相關幹鍋香辣土豆片的餐飲知識

“幹鍋土豆片是一道以土豆、五花肉、辣椒作爲主要食材，以菜籽油、蔥、姜、蒜作爲調料製作而成的川渝地區的傳統名菜，口味香辣。”食材明細主料土豆（1個）五花肉（100g）輔料香蔥（2顆）大蒜（3瓣）幹辣椒（1小把）花椒（20粒）調料燒烤料（2勺）香...

“一直以來，都不喜歡吃土豆，沒有出衆的外表，還乾的噎人。直到有天發現了這道幹鍋土豆才明白，是我不懂得它的美味。在香辣館裏開始流行起幹鍋土豆片。而我也才發覺，這兩樣結合起來竟讓人如此喜愛。那種開胃的吸引，曾讓我和朋...

“我最喜歡吃各式各樣的幹鍋。幹鍋不僅美味，而且非常的上檔次。自己在家吃和宴客都是極爲不錯的。而且方法非常的簡單。土豆是大衆化的食材。不僅大人，而且小孩都非常愛吃。今天做的這道幹鍋土豆片是不放辣椒的。非常的...

“幹鍋菜是相對於火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應涮燙各種原料；而幹鍋菜湯汁相對較少，一般作爲菜品直接上桌食用。乾菜菜有葷有素。”食材明細主料土豆片（適量）胡蘿蔔片（少許）洋蔥（適量）輔料臘肉（適量）調料蔥（適量）火鍋底料（適量）花...

“有次和友人三枚在美食廣場吃了天價的香辣鍋，只有1肉，其他都是蔬菜，我滴個神哪￥188！天理難容天理難容，今兒個菜,，不到￥10，真是傷不起阿！”食材明細主料蓮藕（適量）土豆（1個）胡蘿蔔（0.5條）青椒（1條）香腸（1條）輔料豆瓣醤（0.8湯匙）自制油辣椒（0....

“簡單快手來一盤，顏值美味全都有！”食材明細主料土豆（適量）輔料小米辣（適量）香蔥（適量）大蒜（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆片的做法步驟1、土豆切片，浸泡在冷水中備用2、開水下鍋，煮熟土豆片3、小米辣、香蔥大...

“麻辣香鍋是現在年輕人的菜，今天就爲孩兒們整個。”食材明細主料土豆（1個）藕（半節）臘肉（3片）滷牛肉（少許）輔料小米椒（2個）蒜瓣（適量）薑片（適量）洋蔥（1個）調料麻辣香鍋調料（1袋）紅燒醬油（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹鍋土豆藕...

“一般幹鍋類的菜都要過油，這個幹鍋土豆片，不用過油，很健康哦！”食材明細主料土豆（適量）輔料青辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）肉片（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋土豆片的做法步驟1、把土豆切片，過涼水，控...

“幹鍋土豆片是一道以土豆和五花肉一起作爲主料而完成的一道菜，它是一道川渝地區的傳統名菜。吃起來十分的脆嫩可口，其中又帶有着一絲絲的辣味以及鮮香。令人回味無窮，是一道極好的下飯菜。”食材明細主料土豆（2勺）輔料五...

“土豆和香腸真是絕配，我自己做的土豆無需油炸，切薄片煎到金黃，再搭配香腸、辣椒幹炒，香腸的醇香、土豆的香酥，實在太美味。”食材明細主料香腸（100克）土豆（250克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）辣椒（半個）大蒜（3瓣）蔥（適量）微辣（口味）炒（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：3個元蔥：半個尖椒：一個胡蘿蔔：半根輔料大喜大香辣烤肉醬：適量李錦記蒸魚豉油：適量具體步驟1.土豆削皮洗淨，元蔥、尖椒、胡蘿蔔分別洗淨備用。2.3.調料...

