相關元寶肉卷的餐飲知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500雞蛋：6個輔料桂皮：1小段八角：1個香葉：2片冰糖：1大塊海鮮醬油：2勺鹽：1勺薑片：4片具體步驟1.五花肉洗淨切兩釐米左右的方塊，入開水鍋中焯水1分鐘左右。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道精緻菜品元寶肉卷是我今天特別向大家推薦的一道菜品，首先，這道菜的名字就很符合國人的特色，元寶肉卷，很吉祥的名字，寓意財源廣進，其次，這道菜品營養均衡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的元寶肉卷，這是一道非常美味的家常菜。元寶肉卷就是做成元寶的形狀，看起來非常的有趣，這樣的做法跟餃子有點像，只是形狀不一樣。外面的皮很薄，肉餡很...

“鵪鶉蛋被認爲是“動物中的人蔘”，是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。元寶紅燒肉這道菜中金黃色的鵪鶉蛋看起來像一個個小元寶，與其富含的營養價值相對應。紅燒肉，紅彤彤亮晶晶，象徵着事業的紅...

“肉鬆元寶蛋糕是一款很經典的蛋糕款式，在早期的蛋糕店，這款是最暢銷的蛋糕之一。柔軟的蛋糕夾着酥鬆的肉鬆，夾雜着酸甜沙拉醬，非常完善的搭配，吃起來不會有甜膩感，好吃極了。做這種蛋糕其實就是戚風蛋糕抹上沙拉醬，粘上肉鬆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉餡：300雞蛋：3個輔料鹽：適量醬油：適量大蔥：適量姜：適量五香粉：適量料酒：適量雞精：適量生粉：適量具體步驟1.豬肉餡各種調味料持續同方向攪動2.調好上勁的...

食材明細主料前腿肉（400g）輔料胡蘿蔔（一塊）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）元寶肉餅的做法步驟1、豬前腿肉絞碎，加入鹽，白糖，生抽，胡椒粉，料酒向一個方向攪上勁2、胡蘿蔔用工具擦成...

“高蛋白，很適合補充體力”食材明細主料牛肉（適量）雞蛋（適量）輔料花椒（段）大料（1匙）桂皮（1塊）老抽（3匙）海鮮醬油（3匙）白酒（2匙）料酒（2匙）雞湯凍（1塊）生薑（1塊）大蔥（0.5段）冰糖（5塊）精鹽（1匙）香葉（3個）蠔油（1匙）橄欖油（2匙）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難...

“金色的元寶，好看造型可愛，快過年了，祝大家招財進寶，黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份，擀長舌形如圖。3、如圖，從一頭切開，留5公分左右不切，從...

“吉祥年菜招財進寶之【酸湯酥肉元寶餃】越急越事兒多。所以最好靜下心來！出門幾天，回來後N多的事情，還是要靜下心來慢慢的整理菜譜。這是出門前做的，每次做酥肉時一定要吃一次，家的味道年的味兒，那種記憶總是那麼的深刻，有...

食材明細主料芹菜（適量）豬肉（適量）餃子皮（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉元寶餃的做法步驟1、豬肉剁成肉糜。2、肉餡中加入鹽，分3次加少量水，用筷子以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：1000輔料花椒：適量白酒：20糖：15鹽：30老抽：40生抽：60具體步驟1.我是買了一塊帶肋排帶皮五花肉，把排骨分開後做了烤排骨，剩餘的五花肉，挑出了1000g用來做...

“過年了，家家戶戶都要做肉丸。今天做的是一道無油的蒸肉丸，蒸好的肉適量。兒配上自己熬製的醬汁兒，特別的美味。”食材明細主料豬肉（一塊）鵪鶉蛋（10個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蔥薑汁兒（適量）五香粉（半匙）鹽（少許）黃豆醬（半匙）生...

“最近在電視上連續看了兩次紅燒肉的做法（嗯，通過熟悉的味道這個節目，一個是劉歡做的，一個是陳凱歌做的）----今天想嘗試着把兩者結合在一起做一回。”食材明細主料五花肉（1斤）雞蛋（6個）香菇（若干個）木耳（一把）青蔥（一根）生薑（少許）蒜頭...

“今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進，發大財。”食材明細主料麪粉（90克）豬油（35克）白糖（15克）溫水（40克）低筋麪粉（70克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（...

“繼續上年菜系列，元寶肉以前上過，這次主要是試用一下獎品煮蛋器，真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料肉蔻（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）香葉辣椒（適量）蔥蒜姜（適量）醬油（適量）白糖（適量）腐乳（適量）鹽（適量）料酒（適量...

“馬上就要到農曆新年啦，我們中國人什麼都是圖個吉利，今天同大家分享的這款雞肉卷就是非常適合年夜飯餐桌。八寶雞肉卷是用八種材料蒸制而成，有葷有素配有海鮮。巧妙的結合，使普通的食材得到昇華同，登上大雅之堂。外形美觀...

“晚上九點多了，閨女說第二天早上想吃餛燉，早之前也想自己做一次餛燉，一直沒做，正好孩子想吃，想想家裏還有材料，就做了這個豬肉元寶餛燉。”食材明細主料餃子粉（300克）水（154克）輔料豬肉餡（250克）蔥花（適量）料酒（適量）植物油（適量）醬油（...

食材明細主料五花肉（400克）雞蛋（3枚）輔料蒜瓣（2顆）生薑（3片）紅燒醬油（少許）料酒（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）元寶紅燒肉的做法步驟1、因爲是做完吃了之後纔想着上傳，忘了拍過程圖！不過也就是五花肉，紅燒醬油，料酒，生薑少許，...

“這道有着吉祥名字的美味經常出現在節日餐桌上。雖然說是平時的餐桌上也是魚肉經常出現，但逢年過節，還是按照老傳統，必須要燉一鍋有雞蛋的肉，而且要起個好聽的名字——元寶肉。”食材明細主料五花肉（800g）雞蛋（6個）輔料蔥（適...

“元寶酥，金黃金黃的，有點點的形似”食材明細主料油酥麪糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）元寶酥的做法步驟1、製作好的油酥麪皮團2、取二分之一擀成一大薄片，去除四周不規則處3、分成相同大小的塊，疊成一疊4、疊好...

“八寶雞肉卷—是用榨菜配以雞肉、香菇、黑木耳、火腿、冬筍、紅椒、魷魚等八種材料蒸制而成，有葷有素有海鮮。通過巧妙的結合，使普通的食材得到昇華，登上大雅之堂。具有外形美觀、營養豐富、味道鮮美、色澤亮麗的特點。...

“孩子早餐想吃餛飩，之前在早餐店吃過一次餛飩，裏面只有花生米大一點的肉餡，雞精放的太多，孩子說不好吃。趁着超市裏還有現做的餛飩皮，趕緊買了半斤回家，打算給孩子做點鮮肉餛飩。”食材明細主料餛飩皮（適量）豬肉（150克）香蔥（適...

“紅燒肉是以五花肉爲製作主料，肉是五花三層，經過製作之後，肥瘦相間。香甜鬆軟，美味不可用言語來形容，肥而不膩，堪稱美食中的一道經典名菜。我這次做的紅燒肉。沒有炒糖色，直接用的紅燒醬油，燒出來顏色一樣豔麗，醬汁濃郁，完全融...

“元寶餛飩因形似元寶而得名。餛飩是中國的傳統食品，源於中國北方。西漢揚雄所作《方言》中提到：“餅謂之飩”，餛飩是餅的一種，差別爲其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。古代中國人認爲這是一種密封的包子...