相關【粵菜】雞爪與黃豆的完美搭配的餐飲知識

“這個菜是正宗的粵菜哦，我們家裏常做，材料簡單，做法也簡單，還可以做出湯和菜來，一舉兩得，易學易做。可以做辣的，也可以做不辣的，大人小孩都會喜歡吃的哦！。”食材明細主料雞爪（250克）黃豆（100克）輔料生薑（兩三片）八角（一顆）配料白沙糖...

生活水平的提高，人們對飲食的追求也是越來越高的，如何健康的飲食纔是保護自己的健康是非常重要，多瞭解一些食材的功效和禁忌，有助於我們在生活當中走正確健康的養生道路。蜂蜜與豆漿是生活當中常見的飲食素材，小編給大家分...

在日常生活，人們想要強身健體，防病治病的功效，選擇雞骨草做菜是最合適不過了，其適合一年四季，是日常全家滋補調理身體不可多得的。它的富含營養價值很好，很多人會問了，與什麼搭配最好呢，那接下來我來帶大家瞭解一下雞骨草與什...

雞火鍋可以搭配多種配菜，青菜類可以放菠菜、白菜、茼蒿、香菜、豆芽等；菌菇類可以放金針菇、平菇、杏鮑菇、木耳等；豆製品可以放豆泡、豆皮、腐竹；最後可以加入麪條或者寬粉作爲主食。雞火鍋底料通常使用火鍋底料和豆瓣醬...

1、毛豆加雞蛋。軟糯的雞蛋加上甜甜的毛豆，十分的香甜。2、毛豆加肉。略帶甜味的毛豆加上清炒的豬肉，可以說十分的清脆爽口。3、毛豆加茄子。這樣燉出來的菜品富含豐富的營養物質。4、毛豆炒鴨肉。這道菜在廣東地區受到...

能夠跟許多食材搭配的食物其中就包括了火鍋底料，火鍋底料與土豆搭配可以做一個簡單好吃的炒土豆片，鍋中倒入適量的油同時加熱，放入蔥段和大蒜、薑片炒香，接着把切好的土豆片也一併倒進去翻炒，倒入適量的鹽和雞精。...

日常烹飪過程中，我們除了要講究合理的營養搭配以外，還要懂得食材的功效和一些禁忌，很多食材單獨食用有很好的保健功效，但是當兩種相剋的食材結合在一起時，很容易產生一些不良反應，影響到我們的身體健康，那麼蒜薹芹菜兩種食材...

所有綠色蔬菜裏，大概我最喜歡的就是菠菜了吧。不僅顏色翠綠欲滴，而且口感柔軟細嫩。菠菜作爲一種非常常見的蔬菜，在人們日常飲食生活中也必不可少。韭菜是一種香味十分獨特的蔬菜，很多人就喜歡韭菜的香氣。那麼菠菜可以和...

每逢到了夏季，市場會經常出售新鮮的黃花菜，黃花菜大多數人並不陌生。但衆所周知，新鮮的黃花菜是有毒的，所以吃黃花菜的時候，不能直接吃，一定要提前用開水焯水去除毒性。那麼鮮黃花菜開水焯多久呢?黃花菜可以與哪些食材搭配...

說到葷菜想必不少吃貨朋友們的肚子都要咕咕作響了吧，小饞蟲估計也開始蠢蠢欲動了，不少朋友都表示自己是葷菜愛好者，沒有肉就吃不下飯，然而葷菜雖好吃，素菜也必不可少，那麼，葷菜與素菜，怎麼合理搭配呢？不妨我們帶着疑問一起去了...

豆腐與韭菜都是我們日常生活中經常吃的兩種食材，豆腐鮮嫩爽滑、韭菜脆嫩可口，兩者搭配做成的韭菜炒豆腐，不僅含有豆腐中的蛋白質，還有韭菜中的纖維素，具有健胃消食、殺菌消炎和驅寒調經的作用。下面給大家介紹韭菜炒豆腐的...

肉類是動物身上的皮下組織的肌肉，其富含許多蛋白質和人體所需各類氨基酸，以及脂肪，肉類屬於酸性食材。蔬菜包含根莖類、葉類、菌類，蔬菜給人體提供大量的維生素和礦物質，是家家戶戶常備的保健食物。蔬菜和肉類的搭配有很多...

