相關蔓越莓阿膠糕怎麼做的餐飲知識

“手工熬製一份屬於你的阿膠糕，給這個冬天帶來不一樣的享受。滋補調理刻不容緩。純手工才放心。”食材明細主料阿膠（125g）核桃仁（適量）黑芝麻（適量）紅棗（適量）輔料老冰糖（適量）蔓越莓（60g）黃酒（150）枸杞（20g）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗...

食材明細主料桃膠（適量）牛奶（適量）蔓越莓（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓牛奶桃膠的做法步驟1、桃膠浸泡一晚上，然後挑洗一下2、將牛奶煲滾，再加入桃膠，慢火煲，加入冰糖3、最後加入蔓越莓...

“長輩說過年一定要蒸上一盤發糕(米糕)寓意來年發大財。”食材明細主料粘米粉（120克）麪粉（100克）牛奶（180ml）蔓越莓幹（適量）輔料白糖（70克）酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓發糕的做法步驟1、牛奶放微波爐加熱4...

“酸酸甜甜的蔓越莓雪糕，味道還不錯！做雪糕其實只要有材料和模具，製作起來就非常簡單易學了。”食材明細主料酸牛奶（200ML）輔料蔓越莓（適量）酸甜（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓雪糕的做法步驟1、準備材料：蔓越莓幹、雪...

“天使蛋糕全部以蛋白作爲蛋糕的基本組織及膨大原料，天使蛋糕，雖然口感不戚風潤和鬆軟，但是因爲無油、無蛋黃，如果再少放一些糖，是熱量低、膽固醇低的健康蛋糕。蛋糕成品表面經過烘烤有些微黃但是內部卻清爽潔白。”食材明...

食材明細主料全蛋（適量）低粉（70克）輔料色拉油（15克）牛奶（15克）蔓越莓（適量）配料細砂糖（80克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓小蛋糕的做法步驟1、材料：全蛋2個、細砂糖80克、鹽2克、低粉70克、色拉油15克、牛奶15克、...

“桃膠蔓越莓，愛它，不知道是因爲它深深淺淺的琥珀色，還是因爲勺子舀起又滴落的一絲絲膠原。如果時間煲得短一點，那時候桃膠還沒化，一顆一顆，彈一彈，輕觸舌尖，然後到到齒間，輕輕一咬，有種微彈的口感在牙齒間輕輕爆開，桃膠其實沒有...

“桃膠銀耳羹做法簡單，桃膠有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效，把它加入銀耳湯裏面具有很好的美容功效，具有美容養顏，清熱去火和滋陰潤肺之效。我又加了點蔓越莓幹，吃上去酸甜適口，口感更上一籌。冬季可以趁熱喝，夏季冷藏後...

食材明細主料桃膠（3-4顆）銀耳（1小朵）蔓越莓（10顆左右）冰糖（適量）雪花梨或蘋果（1個）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓桃膠糖水的做法步驟1、桃膠需要提前一天泡發，最好泡24小時。銀耳洗淨熱水泡30分鐘。2、秋天正值梨大量...

“桃膠在我們的民間有着一種“平民燕窩”之稱，而銀耳被人們譽爲“菌中之冠”，這兩種食材一起煮，經常吃可以可以增加皮膚中膠原蛋白的含量，有潤膚，祛斑的功效，再加了點蔓越莓，入口甜而不膩，非常不錯。”食材明細主料銀耳（1朵）桃...

食材明細主料大米粉（適量）輔料蔓越莓幹（適量）調料酵母（適量）白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蔓越莓米糕的做法步驟1、大米粉加水，白糖，酵母攪拌均勻成稠糊狀室溫下發酵。2、蔓越莓幹切碎。3、發酵好的米糊。4、放入...

“南方的年糕和北方的不一樣，北方是鹹口的，南方人叫北方人的年糕爲“白粿”，南方人的年糕是甜的，過年時大家都要吃年糕，預示着“年年高”，傳統的年糕是用蒸籠蒸的，費時較長，用微波爐做年糕，十分鐘搞定，可謂是快手美食。年糕主要...

