相關滋補湯的家常做法的餐飲知識

“是不是有的時候像我一樣爲早餐吃什麼而發愁？今天我就推薦一款十分鐘就能搞定的簡單滋補湯～絲瓜雞蛋湯。”食材明細主料絲瓜（2根）雞蛋（5個）輔料蔥末（適量）鹽（2匙）純淨水（適量）原味（口味）未知（難度）滋補湯的做法步驟1、所有材料準備好...

“新疆冬天很冷，羊肉是燥熱滋補的，所以冬天要多喝羊肉湯，或者羊肉抓飯，我們這裏的羊肉一點都不羶，也不用放多餘的調料，只放鹽就可以了。新疆的羊肉串也很好吃，歡迎朋友們來我大美新疆吃羊肉。”食材明細主料帶肉羊骨頭（適量）輔...

“買了一隻烏雞，由於個頭有點大，只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品，烏雞可以單獨煲制，也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間，所以湯鮮味美，雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞（半隻...

食材明細主料仔雞（1只）啤酒（1000亳升）輔料植物油（適量）雞湯（適量）精鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）白糖（適量）蔥段（適量）薑片（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味滋補湯的做法步驟1、子雞洗淨，剁塊，入沸水鍋氽透，撈出瀝乾。2、鍋內倒...

食材明細主料豬骨頭（一根（500g））玉米（小半碗）花生（小半碗）輔料蔥（若干）姜（若干）食鹽（小勺）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補骨頭湯的做法步驟1、豬骨頭洗乾淨，用開水焯一下，出去浮物。2、姜備好放入鍋中，骨頭也放入砂鍋中。3、花...

“幹鮑魚、花膠、瑤柱都是營養豐富的海產品，剛好家裏有存貨，我就用來加上紅棗和瘦肉煲個滋補養顏湯吧！這個湯可以抗疲勞，提高人體免疫力促進智力發育，更主要的是骨膠原蛋白滿滿的，食用後養顏功效大增，而且鮮味十足，好喝得不得...

“對於胃不好的人來說，用老鴿子和黨蔘一起燉湯來喝是非常不錯的食療方法，可以滋陰補胃、益智寧神。衆所周知，鴿肉能夠壯體補腎、健腦提神、提高人們記憶力，並且還能夠降低血壓，養顏美容等，是滋補上品，而黨蔘的保健作用也非常...

““參翅八珍”中海蔘居於首位，被視爲筵上珍品。但是海蔘本身滋味平平，很不容易入味兒。正因爲海蔘本身沒有味道，所以製作海蔘的要點就是要讓海蔘入味。清代美食家袁枚在《隨園食單》中寫道：“海蔘無味之物，沙多氣腥，最難討...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（30g）桂圓肉（30g）枸杞（15g）配料姜（20g）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊，放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火煮50分鐘；2、再加入枸杞，續燉30分鐘...

“改善血液循環，臉色紅潤氣血好。”食材明細主料鴿子（1只(宰殺好)）輔料水果玉米（半個）懷山藥（半根）紅棗（6顆(幹)）大蔥（半根）生薑（少許）中藥材西洋參（少許）黃芪（少許）麥冬（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滋補鴿子湯的做法步驟1、...

“鱸魚功效：健脾、補氣、益腎及安胎。宜食：適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫和胎動不安者食用。鱸魚還具有補肝腎、益脾胃以及化痰止咳之功效，對肝腎不足者有很好的補益作用。”食材明細主料鱸魚（一隻）輔料生薑（一塊）當歸（10g）枸杞（5...

“最近身體不太好，和媽媽打電話，媽媽說需要補一補，剛好去西雅圖買了一堆藥材回來，於是在媽媽的指導下，做了這一道蟲草花滋補鴨湯。蟲草花具有增強免疫力，提高記憶力的功效，加入沙蔘和大玉竹片，使湯更具有滋潤的效果，我還順帶加...

