相關松茸菌鹹肉湯怎麼做好吃的餐飲知識

“松茸菌含有豐富的蛋白質、膳食纖維，以及氨基酸、維生素、微量元素等營養物質，與肉類是極好的搭配，最佳食用方法是燒湯，味道鮮美。”食材明細主料姬松茸（200克）鹹肉（50克）調料鹽糖（少許）味達美臻品料酒（1大勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...

“這是一道還蠻滋潤養生的湯水，平時多喝可以增強抵抗力，增強身體機能，恢復體力！因爲加了松茸，所以別具風味！很簡單的一道燉湯，不怎麼費功夫，只要弄好入燉盅，細火慢燉，香味自然就出來啦！一般原盅燉湯我都不建議加鹽食用，可以更好的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹蓀：適量花菇：適量姬松茸：適量蓮子：適量木耳：適量母雞：適量輔料生薑：三片鹽：少許具體步驟1.母雞清洗乾淨，飛水待用。（飛水：把材料用清水燒開3-5分鐘，燒開後，把水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肚菌姬松茸雜菌湯只聽名字就能看出這是一道十分滋補又營養的湯。湯裏有羊肚菌、姬松茸以及其他的菌類，有益健康又口感十足，再加上適量的排骨，讓人無法...

“忽然發現，解決剩餘糉子的最佳辦法就是煮粥，尤其是這種鹹糉。多加些果蔬配料，不僅內容豐富，還可以削減碳水化合物的比例，讓米粥不再是那麼單純的米粥。元祖的菌菇糉，又該用些什麼菜蔬來配搭呢？忽然就想到冰箱裏凍的松茸，既然...

“買了松茸菇，很香，忍不住就要下手了，把它製作成各式美食是我的使命啊，哈哈！今天用它煲湯了，煲湯的時候滿屋子都是香氣，真的太讚了哦！”食材明細主料松茸（7朵）瘦肉（350G）紅棗（4顆）輔料姜（3片）新會陳皮（1/3個）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數...

5到10分鐘。若果松茸已經泡發了的話，需要煮10分鐘左右，若松茸是新鮮的未泡發的，只需要煮5分鐘左右。松茸是一種十分名貴的食用菌類，松茸購買之後要儘快吃完，否則其香氣會流失，影響口感。松茸可以包餃子，烤着吃，熬粥等等。吃鬆...

“古語說,年年吃羊肚菌,八十照樣滿山跑。羊肚菌性平,富含各種氨基酸,有健脾胃,增強免疫力的調理效果。”食材明細主料羊肚菌（3克）姬松茸（8克）猴頭菇（20克）排骨（1斤半）輔料花菇（10克）黑木耳（10克）茶樹菇（20克）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗...

“滿屋都是菌香和雞肉肉香，湯色金黃澄亮，雞肉也非常軟嫩，輕輕一撕就能撕下肉絲。這麼一鍋就留着和小夥伴一起分享吧！”食材明細主料淡水魚膠（適量）雞（半隻）鹿茸菇（適量）芡實（適量）枸杞（適量）蓮子（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時...

“非常鮮美的湯品，菇類營養豐富，低脂又健康。”食材明細主料姬松茸（適量）豬瘦肉（適量）輔料薑絲（少許）蔥花（少許）調料油（適量）鹽（適量）生粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姬松茸肉片湯的做法步驟1、新鮮姬松茸菇。2、處理好清...

“午餐聚粹騰訊有個原創欄目《一面》最近發起了“中午吃點啥”的主題照徵集活動，粗略瀏覽一遍後發現網友們吃了太粗糙了。午餐這麼大件的事情，理當慎重對待。所以小編也拋磚引玉，談談在松茸季的林芝中午都吃了點啥！可其實...

“新鮮姬松茸，鮮美。乾的黃牛肝菌，榆黃菇味道會更加濃厚，所以先用乾的菌煲湯，最後再下新鮮的姬松茸。如果有新鮮蟲草花放進去，湯汁會更黃更漂亮。如果說榆黃菇沒有您可以自己按自己喜好換成任意各種菇”食材明細主料雞架（1...

