相關玉米糉子怎麼做好吃的餐飲知識

“本來想包個菠蘿糉子的，很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了，問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了，給我遺憾的呀！剛好看到旁邊有賣玉米的，就買了根玉米，突發奇想的，覺得做...

糉子是中國每年端午節大家必要做的一種食物，而且​糉子也是很多人都愛吃的食物，它裏面主要包的是糯米，還可以添加一些餡料，種類多種多樣，非常好吃。那麼你知否知道糉子米泡多長時間最好？糉子米怎麼調製纔好吃？下面我們來詳細...

“東北這邊一般都吃甜糉子，很少有包肉糉的，就像我別提包了，壓根兒就沒吃過肉糉，這一次初試肉糉感覺還不錯，至少咱家那口還蠻喜歡滴！”食材明細主料牛裏脊肉（適量）粘大碴子（適量）粘米（適量）輔料小蘇打（適量）咖喱粉（適量）配料鹽（適量）醬油...

“玉米葉的用處可不少，還能用來包糉子，有一股清香。”食材明細主料糯米（適量）大黃米（適量）紅豆（適量）花生（適量）綠豆（適量）紅棗（適量）玉米粒（適量）輔料玉米葉（適量）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米葉八寶糉的做法步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料圓粒糯米：適量鮮玉米粒：適量糖：適量輔料箬葉：適量棕樹葉或棉繩：適量具體步驟1.米提前一夜浸泡，把鮮玉米粒用刀切下來，和糖，米一起拌勻。鮮箬葉洗淨，棕樹葉子洗...

“將東北二米飯的思路，推廣到糉子上，不同的是小米大米換成了大黃米和糯米。大黃米也是一種黏米，不過據老爸說現在很少有那麼黏的了。”食材明細主料糯米（約1斤）大黃米（約半斤）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）二...

“端午節，包了兩種糉子，一種小米糉子，一種黑米糉子”食材明細主料黑米（500g）糯米（400g）花生米（200g）輔料蜜棗（200g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黑米糉子的做法步驟1、黑米2、清洗乾淨在泡3、泡四個小時在加入糯米泡4、蜜棗...

“糉子，是端午節漢族的傳統節日食品，由糉葉包裹糯米蒸制而成。傳說是爲紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子。糉子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出...

“端午節就是我們傳統的節日，賽龍舟、懸艾葉，端午節的習俗很多，其中有一項很重要的內容——包糉子、吃糉子，是家家戶戶都少不了的。糉子經過這些年的不斷改良，口味已經五花八門。”食材明細主料玉米（2根）糯米（500克）輔料糖桂花...

“我們這裏的糉子大部分是放蜜棗，孩子不愛吃，我做的是紅豆沙，裏面放進去紅豆，玉米很好吃，甜而不膩，還有玉米的清香”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆沙（適量）紅豆（適量）玉米（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅豆沙玉米糉子的...

“剝掉棕葉，黃燦燦的糉子，香氣撲鼻，一隻盤子，一撮綿白糖。深入肺腑，溢滿脣齒的谷香，葦葉香，蓮草香......”食材明細主料大黃米（適量）紅腰豆（適量）花豆（適量）糉葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米糉...

“端午節包糉子，我也愛吃更愛包，糯米，我家那邊叫“江米”冬天裏吃一個是不是很美味呢，想吃了就包來吃，嘿嘿”食材明細主料糯米（1000克）糉葉（少許）輔料小棗（300克）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小棗糯米糉子的做法步驟1、準備...

“玉米和豌豆不論是顏色還是營養，都很搭！新鮮的玉米和豌豆都已經上市，週末買了打算提前保存。我實在不是個能搞懂這些作物下市時間的人，錯過了，可就要等明年了。豌豆和玉米粒是我家常備的食材，炒飯，熬粥，用處很廣。用新鮮的玉...