“骨頭湯絕對是老少皆宜的好東西，除了含有鈣質，還含有豐富的鐵、磷、類粘元和骨膠原等多種對人體有營養、滋補和保健功能的物質。被聯合國教科文組織評爲“世界六大健康飲品之一”。”食材明細主料豬棒骨（2個）蓮藕（1個）大棗...

食材明細主料羊肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）調料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）陳皮（適量）小茴香（適量）料酒（適量）鹽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補羊肉湯的做法步驟1、羊肉切塊，用冷水浸泡幾次，泡出血水。2、羊肉冷水下鍋...

食材明細主料大骨（2個）胡蘿蔔（1個）凍豆腐（1塊）素丸（4個）輔料枸杞（10克）紅棗（6個）天麻（1段）乾貝（20克）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大骨滋補湯的做法步驟1、一鍋清水丟下大骨2、待水開，大骨燙一下。關火後撈出3、高壓鍋裏放滿清水，...

食材明細主料土雞（一隻）輔料大棗（6克）蔥（適量）清水（適量）調料鹽（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：土雞洗乾淨，改刀切大塊，放入砂鍋裏，加入適量清水莫過食材，加入一塊陳皮，適量薑片，...

“立冬後適當的煲些滋補元氣湯，讓我們的身體棒棒噠。”食材明細主料豬尾巴（適量）龍骨（適量）元氣湯料包牛大力（少許）黃芪（少許）黨蔘（少許）玉竹（少許）紅棗（少許）土茯苓（少許）桂圓肉（少許）枸杞子（少許）調料鹽（少許）料酒（少許）姜（少許）清淡（口味）煲（工藝...

“牛骨的營養豐富。爲了凸顯牛骨本身的味，所以這道菜的方法簡單，不管是配料還是調料。”食材明細主料牛子骨（二斤）冬瓜（一塊）輔料生薑（一塊）小蔥（一根）八角（3個）花椒（少許）調料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）生抽（二匙（做蘸水碟。））芝麻油（半匙）...

“黨蔘鯽魚滋補湯，在家自制調理滋補湯製作方法”食材明細主料鯽魚（250克）黨蔘（15克）當歸（10克）王不留（9克）輔料鹽（適量）陳皮（6克）甘草（4克）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黨蔘鯽魚滋補湯的做法步驟1、取約250克左右鯽魚一條，除去內...

“超滋補的雪梨湯確定不來杯嗎？”食材明細主料銀耳（小半碗）雪梨（1個）輔料紅棗（2顆）冰糖（4塊）巧克力醬（1匙）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滋補雪梨湯的做法步驟1、雪梨切片。2、和銀耳放一起。3、養生鍋水溫85度放食材，按雪...

“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨...

“豬肝，能防治貧血和有效地補充維生素A，每百克豬肝含有豐富的蛋白質、礦物質鈣、磷、鐵、鋅、鉀、硒、維生素、葉酸等物質。是維生素A含量極高的食物，遠超過蛋、魚、肉類。維生素A的重要功能是維護眼睛的視覺功能和保持...

“冬天喝羊骨湯是很好的選擇，原滋原味的羊骨湯美味有營養~”食材明細主料塞奇納爾草原羊骨頭（300克）料酒（1湯匙）鹽（適量）輔料白蘿蔔（半個）鮮姜（一塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滋補羊骨湯的做法步驟1、羊骨頭過水洗淨，白蘿...

“秋風涼正是滋補好時節🍁來一碗雞湯暖上心頭🍲老母雞🐤搭配紅棗蟲草花乾貝山藥🍲無需加鹽自然鮮😋😋😋😋”食材明細主料老母雞（1只）輔料蟲草（少量）乾貝（少量）紅棗（少量）山藥（少量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滋補雞湯的...

“羊湯是一道菜品，製作原料主要有羊肉或者羊骨，羊雜爲主、配以辣椒油、胡椒麪、鹽、等食用，湯汁發白，肥而不膩，無羶味，在全國各地均有各具特色的地方名吃，我發佈的就是我們當地人在家熬製羊湯的方法，喜歡的看看：”食材明細主料...