“繼續消耗過年的鹹肉，以前這鹹肉的吃法基本都是蒸蒸或者燒菜飯解決了，後來到上海了吃了醃篤鮮才知道還可以燒湯，慢慢的在其他的菜譜中也發現了鹹肉的影子，吃的花頭還是蠻多的。今天的這道湯沒油，沒加鹽，但吃起來卻很鮮美，大...

“菌菇和雞湯結合，鮮上加鮮，營養加倍。”食材明細主料牛肝菌姬松茸蓮子料包（一盒）白條雞（一隻）輔料鹽（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛肝菌姬松茸蓮子雞湯的做法步驟1、牛肝菌姬松茸蓮子湯料包一盒打開。2、...

““松茸菌”營養豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的鉻和多元醇，可治療和預防糖尿病，其中含有的抗氧化物質，還可抗擊腫瘤的侵襲。經常食用松茸菌還有健膚美...

食材明細主料土雞（半隻）松茸（10朵）輔料姜（1塊）蔥（1棵）調料鹽（5g）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸雞湯的做法步驟1、準備食材：土雞、松茸。2、土雞切快焯水，加料酒去腥。3、雞快撈出過涼水衝去浮沫，小蔥打結，姜塊拍散，紅...

“對於新鮮松茸來說，最奢華的吃法是煲湯。松茸的香味是水溶性的，因此做成湯能最大限度的釋放鮮味。大家可以在湯起鍋前加入松茸調鮮，也可以和Summer一樣偷懶，一起燉。”食材明細主料松茸（2個）雞腿（1只（雞））大幹貝（2顆（小乾貝5顆））枸...

“松茸是菌類中的上品，高檔飯店的必備品。黃滑松茸，是少數無法人工養殖的野生食用菌之一。爲“野生食用菌之王”，松茸中的上品，富含粗蛋白，粗脂肪，粗纖維和維生素B1、B2、PP，還含有多種人體必需的氨基酸，不飽和脂肪酸，β-葡萄...

“松茸菌是一種珍貴的真菌。味道鮮美營養豐富，具有很高的藥用食療作用。”食材明細主料松茸菌（200克）牛肉（少許）輔料薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（少許）蠔油（少許）生粉（少許）香菜（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）松茸菌牛肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘羊肚菌姬松茸雜菌湯是一款老少皆宜的美食，羊肚有很高的藥用價值，它含有豐富的氨基酸等，經常食用可以健脾胃，雜菌就更不用說了，各種菌類混合在一起，將羊肚的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬頸肉：300松茸菌：50輔料香蔥：30彩椒丁：少許辣椒醬：5生抽：3白糖：3胡椒：2鹽：3具體步驟1.松茸菌用清水泡發1天（期間換水），洗淨後且切片備用。2.豬頸肉切成片，用鹽、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料姬松茸：適量竹蓀：適量野生小木耳：適量花菇：適量蓮子：適量老母雞：適量輔料鹽：少許具體步驟1.竹蓀撕去菌裙（白色網衣），剪去蒂部（封閉的一端），用淡鹽水浸泡10分鐘，切成...

“松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過...

“網購的新鮮姬松茸，不遠千里從雲南過來的，除了部分變軟的掉菌蓋的，還好沒有壞了。姬松茸，原產巴西、祕魯等地，姬松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，而且營養和藥用價值很高，作爲保健食品，能增強免疫系統功能，降血糖、降血脂、調節血壓...

“身爲廣東女人，可以不會做飯，但一定要會煲湯，據說！言歸正傳，秋季是冬夏之交，氣溫跟溼度都變化很大，多喝點湯水能增強抵抗力。今天我做“姬松茸瘦肉湯”，這個湯有潤燥抗病毒的功效，溫和滋養，老少咸宜。”食材明細主料瘦肉（二兩（一...