相關回歸食物最真的味-野生香菇燉烏雞的餐飲知識

“喜歡美食，喜歡做做飯，我覺得這樣纔是生活，纔是熱愛生活...喜歡野生山珍，家裏常備着，時不時就會用來煲湯，或做些別的愛吃的菜...野生香菇，營養豐富，數量日益稀少。身邊很多人都吃過香菇，卻基本都沒吃過野生香菇。其實野生香菇...

食材明細主料雞肉（適量）野蘑菇（9朵）當歸（3片）輔料紅棗（3枚）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）野蘑菇當歸雞湯的做法步驟1、紅棗、野蘑菇、當歸洗淨備用，雞肉洗淨。2、雞肉香茹及其它材料倒在紫砂鍋裏。3、當歸也放進去。4、...

everybody跟我一起嗨嗨嗨！讓我們一起吃最辣的芋兒雞，養最野的生！東坡養身餚，我在這裏等着你！光聽名字我以爲真·養生，但其實走進去才發現，和養身並沒太大關係，畢竟我們點的一鍋“東坡養身雞”，讓人紅紅火火恍恍惚惚，有點辣啊！外...

“當歸黃芪烏雞湯是一道滋補保健藥膳湯。當歸的補血，黃芪的補氣，再加上烏雞的滋陰補腎之效，組合之後可謂絕佳！”食材明細主料烏雞（350克）黃芪（4片）當歸（3片）紅棗（8個）枸杞（5克）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃芪...

在國內各種工業色素、添加劑、防腐劑大行其道的烘焙領域，堅守純天然無添加，保留食材本色是一件不太容易的事情。這意味着需要更多的精力與決心去捍衛一些有意義的事情，投入更多的時間去維護健康的理念。而這，正是Merci萌...

“烏雞湯：養肝，滋陰，補血養顏，豐富的蛋白質和礦物質，對改善體質，提高免疫力都非常有益！今加了野生菌，紅菇和松樹菇，紅棗枸杞，味道超級贊！美麗喝出來！”食材明細主料烏雞（半隻）野生紅菇（適量）野生松樹菇（適量）蔥姜（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔...

“老公說，烏雞比肉便宜，還不容易長胖，給我買了一隻。哎呀，幾年不遇這麼一次，是不是他做了啥虧心事？！”食材明細主料烏雞（1只）杏鮑菇（2個）平菇（200克）蔥（適量）花椒（小許）八角（1個）食鹽（2克）生抽（10克）雞精（1克）食用油（1湯匙）清水（300克）姜（適量）輔料蔥...

“有“菇中之王”的美稱，系天然營養佳品。其風味獨特，香馥爽口。其味較之任何菇類無法倫比的鮮甜可口；並含有人必需的多種氨基酸等成分，有滋陰、補腎、潤肺、活血、健腦、養顏等功效，經常食用，能強身健體、延年益壽。”食材...

東北榛蘑菇，它的別名又叫蜜蘑菇，是至今爲止被人們所熟知的野生蘑菇，也是可食用蘑菇被人稱爲山珍之一，它的肉質甜美，顏色是土黃色，像一個小傘的形狀，成熟放久的蘑菇，或者是醃製成蘑菇幹，它的顏色會變成棕褐色，這種蘑菇裏面富含豐...

“前兩天公司同事中午帶飯來吃，香噴噴的土雞燉榛蘑，嚐了兩口，瞬間被美味刺激了，果斷地決定回家自己也燉一隻去，哈哈。。。雖然俺沒有婆婆給俺準備地土雞，但是俺有現殺的烏雞，還有去爬山的時候在山腳下農婦手裏買來的山菇。食...

食材明細主料烏雞（半隻）蘑菇（適量）輔料料酒（5ml）大料（2顆）油（適量）鹽（適量）蒜（3瓣）蔥（3段）醬油（10ml）姜（3片）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烏雞燉蘑菇的做法步驟1、把烏雞洗乾淨切塊，把蘑菇和蔥薑蒜大料洗乾淨準備好～2、首先把炒鍋燒熱...

“經後是補血的最好時機，用溫補的烏雞，配合補腎固發的首烏、養血的當歸、能補肝腎的枸杞子、還有能補腦益智的核桃仁，經過隔水燉煮，成爲一味補血養血，固發滋補肝腎的湯水，除了能經後補血之外，還能改善面色，祛斑哦！”食材明細主...

