相關烏米糰子的餐飲知識

“四月初八，我們這裏流行吃烏米飯，據老人們說，吃了以後不會被蚊子咬。然後又看了，記者去另外鄉鎮的一個村子，那裏做烏米糰子吃，用石臼像手工打年糕那樣製作烏米糰子外皮，用黃豆粉加紅糖做餡料，外面滾炒米粉，看得想流口水。很久...

食材明細主料黑米（適量）糯米（適量）輔料黑土豆（1個）堅果（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米糰子的做法步驟1、黑米，糯米洗乾淨備用。2、黑土豆，去皮切丁。3、像平時做飯一樣的水。4、打開鍋蓋，🤩嚇一跳，太黑了...

“相約軟糯，女孩子不要錯過這款哦！”食材明細主料紅棗（適量）糯米（適量）輔料牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅棗糯米糰子的做法步驟1、準備紅棗，洗淨。2、去核，切成丁。3、放入糯米粉，加牛奶攪拌。4、和一個麪糰，不要...

“這早餐蒸一蒸就出鍋，又香又糯又滋潤，立秋後女人千萬別錯過。現在的嫩玉米，陽光照射足，越來越甜糯，吃不夠。嫩玉米除了煮和烤，你還可以這樣吃，將嫩玉米與蔬菜融合，加點調味料一拌，做一份營養又美味的快手早餐，蒸一蒸就出鍋，帶着...

“營養小貼士：1、栗子的原因不必多說前面日誌已經介紹的夠多了2、關於糯米的營養我們都知道富含多種營養較之大米營養更豐富我把這兩種食材融合到一起做一個糯米糰子，不加油和糖就是栗子本身的香甜和糯米的q勁已經左右...

“每逢過年或家人團聚、我們家都會做好多糯米圓子、加入雞蛋和臘肉顆粒、吃起來濃濃的臘肉味和軟糯的糯米香、非常美味、還可以包上喜歡的餡、更香更好吃、圓子像徵團團圓圓、寓意日子過得圓圓滿滿！”食材明細主料糯米...

食材明細主料大黃米麪（500g）輔料紅棗（30個）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅棗粘米糰子的做法步驟1、紅棗去核剁碎。2、紅棗加入黃米麪當中，加入開水和成麪糰。3、揉成圓形糰子，忽略我做的形狀哈，做的不是很標準，開水上鍋...

“玉米麪酸菜糰子，東北特色美食，粗糧細做，營養美味，快手早餐，蒸出來的美味，好吃不上火，趁熱吃非常好吃，口感很不錯！玉米麪的營養與功效:玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈...

“別看這飯糰黑黑的，營養着呢！立夏前後是吃烏米飯的最佳季節😄😋。”食材明細主料烏米飯（適量）油條（適量）輔料榨菜絲（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烏米油條飯糰的做法步驟1、浸泡好的烏米加水在電飯煲中煮飯。2、...

食材明細主料烏米飯（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料肉鬆（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉鬆包蛋烏米飯糰的做法步驟1、烏米飯蒸熟。2、鵪鶉蛋煮熟剝殼。3、肉鬆提前做好。4、取適量烏米飯攤平，放上肉鬆。5、放上一個鵪鶉...

食材明細主料糯米粉（200g）輔料粘米粉（100g）艾草（1把）紅豆沙（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）艾草糯米糰子的做法步驟1、艾草嫩尖一把。2、洗乾淨，放入沸水鍋中焯水幾秒。3、撈出放在涼水中浸泡一下。4、加入少許的涼開...

“昨晚上飯煮多了，沒吃完。一般情況下剩米飯都是炒飯，今天要給大家分享一個變廢爲寶的剩米飯做法，材料都是各家基本的都有的，蒜苗是婆婆放花盆裏鐘的，小小的香香的。很容易成活，大家也可好種點，隨吃隨掐。”食材明細主料米飯...