“真沒想到，一碗麪兩個雞蛋加酵母再加白糖攪拌成麪糊之後，蒸出來就像蛋糕和麪包一樣，你信嗎……”食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）白糖（20克）輔料食用油（適量）蔓越莓（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蔓越莓發糕的做法步驟...

“入秋後，不少人會發現聲音沙啞、鼻敏感、皮膚乾燥、驚厥、頭髮乾燥、便祕等一系列惱人的症狀開始時不時“騷擾”自己一番，這些現象就是典型的中“秋燥”。“燥則潤之”的原則，秋天應該以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的...

食材明細主料雞蛋（5個（蛋黃））低筋麪粉（60克）糖粉（60克）純牛奶（35克）越蔓莓（適量）玉米澱粉（20克）玉米油（20克）輔料檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）越蔓莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋用分蛋器把蛋黃取出來。2、加入玉米油，牛奶。3...

“酷暑高溫，只能躲空調中繼續折騰美食。自制老酸奶，一嘗，好吃的不行，於是趕緊給兒子做了這款酸奶蛋糕，加入了蔓越莓幹，非常的開胃而且養顏，經過水浴冰箱冷藏後有着入口即化的感覺，卻又沒有奶酪那種高熱量的負擔，不用擔心發胖哦...

“剛買的蔓越莓幹，給孩子做個蒸糕吃，感覺比烤得好吃！”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（100g）糖（80g）輔料蔓越莓（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓蒸糕的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗中。3、白糖分三次加入...

食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（15g）黃油（25g）全蛋液（15ml）蔓越莓幹（15g）泡打粉（4g）牛奶（45ml）輔料鹽（1/4小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉和泡打粉、鹽混合過篩2、把糖、軟化的黃油和過篩...

“從小在農村長大，記得房子的周圍院子裏都種滿了各種果樹，桃子便是其中一種有些桃樹可能年代比較久的緣故吧，上面長滿了各種桃油，我們那裏的叫法吧那個時候都會覺得這種東西好討厭，因爲桃樹比較大要爬上去摘，這種東西多的話...

“每次做蛋撻總會剩下很多蛋白，不知道做什麼的時候，不如來試試這款天使蛋糕，組織細膩，口感清爽。”食材明細主料蛋白（3個）低筋麪粉（50g）玉米澱粉（10g）牛奶（70g）玉米油（30g）零卡糖（50g）蔓越莓幹（25g）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻...

“蔓越莓是我的最愛之一，本來這個方子是葡萄乾蛋糕卷，因爲不喜歡吃烤出來的葡萄乾的味道，所以自己演變了一下更改了一下方子，然後這款蔓越莓蛋糕卷就出品了，非常好的口感非常細膩的組織，兒子上學之前都要打包幾塊帶走呢！”食...

“孩子們要吃冰激凌，做冰激凌時多餘出來了蛋白，就順手做了這個天使蛋糕，加了點蔓越莓幹，有點果味孩子們會喜歡吃。爲了底部是白色的，拍照好看，我用來水浴法，水浴法底部會是比較軟的，如果不在乎顏色，可以直接烤，雖然表面顏色會變...

“6寸”食材明細主料雞蛋（3個）酸奶（80g）色拉油（40g）白糖（60g）低筋麪粉（65g）輔料蔓越莓幹（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離2、蛋黃中放三分之一白糖攪拌均勻3、蛋黃液中倒入酸奶和色...

“關於甜湯，我們可以應季而變化，有時只需一兩種食材的改變，就能帶來不同的功效和口感，今天我給大家分享是用桃膠、蔓越莓、銀耳、黃金梨、冰糖一起燉制的。用的是隔水燉，我一般會晚上睡前設置燉上，燉好後它會自動保溫，早上起...

食材明細主料蔓越莓（適量）牛奶（250ml）銀耳（1個）桃膠（6個）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓銀耳桃膠羹的做法步驟1、銀耳泡發2、桃膠泡發3、銀耳去掉下面黃色部分4、銀耳桃膠倒入燉盅5、加入牛奶蔓越莓冰糖...