食材明細主料土豆（400克（2個））芹菜（20克）小米椒（2個）蒜苗（1根）輔料排骨醬（5克）黃酒（5克）郫縣豆瓣（3克）紅燒汁（2克）辣椒麪（2克）胡椒粉（2克）香辣醬（15克）鮮辣汁（5克）海鮮醬（5克）老乾媽豆豉（5克）紅油（3克）孜然粉（2克）雞粉（2克）花椒麪（2克）十三香（2克）中辣（口味）炒（工...

“幹鍋發源於四川綿陽，屬於川北幫川菜，發揚光大於綿陽，2003年在綿陽南河壩流行，當時最爲著名的是幹鍋鴨掌。吃幹鍋既迎合了舌根與舌尖對麻辣並重的依賴，又能在品嚐完幹鍋以後享受火鍋的樂趣，兩者合一，經濟實惠，使火鍋更加具有...

食材明細主料夾心肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）姜（適量）火蔥頭（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋土豆片的做法步驟1、土豆去皮切薄片，用清水洗去澱粉。2、在水中燒煮...

“做了好多關於土豆的菜菜，每樣都很愛吃。而今天的這個幹鍋土豆片卻是最下飯的，不管是色澤上還是味道上，官人說都是一級的棒！最近愛上土豆菜也是因爲這個季節的土豆都是最新鮮的、也是最嫩的。有些嫩的小土豆很誘人，不管煮...

“近幾年，京城比較流行的幹鍋類菜餚很受人們的歡迎。“幹鍋菜”是一種川菜的變種和改良，吃起來香辣乾爽，沒有以往的那種湯湯水水的感覺，而絕大多數食材都可以用來製作。操作起來也沒有一定的統一規範和要求，而且很簡單很快...

食材明細主料鮮蝦（適量）土豆（適量）杭椒（適量）圓蔥（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣幹鍋土豆蝦的做法步驟1、杭椒、圓蔥清洗後切小塊。2...

“鮮酥土豆，香辣大蝦，冬季熱乎乎的幹鍋菜，吃得暖心暖身”食材明細主料大蝦（適量）土豆（適量）輔料豆瓣醬（適量）姜（適量）鹽（適量）糖（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜（適量）微辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣鮮蝦土豆乾鍋的做法步驟1、備料：...

“1.和中養胃、健脾利溼：土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用；2。寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生；3.降糖降脂、美容養顏：土豆...

食材明細主料土豆（一個半）紅辣椒（一個）大蒜頭（適量）蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）香辣粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣土豆片的做法步驟1、準備好土豆，去掉外皮，清洗乾淨。2、切成薄片...

食材明細主料土豆（一個）芹菜（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）孜然（適量）辣椒麪（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋香辣土豆條的做法步驟1、成品！2、準備食材！3、土豆去皮，切條！4、紅辣椒切圈！5、土豆...

“豆豉的香味充斥着口腔，在舌頭與牙齒間戲耍……”食材明細主料元蔥（適量）土豆（適量）金針菇（適量）青椒（適量）香菜（適量）輔料大蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉幹鍋土豆片的做法步驟1...

“幹鍋土豆很簡單，材料的選擇也很靈活，青筍、洋蔥、木耳等蔬菜、肉類都可以放到鍋裏翻炒。這道菜只放了土豆，算是素菜，也算是小吃…..色澤油潤美觀、菜香濃郁味重、入口乾香微辣、飲酒佐餐均可！喜歡的盆友不要錯過哦…”食...

“麻麻辣辣舒舒服服~”食材明細主料土豆（3個）豬五花肉（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）青紅辣椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）調料糟辣椒醬（適量）蠔油（一勺）生抽（兩勺）糖（半勺）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糟辣幹鍋土豆片的做法步驟1、三個...

食材明細主料五香豆乾（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）蔥（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香乾土豆片的做法步驟1、看看原料吧2、胡蘿蔔切片，五香豆乾切片，蔥切絲。3、土豆切片後，泡水中，去除...