相關包包菜蝦仁餃子的餐飲知識

食材明細主料包包菜（半個）大蝦（IO條）輔料洋蔥（半個）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包包菜蝦仁餃子的做法步驟1、把以上食材洗淨，蝦洗淨線去掉垛小。2、麪粉加水和少許鹽和成餃子面。3、將面搓成長條切成...

“以前沒有面條機的時候，包一頓餃子總是要花費我很長時間，因爲我不太會擀餃子皮，現在有了麪條機包餃子省事了很多，加上妹妹家自己調製的辣椒醬，配上自己包的餃子，堪稱絕配呀！”食材明細主料小麥麪粉（600克）河蝦（350克）後腿肉（400...

“包子褶是我的死穴，怎麼都學不會。不過自家吃醜點也無所謂啦，咱是靠內涵的。😝這餡料可包2份包子皮的量。我的麪包機最多揉4杯(600克)麪粉。我分2次揉麪。”食材明細包子皮普通麪粉（4量杯(600g)）牛奶（350ml（或水））酵母（1.5茶...

不要。用蝦仁包餃子不需要先將蝦仁煮熟，因爲蝦仁是一種比較容易被煮熟的肉類，在開水中煮三到五分鐘即可食用，且這個時候味道最爲鮮美，而且肉質嫩滑可口，先將蝦仁煮熟再包餃子會讓蝦仁的肉質變柴，影響口感，因此不需要先將蝦仁...

食材明細主料大餛飩皮（190克）蝦仁（125克）雜菜（90克）調料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雜菜蝦仁包的做法步驟1、食材：大餛飩皮、蝦仁（已去蝦線清洗）、雜菜。2、將蝦仁放在案板上剁碎。3、放入盤...

大豆腐、韭菜、豬肉、玉米、冬瓜、雞蛋、胡蘿蔔。蝦仁可以搭配韭菜、豬肉末製作肉三鮮餃子。蝦仁可以搭配豬肉，添加食用鹽、醬油等佐料製作豬肉蝦仁餃子。包好的蝦仁餃子，可以放在鍋中蒸着吃，也可以放在水裏煮着吃。煮好...

“伸箸夾起一隻薄皮透青的水餃，咬上一口，滿嘴津汁，味蕾馬上辨別出什麼纔是生活的精華。”食材明細主料海蝦（適量）冰鮮貝（適量）韭菜（適量）輔料中筋麪粉（適量）薑末（適量）配料六月鮮（2勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）蝦油（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三...

“今天兒子開學了，開始了緊張的高三生活，一個假期除了白天去上自習課，其餘時間玩遊戲玩到深更半夜，這下好了，撈不着玩了，千叮嚀萬囑咐，去學校了一定一心撲在學習上哈，人家回答的很肯定，我說到學校後會不會想着你的遊戲？答曰：哪有...

“菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜；糖尿病人（尤其Ⅱ型糖尿病人）經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定；同時菠菜還適宜高血壓、便祕、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者。菠...

食材明細主料麪粉（300克）豬肉（200克）蝦仁（100克）酵母粉（3-5克）白糖（3克）輔料蔥（適量）姜（適量）黃酒（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉蝦仁包子的做法步驟1、麪粉放發酵粉、白糖和溫水，用筷子攪成大塊絮狀，揉...

食材明細麪皮配料低筋麪粉（500g）酵母（5g）鹽（2g）砂糖（15g）豬油（1勺）食用鹼（1g）餡料韭菜（適量）蝦仁（適量）肉餡（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）八角粉（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）韭菜蝦仁肉餡...

食材明細主料韮菜（8兩）豬肉末（5兩）蝦仁（3兩）麪粉（1.5斤）水（適量）輔料生抽（適量）薑末（適量）料酒（適量）蠔油（1勺）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韮菜蝦仁餃子的做法步驟1、先將麪粉放盆裏加一小勺鹽（3克左右）拌均勻，加適...

“父親節給愛吃餃子的老爸做的，正好老爸看球，我包餃子～”食材明細主料芹菜（適量）豬肉餡（適量）蝦仁（適量）麪粉（適量）蔥姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）芹菜蝦仁餃子的做法步驟1、肉餡...