“紫米糉子和普通糉子的製作方法是一樣的，只不過加點紫米把糯米染成黑紫色，比較與衆不同~~”食材明細主料糯米（適量）紫米（適量）輔料紅豆（適量）蜜棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米糉子的做法步驟1、準備原料，黑米和...

“馬上就端午節了，練習一下包糉子，這回包的是西米的，方便快捷，不用提前泡，一半原味的，一半抹茶味的，原味的和紅棗搭配，抹茶味的和豆沙搭配，很Q彈，雖說沒有糯米的香，但是口感不錯，蘸糖吃味道也很贊。”食材明細主料西米（800克）抹茶粉...

“糉子是端午節的傳統食品，主料幾乎都是以糯米爲主。東北有一種“大黃米”也是黏米，我這回用“大黃米”代替“糯米”試一試。用五花肉做餡料，既然用的是大黃米和五花肉，也可以叫：“五花肉黃米糉子”。”食材明細主料大黃米...

“又快到端午節了老家的習慣就吃純糯米的糉子。”食材明細主料糯米（適量）輔料蘆葦葉（適量）糟香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米糉子的做法步驟1、醬蘆葦葉放入鍋中加涼水讓水莫過蘆葦葉然後開小火煮40分鐘。2、泡過的糯...

“這個糉子包了好幾天了，一直沒有發，除了這一種，還包了另外一種，米媽這裏不單單是餡料不同，包法也是不同的，米媽本來就是在學習，各種方法都嘗試一下，很好的。‘地域不同，飲食習慣也有不同，跟大家學習並自己改良，呵呵。這個糉子米...

“又到糉香飄香的時節，各種口味包裝的糉子讓人眼花繚亂，誰說糉子只能用糉葉來包，看我卡米莎來創新用《玉米葉包糉子》開鍋後滿屋子的玉米清香着實令人迫不及待，鮮玉米鬚煮水喝降火，玉米粒可煮粥炒菜，煲湯可做配料，一物多用何...

“雖然端午節過去好些天了。但我還是把這個糉子寫了菜譜來分享一下。只因今年的糉子是自己包的，實在是太難看了些。於是又找機會給自己再練練手。今天的糉子沒有用葦葉也沒用竹葉。到鄉下去摘菜，看到滿地的玉米，葉子綠綠...

“北方不同於南方糉葉較新鮮，超市裏5元一袋內裝50片，打開有的都不好了！有小販賣的糉葉綠的特不正常，現在的食品安全着實讓人不安全，添加的東西太多了！糉子吃的是糯米和裏面的配料，糉葉只是包裹的外皮有糉葉的清香，玉米葉包糉...

“端午節這天，很多人都會吃糉子。往年都是上超市裏買，最近買的這幾次，感覺越來越小，還漲錢了呢！有時候買的不是一個地方，口味也不一樣。即便這樣，但是兒子還特別愛吃。突發奇想，自己學着包糉子，這樣吃起來既方便又衛生。於是，帶...

“分享一種包糉子的好方法，簡單一招，不但不漏米，糉子非常緊實Q彈，而且特別容易打開，這種包法最大特點是馬蓮不繫扣，一拉便開，極其的方便，煮後湯中一個米粒都沒有，糉香四溢，看着就有食慾。想包糉子的親們不妨試試，簡單實用。”食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮玉米粒：適量圓糯米：適量牛肉：適量輔料生抽：適量鹽：適量咖喱油：適量具體步驟1.玉米糉：做法非常簡單，鮮玉米粒浸泡過的圓糯米，可以根據口味加點糖拌勻，然後包起...

“當清香的糉葉碰上清新的檸檬，當滑嫩的雞肉碰上軟糯的玉米和糯米，這個味道，估計大家都愛吃呢。”食材明細主料雞胸肉（500g）糯玉米（半碗）糯米（大半碗）輔料糉葉（數張）配料檸檬（半個）黃酒（1大勺）生抽（2大勺）蜂蜜（1小勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工...