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“本菜的特點是操作簡單，醬香下飯。按本人的理解，此做法很有粵菜的味道，冰凍雞大腿肉多而厚，清蒸白斬肯定不合適，煎炒比較合適，在煎炒的過程中能劈去肉腥味，無可奈何地加了粒八角，如果是新鮮的雞肉儘量不用大料或味道濃烈的調...

食材明細主料大雞腿（4個）輔料蔥薑蒜（適量）草果（適量）香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香滷大雞腿的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、鍋裏放油爆香蔥薑蒜，放入雞腿炒至微...

“做這道雞腿包飯源於臺灣的雞翅包飯，也叫油包飯。做法其實都是一樣的，可以根據個人口味進行醃製，然後或煎或炸或烤。正宗的是包糯米飯，達到一種外酥裏糯的口感，口口回香~~”食材明細主料雞腿（2個）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）米...

“春天也要吃肉肉，春夏交接的時節，吃點肉肉增強免疫力，身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉（1個）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（少許）香菜（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎脆皮雞腿肉的...

食材明細主料雞腿（適量）生菜（適量）輔料白芝麻（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）老抽（適量）番茄醬（適量）雞精（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞腿肉的做法步驟1、切好...

“美味烤大雞腿，好吃。”食材明細主料大雞腿（2只）輔料新奧爾良烤肉醃料（45克）中辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣烤大雞腿的做法步驟1、將大雞腿洗淨，用刀在大雞腿上割幾道口子，以方便醃製入味。2、將新奧爾良烤肉醃料用...

“醃一會，煎一會兒，燜煮一會兒，香煎雞腿肉就完成。”食材明細主料雞腿（五個）輔料姜（一塊）蔥（少量）水（半碗）調料料酒（一勺）蜂蜜（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香煎雞腿肉的做法步驟1、雞肉去骨，肉厚的地方稍...

“我們這裏賣的基本都是冰凍雞，雞大腿叫ChickenThigh，快頭不小，當然了，肯定比不上國內新鮮雞的鮮美，那難道我們就不吃雞了嗎？其實冰凍有冰凍的做法，由於國與國之間宰雞的方法和理念不同，這裏的雞有一定的腥騷味，處理得好，還是可...

“下班後走在街頭飢腸轆轆，炸雞店的香味就勾住了吃貨的腿。剛撈出的炸雞表面金黃還滋着油泡兒，咬那麼一口感覺一天的疲憊都消散了。作爲新世紀以外賣爲生的當代青年，哪一位不是炸雞的忠實擁護者？也當然是肯德基、麥當勞的...

“喜歡吃雞腿，因爲雞肉很鮮嫩。所以，家裏平時吃肉基本都會選雞腿！”食材明細主料雞腿（適量）輔料生菜（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞腿肉的做法步驟1、買回來的雞腿清洗乾淨之後去骨切塊...

食材明細主料雞腿（3只）輔料生抽（一勺）老抽（半勺）鹽（少許）蔥（少許）蒜（少許）姜（少許）白糖（少許）蒜香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜香煎雞腿的做法步驟1、自己動手還吃又衛生。蔥薑蒜切小，生、老抽、鹽，白糖攪拌均勻。2、哎，好殘忍哦，骨肉...

食材明細主料琵琶腿（2只）輔料蔥薑末（1匙）花生油（3勺）生抽（1匙）調料料酒（1勺）鹽（少許）黑椒醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）煎雞腿排的做法步驟1、琵琶腿去骨取肉，肉皮朝下，在肉上劃幾刀，使雞腿肉能鋪成片。2、把雞肉放盆裏，加...

“這周曼思爲你推薦一款適合妹子~漢子~娃娃~及老人家的創意中餐~【蔥香黑胡椒雞腿】是韓老師獨創喲~趕緊的來學學看！”食材明細主料雞腿（1個）幹蔥（10g）蒜（5g）檸檬（1個）姜（5g）輔料鹽（1g）雞粉（1g）黑胡椒（5g）胡椒粉（3g）糖（3g）五香粉（3g）白酒（3g）蛋...