食材明細主料麪粉（150g）鮮蝦（12只）雞蛋（2個）水（80g（和麪用））餡兒豬肉餡（100g）蠔油（1勺）胡椒粉（0.5勺）花椒粉（0.5勺）香油（1勺）橄欖油（1勺）醬油（1勺）大蔥（適量）醃蝦用料酒（0.5勺）鹽（2克（雞蛋用））鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁蛋包餃的做法步驟1...

韭菜、蘆筍、包菜、豆乾等。比較常見的韭菜蝦仁餡是蝦仁加豬肉，韭菜和雞蛋，要注意的是韭菜用鹽水浸泡十分鐘後清洗乾淨，可以去除大部分農藥；比較可口的還有蘆筍蝦仁餡是用蘆筍滾刀切成小細段，和蝦仁搭。在選擇食材上要注意...

1、韭菜。韭菜是各種餃子餡中常見的用菜，搭配起蝦仁，當然也是不錯的選擇。蝦仁畢竟是海鮮，有些許腥味，韭菜可以去掉腥味。2、菌菇和瘦肉。蝦仁本身是一味鮮口的食材，菌菇和瘦肉也是常見的鮮香的食材，三鮮食材的搭配，不會失去...

說到蝦仁，想必大家都非常喜歡吃，因爲它不僅高蛋白，還非常有營養，不容易長胖，吃起來也鮮美可口。蝦仁除了直接炒着吃，還能包餃子，特別是北方朋友，更加喜歡包餃子，過年餃子是飯桌上不可少的一道菜品。那麼，蝦仁配什麼蔬菜包餃子好...

“看到網上沒有關於海鮮類餃子的這種做法今天休班一天嘴饞了在國外就是這樣想吃什麼沒有一個大男生都快被逼成大廚了什麼都得自己動手哈哈閒話不多說開餐咯”食材明細主料麪粉（適量）輔料橄欖油（適量）蝦仁（一小盒）蛤喇肉（一小...

食材明細主料麪粉（500g）紅糖水（250g）酵母（4g）輔料酸菜（適量）蝦仁（適量）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）柱侯醬（適量）大蒜（1頭）酸鹹（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜蝦仁包的做法步驟1、和麪：500g麪粉倒入盆中。2、放入4g酵母。3、25...

食材明細主料普通麪粉（適量）韭菜（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）韭菜蝦仁餃子的做法步驟1、韭菜洗淨控水。2、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適...

“餃子是我家假日餐桌的主角，也是和親朋好友聚餐時的壓軸菜，這當然源於老媽精湛的手藝。現如今，包餃子已經成爲家人的通用技能，所以也沒想過把餃子的包制過程整理髮表出來。今天是中秋，在千姿百態的月餅君出盡風頭之時，我獻...

“糯米熱量偏高，老人和孩子每次不宜食用過多。糉子大多用糯米做成，缺乏纖維質，黏度高、不易消化。因此在做糉子時，加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等，可減少腸胃負擔。吃糉子配一碗清淡的蔬菜湯能幫助消化。...

食材明細主料麪粉（100克）雞肉餡（600克）包包萊（適量）輔料水（200毫升）調料鹽（少許）十三香（適量）胡椒粉（適量）油（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）包包菜雞肉餃子的做法步驟1、包包菜洗淨備用。2、切成小丁備用。3、雞肉化開。4、...

配雞蛋、韭菜、豬肉、芹菜、薺菜等都可以。蝦仁做餃子餡兒主要是爲了提鮮，搭配各種蔬菜都是不錯的選擇。包餃子用的蝦仁最好是去海鮮市場買鮮蝦，回來自己剪掉蝦頭蝦尾剝殼去蝦線，留下鮮蝦仁，這樣餡兒的味道更加鮮美，包出來...

食材明細主料小白菜（兩困）蝦仁（適量）輔料粉條（適量）香菇（適量）蔥（一棵）調料五香粉（適量）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小白菜蝦仁包子的做法步驟1、小白菜洗乾淨焯水，磨碎，攥幹水分。蝦仁洗淨切碎。香菇洗淨後焯水，攥幹...