相關奧爾良烤鴨的家常做法的餐飲知識

“烤鴨，皮脆肉嫩，鮮美多汁，但烤鴨的製作工藝比較複雜，家庭製作難度較大，做不出一模一樣的烤鴨，可以來個山寨版的，簡單得很，味道也很棒！”食材明細主料肉鴨（半隻）輔料奧爾良烤肉料（適量）黑胡椒粉（適量）料酒（適量）辣椒粉（適量）色拉油（少許）鹹...

“又是沒有放油的哦..Candy還發現很神奇的一點、那就是微波基本上可以把油都烤掉..比烤箱效果還好啊、味道超好..吃起來又木有罪惡感、嘿嘿..”食材明細主料雞翅（6個）輔料新奧爾良烤雞醃料（22g（半袋））醬香（口味）烤（工藝）十分鐘（...

“由於我時間有限，雞翅在前一天晚上醃製的，第二天晚上烤的！雞翅我醃了一天喔，味道正好，料粉有點點微辣的，如果你們喜歡味道重一點的可以多加一點點的鹽喔，喜歡甜一點也可以多加點蜂蜜！自己吃吃挺不錯的呢。一盤一下子就解決完...

“香濃入味的奧爾良烤鴨腿，皮脆肉嫩，吮着手指喝着啤酒，沒有比這再過癮的啦！”食材明細主料鴨腿（4只）調料奧爾良醃料（30克）洋蔥（1/4個）姜（5片）料酒（1茶匙）生抽（2茶匙）白糖（10克）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）奧爾良烤鴨腿的做法步驟1...

“奧爾良烤雞口味帶淡淡的奶香、微甜，外表金黃，焦香誘人、吃起來外酥裏嫩、非常有嚼勁。這是我第一次用烤箱來做菜，也是第一次來做烤箱版的烤雞，對於烤箱方面的只是還不知很瞭解，要多多向大家學習！也正是第一次做烤雞，有些處...

“去大潤發超市買了半隻奧爾良烤鴨，肉片完後，剩的油膩的鴨皮和鴨架正好用來做湯～”食材明細主料鴨架（適量）凍豆腐（適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）大蒜（適量）鹽（2.5匙）白醋（1.5匙）生抽（1匙）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞翅（適量）輔料酷客壹佰烤肉料（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、準備好新鮮的雞翅和酷客壹佰烤肉料。2、爲了更好的醃漬入味，用牙籤把解凍好的雞翅插上幾個洞。3、烤肉料比例和...

“南京素有鴨都之稱，南京人愛吃鴨子是出了名的；不管何種做法，只是鴨肉人人都愛吃；向是鹽水鴨、南京烤鴨、鴨血粉絲湯、鴨四件等等。我家也是這樣的，非常愛吃鴨子，這不圖省事直接用奧爾良烤肉粉醃製了鴨脯肉，放入空氣炸鍋中烤...

“鴨肉性涼，很適合夏季滋補飲食。人們常言：雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽，愛吃鴨肉那可是美名在外，所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了！一般情況下，大家愛...

“學生黨一枚，喜歡漢堡炸雞，就自己琢磨着怎麼做，這樣做超級簡單好吃。”食材明細主料雞腿（5只）輔料麪粉（8勺）調料奧爾良醃料（2勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常奧爾良炸雞腿的做法步驟1、準備好食材，用牙籤在雞...

食材明細主料雞翅（8個）調料奧爾良醃製調料（1包）黑胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨，涼水下鍋焯水，放薑片、料酒去腥。2、放料酒去腥。3、焯水五分鐘後，撈出放入涼水沖洗乾淨。...

食材明細主料翅根（500克）輔料烤肉醬（35克）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版奧爾良烤翅的做法步驟1、翅根洗淨，醃製一天。（用刀在翅根上劃兩刀，比較容易入味。）2、烤肉料：水：肉爲35：35：500g3、烤箱預熱十分鐘，然後放進去烤。...

“洋節感恩節馬上就要到了，在感恩節這一天外國人的餐桌火雞是必不可少的，既然咱們也嚷嚷過節，就洋氣一回，買不到火雞，做個普通雞，也算過節了。國外感恩節慶祝模式許多年來從未改變。豐盛的家宴早在幾個月之前就開始着手準備...

“奧爾良烤雞選用肉質最鮮嫩的雞翅和阿QQ烤雞醃製料，以奧爾良爲主，色彩爲橙紅色，支持多種加熱方式，可以家庭普及和餐飲配料適用。”食材明細主料雞翅（1000g（或肉））輔料水（70g）配料奧爾良烤翅醃料（50g）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料鴨邊腿（適量）玉米（適量）輔料新奧爾良烤肉料（適量）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）新奧爾良烤鴨邊腿的做法步驟1、鴨邊腿洗淨待用。2、新奧爾良烤肉料。3、按照袋上建議稱取烤肉料。4、按質量1:1的量加入水，攪...

食材明細主料三黃雞（適量）輔料奧爾良醃料粉（適量）姜（適量）香蔥（適量）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨，放入姜和香蔥。2、放入少許的鹽、胡椒粉、...

食材明細主料真滋味雞翅（248克）輔料油（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、拆開包裝，解凍。2、起鍋燒油。3、油溫四五成熱，煎至兩面焦黃。4、煎好後，拿出擺盤。...

“家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道，所以就想試試在家做……”食材明細主料雞（一隻）輔料奧爾良醃肉粉（2代）蜂蜜（一勺）紅酒（20g）果酒（15g）醬油（10g）油（40g）糖（5g）微辣（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞，不管雞的...

“這是一道很簡單的菜，但是如果想要它好吃的話一定要用時間下去，因爲醃的時間到位，考出來的雞翅纔會更入味”食材明細主料雞翅（適量）輔料新奧爾良烤雞醃料（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、將...

“兒子愛吃KFC，我動之以情，曉之以理勸說無效的情況下，網購了醃料，開始DIY。除了營養和衛生問題，我來給大家算一下賬：翅中9個=16.6元，醃料35克=2元，耗電量0.5度=1.25元總共需19.85元烤翅四塊18元，DIY烤翅中9塊19.85元。味道絕對...

食材明細主料棍子魚（300克）輔料大蔥（適量）大蒜子（適量）蘋果（適量）青紅椒（適量）配料烤肉醬（30克）黃油（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤魚的做法步驟1、棍子魚去鱗、腮和內臟洗淨備用，酷克壹佰烤肉醬。2、魚用烤肉醬醃6...

“鴨肉性涼，很適合夏季滋補飲食。人們常言：雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽，愛吃鴨肉那可是美名在外，所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了！一般情況下，大家愛...

“淡淡的甜酸中加上淡淡的奶香味，與鴨肉原有的鮮味和在一起，真是大讚！皮香肉嫩，啖啖回香！”食材明細主料鴨腿（3只）輔料新奧爾良雞粉（20克）乳酪（1塊）配料鹽（適量）姜（5克）白醋（適量）生抽（適量）蜂蜜（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...

食材明細主料鴨腿（2個）雞翅（6個）新奧爾良醃料（1袋（35克））輔料食鹽（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）小蔥（2根）薑片（6片）蒜瓣（4瓣）調料料酒（2勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）奧爾良烤鴨腿雞翅的做法步驟1、鴨腿和雞翅用清水化凍並泡去血...

“孩子喜歡的奧爾良烤翅，自己在家也能做，超實惠”食材明細主料雞翅中（10個）奧爾良烤肉料（25g）輔料水（10g）蜂蜜（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奧爾良烤翅的做法步驟1、雞翅中兩面各劃倆刀，以便入味2、奧爾良烤肉料和水倒...