“大家看到我前面做的糯米糰子有塊藍色的麪糰，好多朋友詢問是什麼蔬菜汁和麪的，本來不想發出去了，大家好奇，就發出來看看吧，呵呵，很神奇的，是紫甘藍加鹼和麪的。紫甘藍裏有像石蕊試劑一般的酸鹼指示物質，遇酸變紅，遇鹼變綠色。...

“興沖沖的想做蝦餃來的，結果蒸好後全是裂開的，燙好的澄面也不能扔掉，加了糯米粉，包了豆沙蒸，味道倒是不錯，就又做了一次，再包一層椰蓉就更香了。”食材明細主料糯米粉（300克）澄粉（100克）豆沙（適量）輔料椰蓉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小...

“一口軟糯香甜，你的餐桌上可別少了這一口！”食材明細主料紅豆（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）牛奶（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆糯米糰子的做法步驟1、紅豆浸泡一晚，煮熟。2、加白糖拌勻。3、倒入糯米粉。4、少...

食材明細主料玉米麪（150克）白麪（150克）輔料小油菜（適量）黑木耳（適量）大蔥（適量）肉餡（適量）配料小蘇打（2克）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米菜糰子的做法步驟1、玉米麪和白麪各150克混合均勻，放...

“家裏的艾米果並沒有這種形狀的，而且也沒有甜味的餡，這是我用做大肚包的麪糰，做的仿青團，借了其顏色，實際卻是用的豆沙餡，不過貌似其它地方的青團都是甜餡的。有些地方還加上了肥肉，這就是各地的風俗吧。”食材明細主料茼蒿...

“烏米飯，又名阿彌飯、青飯精。大部分地區都在農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗，也有的在立夏或是清明時節。但我們這裏的人總是沒到四月初八就急着吃烏米飯了。烏米飯油亮清香，由糯米泡入烏樹葉中幾小時...

食材明細主料糯米（適量）輔料烏飯汁（適量）調料鱈魚排（適量）酸豇豆（適量）花生碎（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烏米飯糰的做法步驟1、原料。2、糯米洗淨放入烏飯汁裏浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上鍋蒸熟。5、蒸好的烏...

食材明細主料菠菜（半斤）雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）輔料玉米麪（適量）調料食用油（適量）香油（適量）生抽（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米糰子的做法步驟1、準備食材。2、菠菜清洗乾淨，切段備用。3、胡蘿蔔切幾片，過熱水燙一下...

“這是家鄉的米糰子，可以按自己口味包進喜歡的材料，可熱可冷，可當小吃也可以當主食，越吃越有嚼頭。”食材明細主料大米（2斤）輔料香乾（3塊）臘肉（5兩）粉絲（適量）榨菜（一包）蒜苗（一小把）配料鹽（適量）辣椒油（適量）姜（適量）胡椒（適量）雞精（適量）蒜（適...

“封控前沒有來得及囤物資，家裏只有一小袋玉米粉，幸而團購了一些菜，可惜的是蔬菜禮包裏的菜很多是我們不愛吃的——大白菜、捲心菜、洋蔥等等。每天都在爲怎麼吃捲心菜犯愁，好在還有幾根胡蘿蔔，就做個玉米粉菜糰子吧。我們...

“現代醫學證實，黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。加入糯米做成糰子口感軟糯香甜，好吃的不得了。”食材明細主料黑米（100克）糯米（100克）糖（2勺）幹桂花（適量）輔料葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）...

“端午將至，家家戶戶在做糉子，朋友送了一大袋吃不完，怎麼辦？盤它………賦予它新的靈魂^_^”食材明細主料糉子（適量）鹹蛋黃（適量）廣味香腸（適量）雞蛋（適量）輔料麪包糠（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃金糯米糰子的做法步驟1...

“簡單的小吃，糯米粉和黑米粉、擱入綿白糖、加適量的清水做了幾個黑米粉糰子，老公覺得像黑布林，我覺得比黑布林還要黑😄😃😄甜甜糯糯的好吃。。。”食材明細主料糯米粉（110克）黑米粉（70克）輔料綿白糖（40克）甜味（口味）蒸（工藝）半小...