“烏雞，以其骨骼、皮肉烏黑而得名；含有豐富的黑色素、蛋白質、Ｂ族維生等１８種氨基酸和１８種微量元素。烏雞的血清總蛋白和ｒ－球蛋白質含量均明顯高於普通雞。每１００克烏雞肉中含氨基酸高於普通雞２５倍。含鐵元素比普通雞高４５倍。烏雞進補即...

“雲南人，沒有不愛吃菌了，雖然有時會看到小人人，但是這樣的曬乾後的野生菌，安全性想必會更高。”食材明細主料雞肉（1000g）七彩菌包（1袋）冬蟲夏草（少量）輔料蔥（少量）老薑（少量）調料料酒（少量）鹽（少量）大棗（4-6顆）枸杞（6-8顆）原味（口味）燉（工藝）數...

食材明細主料香菇（適量）白菜（適量）烏雞（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇白菜燉烏雞的做法步驟1、準備材料。香菇提前浸泡洗乾淨，烏雞洗好，切好。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入烏雞，香菇一起煸炒均...

食材明細主料北芪（一兩半）當歸（一兩切片）烏雞（一隻）輔料姜（一片）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）北芪當歸燉烏雞的做法步驟1、雞當後洗淨，放落滾水中煮五分鐘，取起洗淨。2、北芪，當歸，烏雞，姜同放燉盅內，加入滾水四杯或適量，燉三小...

食材明細主料當歸（適量）烏雞（適量）香菇（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）當歸香菇燉烏雞的做法步驟1、準備材料反覆清洗乾淨備用。2、大火燒開水，倒入烏雞和香菇，當歸一起。3、大火燒開轉中小火，燉40分鐘。4、...

“新春盛宴：元氣滿滿中國年，今天吃幹香菇燉牛肉，大寒節氣，秋收冬藏，冬天多吃一些肉類可抵禦寒冷，疾病，牛肉脂肪含量低，蛋白質豐富，香菇可提高免疫力，增強抵抗力，老少皆宜。”食材明細主料牛腿肉（500g）野生幹香菇（50g）胡蘿蔔（0.5根）輔料...

可以。春天是萬物復甦的時節，烏雞燉當歸是適合春天時節食用的一道菜餚。烏雞燉當歸這道菜在製作時還可以加入茯苓，在快完成出鍋時可以在出鍋的一小時前加入一點枸杞。烏雞還可以製作成烏雞海蔘湯、烏雞餛飩、清燉烏雞湯...

食材明細主料烏雞（半隻）野蘑菇（100克）輔料蒜（三瓣）姜（一塊）大料（一個）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）五香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烏雞燉燉蘑菇的做法步驟1、野蘑菇充分泡發，洗淨。2、烏雞洗淨斬塊。3、準備好所需香料。...

食材明細主料烏雞（適量）輔料當歸（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）薑片（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）當歸烏雞湯的做法步驟1、所需食材：當歸，黨蔘，紅棗，枸杞，烏雞等。2、烏雞洗乾淨。3、鍋中倒5碗水，倒...

如今可以說是一個全民養生的時代了，不管是不是到了需要注意養生的年紀，出於對健康的考慮，越來越多的人越來越關注養生方面的知識了。俗話說藥補不如食補，飲食很大程度上對養生也是很有裨益的，那麼最養生的食物都有那些呢？最...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料當歸（適量）紅棗（適量）桂圓（適量）生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞當歸湯的做法步驟1、烏雞處理乾淨2、斬塊冷水下鍋焯水3、焯水後清洗乾淨，加入燉鍋中4、配料清洗5、配料加入燉鍋中，隔...

隨着社會的發展，給種各樣的壓力，導致一些年輕人的頭髮竟然有白髮生長的情況發生。這可能對一些年輕人來說不是很好，可能就會產生染髮或者吃一些讓頭髮變黑的補品。在此，小編就整理了一些讓烏髮生髮食物的食譜來給大家做個...

“野雞，又名山雞、雉雞，分佈於山丘和崗地中，但是現在食用的野雞也都是人工飼養的爲主。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩，作爲補物食療也最佳。野雞的營養成分與家養雞相仿，但蛋白質含量很高，脂肪含量遠遠低於家養雞。今天做的【...