩個部位不容易熟，這道對魚的味道微辣，適合大多數人吃。主料草魚：800克...

馬上就要到吃冰糖葫蘆的季節了，又大又圓，酸裏透着甜的冰糖葫蘆，甚是想念啊。小編以前從來沒吃過冰糖葫蘆，直到來到北方上學，吃了一次正宗的北方冰糖葫蘆，我的天呀，這是什麼神仙美味，咬一口，十分酸爽，下面小編告訴你們看到就想流...

如果朋友們來到廣東作客，東道主請吃飯的時候，點得最多的一個主食可能就是臘腸炒飯，因爲這個主食很好地體現了粵菜的特色，當然希望客人們品嚐一下了。那麼大家知道臘腸飯怎麼做嗎?今天小編就爲大家簡單介紹一下。一、想吃...

幹鍋雞麻辣鮮香，屬於川菜系。幹鍋的特點就是有麻有辣，尤其是雞塊經過炸制以後幹香酥脆有嚼勁。再上鍋的時候，在鍋底鋪上生洋蔥，讓熱辣的湯汁慢慢沁透洋蔥，洋蔥的香味也會慢慢的散發出來。這就是一道越燉越好吃的幹鍋雞。主...

回鍋肉是來自於四川得傳統美食，是川菜中的美味佳餚。回鍋肉的歷史源遠流長，有着很長得一段歷史，所以幾乎每一個四川人都知道這一份美味佳餚。但是你一定不會知道做一份這樣的佳餚其實並不難，而且會比很多菜都要簡單，即便它...

炎熱的夏天深夜，熱騰騰的烤肉串-配上一杯氣泡滿滿的冰可樂，冰與火的激烈碰撞是這個屬於夏天的激爽。愛上一道美味不需要理由，愛上就是深愛。對於這樣容易讓人甘心丟掉身材包袱的美食是怎麼做出來的，告訴你，做法千篇一律，醃...

東北三省原本是人煙稀少的地方，自中國解放後的闖關東下，東北地區迸發了強大的生命力，同時東北地區的美食文化也變得尤爲豐富，想要去東北地區遊玩一番的您不會連東北好吃的有哪些都不知道吧。如果是這樣您就來要看看這篇文...