相關豬骨頭燉酸菜怎麼做好吃的餐飲知識

“每每到冬天，在東北家家戶戶都會燉酸菜，發酵過的酸菜配上豬肉，美味難擋。”食材明細主料酸菜（適量）骨頭（適量）輔料花椒（適量）大料（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）粉條（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨頭燉酸菜的做法...

“東北菜以燉爲主，農家院用大鐵鍋燉出來的那是一個香啊，剛剛香了。這酸菜是我自己醃的，第一次醃酸菜，還挺成功”食材明細主料酸菜（500克）輔料脊骨（500克）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）味精（適量）醬油（適量）八角（適量）花椒粉（適量）蒜（適量）姜（適...

“東北大骨頭燉酸菜，冬季裏餐桌上必不可少的，過年平時來客人這道菜不會少。我家先生就特別愛吃這酸菜大骨頭，酸菜在沾着蒜醬，人家說啥“美味”！秋季是東北醃酸菜的季節，冬季就各種吃法！看着醃的黃黃的酸菜就想吃，再放上補鈣的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料脊骨：500酸菜：1棵輔料雞精：1/2勺花椒：1/2勺料酒：適量蔥：2棵姜：3老抽：適量鹽：兩勺具體步驟1.脊骨洗乾淨，焯水備用。2.酸菜切好把水分攥乾淨備用。3.蔥，姜切好...

“在貴陽特別想正宗東北燉酸菜，想小時候媽媽的味道。😂😂😂”食材明細主料酸菜（1袋）排骨（1千克）輔料油（適量）大蔥（半顆）姜（六片）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、酸菜洗一遍，攥成團，備用。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸香的豬棒骨燉酸菜是由酸菜和豬骨一起放入鍋中煮制而成的美味，這美味的豬棒骨燉酸菜營養很高的，而且經常吃這道美味的豬棒骨燉酸菜以促進腸道的蠕動喲...

“大骨棒燉酸菜是一道家常菜，主要材料是東北酸菜、豬大骨棒。”食材明細主料豬棒骨（適量）東北酸菜（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）香葉（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）植物油（適量）水（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）數小...

“酸菜燉排骨是用排骨和酸菜燉制而成，燉菜健康美味又營養豐富，而且用肉燉出來後口味濃重，排骨融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油膩，而且湯也是鮮鹹可口、噴香味濃。能讓人多吃幾碗飯的一道菜”食材明細主料排骨（兩根）酸菜（20...

食材明細主料豬骨（500g）酸白菜（適量）筍（適量）豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸白菜燉豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨焯水。2、豬骨放高壓鍋壓17分鐘。3、酸白菜洗淨切絲。4、豆腐和小筍。5...

“作爲東北人的我特別喜歡吃棒骨燉酸菜，滿滿的童年味道，湯鮮味美，好吃營養，沒想到北京出生的兒子既然遺傳了我愛吃這口的基因，尤其是喜歡喝湯，每次都能喝大半碗湯，不讓喝都不行，啃起大骨頭來更是豪放的不要不要的，東北菜亦如東...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大骨頭：五斤五花肉：適量酸菜：一顆輔料蔥段：適量大料：適量花椒：適量薑片：適量具體步驟1.大骨頭五斤，用清水洗乾淨。2.高壓鍋添水，把大骨頭放進鍋內，加蔥段，薑片，花...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘家常豬棒骨燉酸菜看樣子呢，這樣的菜吧真心的覺得很贊啊，湯嚐起來真心的覺得是不錯的哦我很喜歡這樣的菜的呢，吃起來是非常的棒呀，怎麼都不覺得會有什麼麻...

“在北方，排骨和酸菜的組合相信沒有不愛吃的吧。尤其是冬天，燉上一大鍋排骨酸菜，主食吃餅、吃饅頭、吃米飯，都很搭調。這個菜的特點，酸菜開胃，排骨補充能量，讓這個冬天，精力充沛。操作簡便，賣相誘人，熱騰騰的來一碗吧。”食材明...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料酸菜：1顆粉絲：200豬骨：500凍豆腐：1/2大塊輔料大蔥：半顆姜：1小塊鹽：適量桂皮：1塊幹辣椒：2個油：適量八角：2個具體步驟1.準備所有食材2.凍豆腐加入清水解凍3.將...

食材明細主料豬骨（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）味精（適量）大蒜（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨燉酸菜的做法步驟1、準備新鮮的豬骨。2、水開後把豬骨下鍋大火去血沫。3、洗乾淨後冷水下鍋，放入，...

食材明細主料東北酸菜（2斤）豬大骨棒（2斤）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨燉酸菜的做法步驟1、食材：東北酸菜1000克、豬大骨棒1000克、蔥花少許、薑片少許、八角2枚、...

食材明細主料酸菜（400克）排骨（500克）粉條（1把）玉米油（4湯匙）肥肉（4片）香料（3克）蔥姜（適量）食鹽（3克）生抽（10克）雞精（2克）清水（400克）輔料蔥葉（小許）苦味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉酸菜的做法步驟1、取酸菜2、淘洗乾淨3、撰幹水分4、...

“這絕對是一道開胃下飯的燉菜，酸菜的酸香味，豬骨頭的濃汁味道，被湯汁浸透的豆腐，軟糯的土豆和呼市獨有的耐煮不化湯Q彈十足的粉條，無論搭配米飯還是饅頭，絕對讓你吃一次就愛上的美味。”食材明細主料豬骨頭（適量）酸菜（適量）五...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘酸菜粉條燉大骨頭是一道酸味可口的家常美食。一般在北方比較常見，南方比較少。酸菜酸甜適口，粉條口感滑溜溜的，搭配上大骨頭一起燉煮，酸甜可口，很適合下飯，還很...

“煮熟的豬骨頭，和大白菜搭配燉制，簡單的家常燉菜，但是營養均衡。豆腐也可以不放。”食材明細主料豬骨頭（300克）白菜（500克）豆腐（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬骨燉白菜的做法步驟1、主料：大...

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟”食材明細主料豬骨頭（1斤）酸菜（1斤）調料精鹽（適量）醬油（適量）八角（1瓣）樹椒（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（8瓣）料酒（適量）其他（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大骨頭燉酸菜的做法步驟1、豬...

食材明細主料豬脊骨（適量）酸菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）八角（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）蒜（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脊骨燉酸菜的做法步驟1、把脊骨洗好放在電壓力鍋裏，放蔥姜花椒八角鹽醬油蓋...

“1⃣️豬肉骨頭到底是用冷水還是熱水？如果想吃肉，最好用熱水煮，因爲用熱水燉出來的肉味道鮮美、好吃。反之，用冷水燉出來的肉湯則味道鮮美、好喝。這是爲什麼？因爲一開始就用熱水燉肉骨頭，這使肉骨頭的表面驟然受到高溫，外層...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬棒骨：一根酸菜：半顆粉條：一袋輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量大料：適量白酒：適量鹽：適量具體步驟1.豬棒骨放在冷水鍋中，大火燒開，煮五分鐘，去血水，撇去浮沫，盛出。2.蔥...

“從有記憶開始，每到秋盡冬初，家裏就開始漬酸菜。而經過四十天左右的發酵後，就可以撈出食用。炒酸菜、包酸菜餃子、燉酸菜，東北的冬天怎麼能離得開酸菜呢。只是小時候家裏條件普通，燉酸菜時也只是放幾片五花肉，過年的時候，年...