雞肉，健身的朋友們一定很熟悉，它蛋白含量高、低熱量低碳水還能緩解健身疲勞感；可是白水煮雞肉，口感又幹又柴，味同嚼蠟，即使健身慾望再強烈也會被這減脂增肌餐嚇退，減少健身的積極性吧。今天我們就來看看雞肉與蔬菜怎麼搭配出...

牛奶，屬於是一種奶製品，其帶給人體的功效是非常之不錯的，具有美容養顏等功效。芹菜，屬於是一種蔬菜作物的，具有獨特性的味道。那麼當牛奶搭配上芹菜之後，會揮發出怎樣的功效呢？以下小編就爲大家所介紹一下，感興趣的人們，一起來...

這一個月真的是迷上了乾貝的味道，今天又給大家帶來一道乾貝的美食——乾貝湯，這道湯使用的是我比較喜歡的蔬菜絲瓜，乾貝的鮮美加上絲瓜，美味雙層，真的超級好吃，讓人脣齒留香！對了，乾貝上有着黑色的線，那個要去除掉哦～主料絲瓜：2...

苦瓜，有人喜歡，有人討厭，而且我猜大多數人都是不太喜歡苦瓜這一蔬菜，如果烹飪的時候，沒有去掉苦瓜裏的苦味，相信大多數人會像我一樣不會去碰苦瓜這一道菜。但是無論如何，都不能否認苦瓜的功效和營養價值，苦瓜能夠降火、降糖。...

香菇、小油菜、娃娃菜、綠甘藍、木耳、大白菜、西蘭花等。使用雞肉製作餛飩餡時，可以根據口味酌情選購食材。雞肉可以搭配木耳，製作雞肉木耳餛飩，也可以搭配香菇製作雞肉香菇餛飩。做好的雞肉餛飩，可以在表面撒上蔥花、香...

到了7、8月份就是該吃大戰寫的時候了。大閘蟹這種食物是要到了這個時間纔好吃，因爲這個時間的大閘蟹才生長成熟，纔會有人們喜歡吃的蟹黃，所以想吃大閘蟹就要挑這個時間段比較好。這樣的話不僅肉質好，有蟹黃，味道也會是很不...

柑橘和檸檬都是我們在日常生活當中見得比較多的兩種水果，但是柑橘和檸檬搭配在一起不知道小夥伴吃過沒有。其實將柑橘和檸檬搭配在一起的話味道非常好，而且它的營養價值也極高，今天小編就來教大家做幾道關於柑橘檸檬的美...

不論是提到西紅柿或者是蜂蜜，大家其實都很熟悉的。作爲我們日常生活中經常可以見到並且很受歡迎的食材，大家一定也都吃過，不過食物有各自的禁忌以及各種相生相剋的原理，因此在使用每一款實物之前，我們需要了解它的性質。那...

食材明細主料雞爪（10只）黃豆（一把）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆雞爪的做法步驟1、雞爪去指甲，洗淨，切成兩半；黃豆事先泡好。2、雞爪放入鍋中焯水，去血水。撈出放入壓力...

紫薯相信大家都是比較熟悉的了，作爲一款不僅營養價值豐富，而且還富含纖維的食物，很多減肥的小夥伴都把它作爲主食來吃。紫薯除了普通紅薯所含的營養之外，還有豐富的硒、鐵元素，還有花青素。可以抗疲勞、抗衰老，是理想的保健...

牛奶、雞蛋,我們早餐常會吃到，兩種食物營養價值都很高，它們都能幫助我們補充身體所需的營養物質，之前在網上盛傳雞蛋配牛奶不能同食。那麼它們到底可不可以一起食用呢?它們之間有什麼關聯，今天小編就來和大家分享一下。一...

“一直對君之同學出品的鳳梨酥垂涎已久，中秋節做月餅時就順便買了一袋鳳梨餡，當然還是自己DIY的最好啦，下次一定得自己試試，因爲這一次的嘗試讓我發現了這種皮兒和這種餡兒真的是絕配，絕對完美~好久沒用烤箱了，這次不知它是...

蘑菇、西紅柿、小白菜、娃娃菜、豆芽菜、胡蘿蔔、白蘿蔔。製作鯽魚湯時，可以酌情選購喜歡的蔬菜。製作鯽魚湯，需要選擇新鮮的鯽魚製作，口感和風味會更好。煮鯽魚湯的水，要一次性添加，以免影響鯽魚湯口感。煮鯽魚湯的過程中...