相關牛筋炒麪筋的餐飲知識

牛筋炒麪筋的做法 牛筋炒麪筋怎麼做

牛筋炒麪筋的做法 牛筋炒麪筋怎麼做

“簡單的家常菜【牛筋炒麪筋】味道不錯。。。”食材明細主料麪筋(150克)熟牛筋(145克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛筋炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、熟牛筋(已切片)2、將麪筋撕開。3、隨...

肉湯牛筋面的做法 肉湯牛筋面怎麼做

肉湯牛筋面的做法 肉湯牛筋面怎麼做

“給高三的兒子做的夜宵,他不吃辣,所以不放油辣椒。如果喜歡吃辣,放點油辣椒更好吃哦。牛筋面已經冷水浸泡了十幾個小時了,如果直接煮麪,時間要很久的。”食材明細主料牛筋面(50克(幹))腱子肉(30克)輔料煮肉湯(300克)番茄(20克)菠菜(5...

怎麼拌牛筋面

怎麼拌牛筋面

煮熟的麪條和蒜末、蔥花、小米辣、醋、辣椒油、鹽、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香油一起攪拌就可以吃了。牛筋面是我國西部地區的一種特色小吃,吃起來勁道軟滑,一般都是涼拌,但是也有地方炒牛筋面,味道香醇。做之前需要把牛筋面泡...

炒麪筋的做法 炒麪筋怎麼做

炒麪筋的做法 炒麪筋怎麼做

“麪筋是一道家常菜,但天津這邊尤其愛這一口,我也是到天津之後才學會做的這道菜。這道菜老少皆宜,牙口不好的也能吃,小孩也能吃。我們來看看做法吧”食材明細主料麪筋(300g)青菜(150g)肉(100g)輔料香菜(1根)蔥(一點)蒜(2-3只)糖(1匙)鹽(...

豬蹄牛筋面的做法 豬蹄牛筋面怎麼做

豬蹄牛筋面的做法 豬蹄牛筋面怎麼做

“鹹香Q彈”食材明細主料豬腳(適量)牛筋(適量)雞蛋(適量)面(適量)輔料八角(適量)蔥(適量)老薑(適量)醃製梅子(適量)沙姜(適量)香葉(適量)草果(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)香菜(適量)小蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬蹄牛筋面...

麪筋炒青椒的做法 下飯菜 麪筋炒青椒 麪筋炒青椒怎麼做

麪筋炒青椒的做法 下飯菜 麪筋炒青椒 麪筋炒青椒怎麼做

食材明細主料麪筋(適量)青椒(1個)胡蘿蔔(1個)輔料油(適量)孜然(少量)鹽(少量)醬油(適量)雞精(少量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪筋炒青椒的做法步驟1、準備食材。2、麪筋洗淨,青椒,胡蘿蔔切粗絲。3、油鍋加熱,倒入適量的孜然。4、...

素炒麪筋的做法 素炒麪筋怎麼做

素炒麪筋的做法 素炒麪筋怎麼做

食材明細主料麪筋(一個)輔料辣椒(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒麪筋的做法步驟1、麪筋用手撕碎洗淨備用,蒜末,蔥末,花椒辣椒備好2、先把蒜末花椒放入鍋裏爆香3、放入...

海蔘煎蛋炒牛筋面的做法 海蔘煎蛋炒牛筋面怎麼做

海蔘煎蛋炒牛筋面的做法 海蔘煎蛋炒牛筋面怎麼做

“昨天泡了100克牛筋面,用了一半做熱湯麪,今天把剩下的一半做炒麪。”食材明細主料牛筋面(50克)雞蛋(1個)海蔘(1個)菜豆(1根)胡蘿蔔(小許)食鹽(1克)生抽(小許)雞精(小許)清水(若干)輔料蔥葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘煎蛋...

麪筋炒河蝦 的做法 【寧波】麪筋炒河蝦 麪筋炒河蝦 怎麼做

麪筋炒河蝦 的做法 【寧波】麪筋炒河蝦 麪筋炒河蝦 怎麼做

“河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中.河蝦又稱青蝦,是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。這次搭配麪筋來炒,味道鮮美,營養豐富!”食材明細主料河蝦(170克)麪筋...

牛筋兒寬面的做法 牛筋兒寬面怎麼做

牛筋兒寬面的做法 牛筋兒寬面怎麼做

“女兒愛吃筋頭巴腦的牛肉,我買的牛背筋,還有腱子把兒,這些牛肉的部位名稱都是牛肉店的老闆給我推薦的,都是筋頭巴腦的。”食材明細主料牛背筋肉(適量)牛腱子把兒肉(適量)寬麪條(適量)油菜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量...

牛筋丸燜面的做法 牛筋丸燜面怎麼做

牛筋丸燜面的做法 牛筋丸燜面怎麼做

食材明細主料牛筋丸(適量)鮮面(適量)輔料白菜(適量)蒜苗(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸燜面的做法步驟1、牛筋丸解凍。2、鮮麪條。3、大白菜切大塊。4、鍋子燒熱放入大白菜。5、放入麪條。6、碼好...

青椒炒麪筋的做法 #下飯菜#青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

青椒炒麪筋的做法 #下飯菜#青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

“四季都有面筋出售,青椒炒麪筋,加點豆豉,特別的下飯,常吃不膩。水面筋是用麪粉製成的,是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白和麥谷蛋白質組成。將麪粉加入適量水、少許鹽,攪勻上勁,形成麪糰,然後在清水中反覆搓洗,把麪糰中的活粉和其...

