相關津氏的餐飲知識

“紅燒肉，很值得擺上餐桌的一道菜哦~~我這次的五花肉太晚出去沒買到好看的，比較大了，沒辦法切方塊狀。做的樣子沒有那麼好看，要買那種一整條好看的五花肉切方塊狀做起來比較好看哈~”食材明細主料五花肉（適量）輔料土豆（適量）...

食材明細主料豬肋排（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）吳氏排骨的做法步驟1、1，開火，鍋熱放油，蔥薑蒜下鍋煸炒，放少許白糖，放入肋排翻...

“二十三是中國的小年,民間固有二十三糖瓜粘的講究,其實我們天津的說法是二十三年糕粘,到了小年這一天是要蒸年糕的,年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意人們的工作和生活一年要比一年高.小年吃上年糕這年味就更濃了.”...

食材明細主料饅頭（4個）輔料雞蛋（3個）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎，雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上，攪勻3、蔥花爆香，小火~中火煸炒至外表變色盛盤小竅門1，饅頭選用加熱後的，這樣不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋芋：4個輔料蒜：適量辣子：適量醋：適量洋蔥：適量牛羊肉：適量辣椒：適量具體步驟1.選幾個土豆，用挫子磨成細粉，（只要成細粉用什麼工具都行）2.磨完後加入適量鹽，...

“本想來個特寫，結果手機不給力，就湊合着看吧，哈哈哈。看着熱氣騰騰的豬蹄，神馬都是浮雲。”食材明細主料豬蹄（一對）輔料蔥伴侶豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）冰糖（適量）花椒（8個）大料（2個）幹辣椒（一個）料酒（適量）醬香（口...

“因爲俺姓李，且烤肉料自己調的，俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉（適量）輔料蜂蜜（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）洋蔥（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）李氏烤肉的做法步驟1、頸背肉凍兩個...

酒是人們常備物品，過節串門通常都會選擇贈送一瓶好酒，隨着時間推移，酒早已融入到我們的日常生活中。因此酒業的市場一直很火爆，生意源源不斷。天津津酒散白酒是消費者信賴的品牌，一直專注打造優質產品，在市場上有着極好的影...

“色香味俱佳，肉肥而不膩，入口即化，我是看了多家菜譜，優選工藝，自創而成！不懂的地方微信（hongjunzhang）我！”食材明細主料肘子（一個）輔料蔥（一顆）姜（四五片）辣椒（適量）八角（一個）香葉（三四片）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）澱粉（適...

在很多人的眼中僅僅只是咳嗽都會患嚴重的病。那麼古往今來人們發明了或者發現了潤肺生津的食物。那麼你對潤肺止咳的食物瞭解多少？蘋果中含有豐富的果膠，纖維素還具有吸附膽固醇，可以減少血液中的膽固醇。下面就讓我帶領...

食材明細主料麪條（90克）輔料土豆（1個）四季豆（3條）火腿腸（1支）雞蛋（2個）香蔥（1棵）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）睿氏炒麪的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油，這樣顏色好看點3、四季豆切成小顆粒炒熟4、裝進小碗裏待...

食材明細主料大米飯（剛燜出來的，1碗）無菌雞蛋（2個）輔料蟹肉棒（2根）調料醬油（一勺）料酒（一勺）澱粉（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）天津飯的做法步驟1、把雞蛋打入碗中，加入撕好的蟹肉棒，加入...

“天津衛的炸醬麪和北京炸醬麪完全不同，北京用黃醬。天津炸醬麪用甜麪醬。自我感覺天津隊甜麪醬炸醬麪更好，對於黃醬的炸醬麪我不敢恭維。記得我有一位北京的同事，教我用黃醬做過炸醬麪，結果可以用無法下嚥來形容，結果轉天...

隨着生活步伐的加快，越來越多的年輕人喜歡吃快餐。津津有味快餐的成立，成爲了許多年輕人的不二選擇。津津有味快餐品種有很多。從麪食到米飯再到各種小吃，炒菜，燴菜等應有盡有。不僅如此，津津有味快餐加盟總部還精心研發了...

“今兒是雞年大年初二，是天津衛的姑爺節初一餃子初二面，老天津衛人在大年初二，還有生日滿月，結婚喜事都離不開四碟撈麪。這老傳統一直傳承。今兒一早姥姥家門口市場，買切面的就排起了長隊，可見天津人對傳統的熱衷。撈麪成席...

“簡單方便的意麪還好吃😁”食材明細主料意大利麪（1克）輔料番茄醬（1勺）黃油（1克）橄欖油（1勺）花椒（0.1克）蔥（0.1克）蜂蜜（0.5克）蒜（0.1克）蘿蔔頭（0.3克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）張氏意麪的做法步驟1、煮鍋放入意麪在下面時放些鹽...

“胡氏扣肉是在鄉村大自然綠色環境下，秉着做放心扣肉，良心扣肉，的宗旨，全憑胡大廚多年做扣肉的經驗，和特有的配方，無任何食品何添加劑，完完全全靠手藝製作而成！”食材明細主料豬肉（500g）幹豆角（100g）瘦肉（200g）輔料鹽（5g）辣椒粉（10g）中...

“就喜歡吃這個，前段時間每天都饞，有一個沒吃了，又饞起來，抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄（兩個）黃豆（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）八角（適量）花椒皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝...

食材明細主料蝦（2個）青菜（適量）底湯（適量）輔料雞蛋（1個）面（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根據自各愛好加入適量調料.用碗盛...

“天津飯,也叫天津丼(てんしんどん),丼(dan)就是蓋澆飯的意思。天津丼即蟹肉炒蛋蓋飯,是日本中華料理的一種叫這個名字是因爲做這道料理用的米飯,是著名的天津小站米。家裏沒有蟹肉，就用了火腿肉代替，味道也很鮮美。”...

津津有味快餐是一家以快餐爲主的美食店，這個品牌在問世後，其加盟店就以極快的速度擴散到全國各地。不僅受到年輕人的喜歡，小孩子和中老年人也愛吃津津有味快餐，這是一個值得加盟的項目。那麼津津有味快餐加盟條件是什麼?...

“用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪（5斤）輔料鮮雞粉（適量）排骨味霸（適量）糯米黃酒（適量）糯米白醋（適量）桂皮（適量）當歸（適量）丁香（適量）桂葉（適量）八角（適量）大蒜（適量）老薑（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）辣椒片（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）一天（耗...

“以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了，但外面買的月餅太甜了，吃一塊兒就會膩。今年中秋節，好吃君自己買了3種口味的低糖餡料（大家也可以自己在家做，我懶……）中秋節自己在家做3種口味月餅，不用烤箱，平底鍋就能一次...

餐飲提問：加盟津津老鴨粉絲湯價格多少?大張張zst回答：以前查過，三萬多，現在不知道了...

“我們這裏歷來有初一餃子初二面的習俗，這天都要爲回孃家的女兒和姑爺們做上一頓撈麪，表示迎接。初二的撈麪都是打滷麪，以表示對姑爺的尊重與喜歡。久而久之初二這天家家戶戶就都吃撈麪了。天津人喜歡的打滷麪，除了菜碼以...