相關黑木耳與鞭筍的家常做法的餐飲知識

食材明細主料鞭筍（3株）黑木耳（5克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳與鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、黑木耳（已泡發清洗）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍和黑木耳下...

“黑木耳和萵筍，是兩種很家常的食材，好吃不貴，這兩種食材的營養卻很豐富。做法卻相當簡單，只要放一起炒炒就好，而且無需過多的調料，鮮美滑爽還補血。”食材明細主料萵筍（1個）幹黑木耳（10克）精肉（1小塊）輔料鹽（適量）料酒（少許）油（適量）鹹...

食材明細主料鞭筍（3株）蝦仁（85克）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁與鞭筍的做法步驟1、食材：鞭筍、蝦仁（已清洗）。2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的鞭筍下入清水鍋中焯開5—...

食材明細主料黑木耳（適量）雞蛋（1只）萵筍（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑木耳萵筍蛋花湯的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）2、雞蛋、萵筍（已去皮）3、將雞蛋打成蛋液，待用。4、將萵筍清洗一下，放在...

食材明細主料萵筍（1根）臘腸（2根）黑木耳（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳臘腸炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）2、臘腸3、黑木耳（已泡發清洗）4、將已去皮的萵筍清洗一下。5、放在案板上切成...

食材明細主料蘆筍（適量）黑木耳（適量）輔料紅椒（少許）蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，黑木耳需提前泡發。2、將紅椒，蘆筍斜刀切好。3、熱鍋放油下蒜片...

食材明細主料萵筍（1根）黑木耳（10克）調料鹽（適量）味精（適量）零卡糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑木耳拌萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將萵筍去皮，清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾...

食材明細主料香腸（120克）黑木耳（5克）冬筍（1株）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳香腸炒冬筍的做法步驟1、食材：香腸（已蒸熟）、黑木耳（已提前泡發清洗）、冬筍。2、將香腸放在案板上切成片。3、將冬筍剝殼...

食材明細主料萵筍（1根）香乾（85克）黑木耳（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）黑木耳香乾炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍、香乾、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將香乾放在案板上切開。3、將萵筍去皮，清洗清洗...

食材明細主料五花肉（200g）黑木耳（100g）筍乾（1oog）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白糖（3匙）八角（3個）香葉（2片）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳筍燒肉的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨，五花肉切小塊，筍乾泡發切小段2、先燒熱鍋，然...

“前一段時間飯飽酒足，現在總提不起胃口。於是，我決定做一道簡單的涼拌菜，即應付寡淡的胃口又消暑解熱。本想着做拍黃瓜，哪裏料到老公偷偷切了一半做面膜！居然用我的黃瓜做面膜？！我……不提他了！後來找到存放很久的幹木耳，便想...

“清爽美味，很營養的搭配，家常小炒。”食材明細主料蘆筍（適量）蝦仁（少許）黑木耳（少許）輔料橄欖油（少許）蒜片（少許）鹽（少許）生粉水（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍炒蝦仁黑木耳的做法步驟1、備好食材：如圖(黑木耳提前泡發)...

食材明細主料蘆筍（250克）黑木耳（10克）胡蘿蔔（1小節）輔料鹽（1小勺）雞精（1小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍黑木耳的做法步驟1、準備的用料。2、蘆筍颳去皮，切成長段。3、黑木耳提前用清水泡開，摘去根洗淨。4、胡蘿蔔去皮...

食材明細主料雷筍（215克）腐竹（90克）黑木耳（5克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材：雷筍、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在...

食材明細主料雷筍（2株）蒜薹（110克）黑木耳（5克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑木耳蒜薹炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、蒜薹（已清洗切開）、黑木耳（已提前泡發清洗）。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放...

食材明細主料雷筍（450克）黑木耳（7朵）輔料老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳燒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍（已剝殼清洗切開）、黑木耳（已泡發清洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍和黑木耳翻炒翻炒。...

食材明細主料泡發黑木耳（100g）萵筍（2個）鴨蛋（2個）輔料美極鮮味汁（10ml）色拉油（適量）鹽（少許）料酒（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳萵筍炒蛋的做法步驟1、黑木耳提前泡發好洗淨瀝乾水分2、萵筍去皮3、切成薄片4、2個鴨蛋...

“春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。這是一道很簡單很健康美味的家常菜。”食材明細主料春筍（200克）肉絲（60克）黑木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍黑木...

食材明細主料萵筍（適量）木耳（適量）大蒜（適量）聖女果（適量）胡蘿蔔（小半個）輔料玉米油（6毫升）鹽（2了）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）萵筍炒木耳的做法步驟1、木耳提前浸泡清洗乾淨瀝乾水份，萵筍去皮去除老皮切成薄片，胡蘿蔔去皮切成...

“簡單美味，健康營養，香脆可口，快手小炒。”食材明細主料萵筍（一根）黑木耳（適量）輔料蒜（三瓣）調料花生油（少許）鹽（少許）十三香（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒黑木耳的做法步驟1、蒜切碎。2、萵筍刮皮，洗淨，斜切片。3、...

“蘆筍，以前是經常出現在西餐裏，進口食品。現在，菜場和大型超市都有賣，而且價格和荷蘭豆差不多，普普通通。其實蘆筍的營養價值非常高，其蛋白質組成有人體所必需的各種氨基酸，而且還有防止癌細胞擴散的功能，在西方亦“十大名菜...

食材明細主料萵筍（1根）黑木耳（7朵）熟豬肉（85克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片黑木耳炒萵筍的做法步驟1、食材：萵筍（已去皮）、黑木耳（已泡發清洗）、熟豬肉（已切成片）2、將已去皮的萵筍放在案板上...

食材明細主料黑木耳（100克）萵筍（100克）香菜（15克）輔料檸檬（1個）配料精鹽（適量）雞精（適量）芥末油（適量）香油（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳拌筍絲的做法步驟1、做這道菜的材料。2、萵筍洗淨、削去表皮備用。3、萵筍切成...

“玉米筍就是甜玉米細小幼嫩的果穗，含有豐富的維生素、蛋白質等，營養含量豐富;並具有獨特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。做法也有很多種，燉、炒都適合，和黑木耳一起炒可以促進人體消化的能力，以及其他的多種代謝的能力。”食...

“家人喜歡各種拌菜，做着方便，食材調料隨意搭配。這次用黑木耳，萵筍，添了幾片胡蘿蔔，色彩亮麗起來啦。”食材明細主料萵苣（50克）胡蘿蔔（50克）泡發黑木耳（50克）輔料姜（適量）生抽（2湯匙）糖（少許）食用油（適量）精鹽（少許）香醋（半湯匙）蔥（適量）清淡（...