自調牛筋面的做法 自調牛筋面怎麼做

自調牛筋面的做法 自調牛筋面怎麼做

食材明細主料牛筋面(適量)輔料胡蘿蔔(適量)辣椒(適量)調料鹽(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)芝麻醬(適量)香油(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自調牛筋面的做法步驟1、網上買點牛筋面。2、水泡幾分鐘,把水倒出,然後靜置半小時...

辣炒牛筋面的做法 辣炒牛筋面怎麼做

辣炒牛筋面的做法 辣炒牛筋面怎麼做

食材明細主料牛筋面(適量)辣椒(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蔥花(適量)中辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣炒牛筋面的做法步驟1、將牛筋面泡好,洗乾淨煮熟2、撈出裝盤3、材料切好備用4、鍋中放入適量的油,油溫六成...

牛腩牛筋面的做法 牛腩牛筋面怎麼做

牛腩牛筋面的做法 牛腩牛筋面怎麼做

“非常簡單的麪食,昨天燒的牛腩衝筋,早上起來熱熱,煮上面條,一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面(5個)紅燒牛腩牛筋(適量)生菜(1棵)調料鹽(半茶匙)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩牛筋面的做法步驟1、生...

香乾炒牛筋的做法 香乾炒牛筋怎麼做

香乾炒牛筋的做法 香乾炒牛筋怎麼做

“家常小炒~鮮香美味,作爲下酒菜,下飯菜都是非常不錯喲!”食材明細主料牛筋(適量)香乾(適量)輔料香芹葉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾炒牛筋的做法步驟1、炒好的牛筋...

青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

青椒炒麪筋的做法 家常菜--青椒炒麪筋 青椒炒麪筋怎麼做

食材明細主料麪筋(適量)青椒(適量)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒麪筋的做法步驟1、原料洗淨備用2、麪筋用手撕成條,青椒切絲3、鍋裏放水燒開,下面筋焯熟4、鍋裏放...

爆炒牛筋的做法 爆炒牛筋怎麼做

爆炒牛筋的做法 爆炒牛筋怎麼做

食材明細主料牛筋(適量)青辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒牛筋的做法步驟1、準備好食材2、牛筋切成薄片,姜切成...

涼拌牛筋面的做法 涼拌牛筋面怎麼做

涼拌牛筋面的做法 涼拌牛筋面怎麼做

食材明細主料牛筋面(適量)青瓜(適量)輔料香蔥(適量)蒜末(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香醋(適量)辣椒粉(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌牛筋面的做法步驟1、蒜頭拍扁剁碎...

牛心菜炒麪筋的做法 牛心菜炒麪筋怎麼做

牛心菜炒麪筋的做法 牛心菜炒麪筋怎麼做

食材明細主料牛心菜(1棵)麪筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛心菜炒麪筋的做法步驟1、食材:牛心菜。2、麪筋。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、將牛心菜洗淨,並切成粗一點的絲,待...

牛筋面怎麼做?告訴你“四季面”牛筋面的知識

牛筋面怎麼做?告訴你“四季面”牛筋面的知識

至今,中國擁有流傳千年的悠久歷史文化,在飲食方面也是一樣,也是傳承着許多傳統特色小吃。在中國中西部地區,有一種美食讓人們讚不絕口,那就是牛筋面。牛筋面怎麼做?下面就給大家介紹一下關於牛筋面的內容。牛筋面怎麼做從...

油麪筋豬肝炒牛心菜的做法 油麪筋豬肝炒牛心菜怎麼做

油麪筋豬肝炒牛心菜的做法 油麪筋豬肝炒牛心菜怎麼做

食材明細主料牛心菜(半顆)豬肝(1塊)油麪筋(6個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麪筋豬肝炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜2、豬肝3、油麪筋4、將牛心菜清洗一下。5、放...

炒肉涼粉牛筋面的做法 炒肉涼粉牛筋面怎麼做

炒肉涼粉牛筋面的做法 炒肉涼粉牛筋面怎麼做

食材明細主料牛筋面(100克)涼粉(100克)豬肉(50克)輔料食鹽(2克)雞精(1克)米醋(10克)生抽(3克)花生油(3克)大蒜(1瓣)油辣椒(5克)辣椒油(5克)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒肉涼粉牛筋面的做法步驟1、牛筋面浸泡。2、軟化後,放高壓鍋中。3...

青椒炒牛筋的做法 青椒炒牛筋怎麼做

青椒炒牛筋的做法 青椒炒牛筋怎麼做

食材明細主料滷牛筋(適量)青椒(適量)輔料火蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛筋的做法步驟1、滷好的牛筋切片,火蔥頭、薑片、蒜末備用。2、青椒去籽掰成小片。3、熱鍋冷油,放入...

紅燒牛筋面的做法 紅燒牛筋面怎麼做

紅燒牛筋面的做法 紅燒牛筋面怎麼做

“牛筋中含有豐富的鈣質和膠質蛋白,脂肪含量低,並且不含膽固醇,營養豐富,是一種非常健康的食材。紅燒入味的牛筋,口感爽滑軟糯,入口即化,很是美味。”食材明細主料牛筋(適量)青菜(適量)麪條(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適...