“春節已經過去一多半了，雖然開始上班，卻還是有些在假期中的感覺。盡力的調整着心態，以及飲食。放假期間因爲不用早起，所以也影響到了一日三餐，基本上都是一日兩餐，再加若干零食、水果、蛋糕、麪包等。有了麪包機後，家裏的面...

食材明細主料雞腿（2）輔料香辣炸雞粉（適量）薑絲（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎雞腿的做法步驟1、原料洗淨準備2、雞腿剔骨處理3、雞腿用炸雞粉醃製1小時4、鍋裏放油，下薑絲和雞腿煎至金黃5、接着翻另一面再煎金...

“雞腿肉我用的肉用仔雞的整理腿肉，肉質鮮嫩無比，用黑椒汁醃製烹飪後，香氣四溢，脣齒留香。”食材明細主料雞腿肉（380g）輔料料酒（適量）姜粉（適量）洋蔥（適量）黑椒汁（適量）鹽（適量）澱粉（適量）其他（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎黑椒雞腿...

“家裏沒有烤箱只好這樣折騰，好在味道還不錯喲！”食材明細主料小雞腿（600克）味好美奧爾良烤翅調料（35克）輔料小米辣（1個）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎小雞腿的做法步驟1、小雞腿洗淨瀝乾，用辣椒和烤翅調料抓勻2、冷水...

“雞腿肉質嫩滑，用來香煎很好吃😋”食材明細主料雞大腿（4個）輔料薑絲（適量）調料黑胡椒調味（適量）蠔油（1勺）生抽（2勺）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞腿扒的做法步驟1、雞腿用刀劃開，把骨頭剔掉，只要掌握技巧就很容易分離的...

“80後女漢子一枚╮(╯▽╰)╭本身就是個吃貨，還有個無比挑剔的老公，就不斷的琢磨着各種新菜，在生活一點通上看見了這個不用油的香煎雞腿，覺得不錯，就試了一下，老公很喜歡啊⊙▽⊙就是賣相真沒人家大廚的好，電磁爐做的，鍋有點...

“翻翻冰箱只有雞蛋和火腿了,好吧,就來個簡單快捷又美味的懶人香煎火腿片炒雞蛋啦.”食材明細主料火腿（半個）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎火腿片炒雞蛋的做法步驟1、準備好食材.2、火腿切成...

食材明細主料雞大腿（二個）輔料料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）蠔油（市裏）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香雞大腿的做法步驟1、雞大腿洗淨改刀切成斜刀。2、冷水下鍋加入蔥薑蒜料酒焯水洗淨控水備用...

“百吃不膩的雞腿肉。”食材明細主料雞腿（3個）雞腿菇（2個）輔料黑椒汁（適量）調料味淋（適量）料酒（適量）醬油（適量）黑椒（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞腿菇煎雞塊的做法步驟1、雞腿去骨。2、切小塊。用少量味淋，料酒，生抽，胡椒...

“簡單的醃製，雞腿肉就會讓你大飽口福。”食材明細主料肉雞腿（三個）輔料鹽焗雞粉（15g）奧爾良烤雞粉（15g）調料黑胡椒（少許）蜂蜜（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香煎雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，瀝乾水分，兩面肉肉厚的地方劃...

食材明細主料雞腿（兩個）輔料醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）油煎雞腿的做法步驟1、輔料備齊2、準備一個盆或碗，倒進適量醬油，鹽，五香粉，花椒粉和孜然粉，攪拌均勻3、雞腿洗淨，...

“今天這款配方超級簡單，只要注意別煎焦了就不會失敗哦，其實原配方是不浸鹽水和醃製的，直接煎出雞腿的本味，也是蠻香的，但家裏孩子說有點淡，所以有了醃製的步驟。”食材明細主料琵琶雞腿（2塊）水（1000克）鹽（15克）生薑（3片）糖（5克）料酒（1...