相關靈動美食用一雙筷子卷出一盤香酥蛋卷的餐飲知識

“以前想要吃蛋卷就會去菜市場門口找一個大伯，剛做好的蛋卷溫熱香脆，香酥可口。偶然一次聽說外面做的雞蛋卷可能放了xxx和xxx，於是每次想吃的時候只能遠遠地觀望了。前兩天一位自稱廚藝高超的同事興起說要做雞蛋卷，真的表...

“第一次知道厚燒蛋的做法是看過深夜食堂之後，可惜的是這個厚燒蛋是甜口的，雖然看着好像很好吃的樣子，但是身爲一個那麼喜歡甜品的南方人的我實在是沒有辦法接受甜口的雞蛋，而且厚燒蛋也真不是隨便一個沒有進過廚房的人就...

一次性筷子在我們點外賣的時候最常出現，就是指使用一次的筷子，學名"方便筷"。那麼問題來了，你們知道日常生活中，我們使用到的一次性筷子是竹子還是木頭的，哪一種材質的筷子更好用？一、一次性筷子是竹子還是木頭其實，我們使用...

食材明細主料排骨（300克）土豆（1個）江豆（200克）輔料食用油（3勺）食鹽（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）黃冰糖（3克）八角桂皮（適量）卷子麪糰麪粉（200克）酵母（4克）椒鹽（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）排骨卷子一鍋出的做法步驟1、排骨斬段後清洗幹...

“一鍋出燜花捲，肉是老趙燜好凍上的，稍解凍後切片，添水，下入洗淨的豆角燉5分鐘，再放入小南瓜塊一起燉15分鐘，下入醒好的花捲，一起再燉15分鐘。”食材明細主料燜肉（一塊）麪粉（250g）溫水（140g）酵母粉（3g）輔料生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）花椒...

“來德國後好久沒有吃到香香酥酥脆脆的蛋卷了，女兒經常跟我在念叨着中國的蛋卷好吃。這回做的這個雞蛋卷還是蠻成功的，女兒說這個蛋卷就是她想吃的味道。”食材明細主料低筋粉（40克）雞蛋（2個）輔料黃油（45克）糖（60克）白芝麻（10克）...

“魷魚，也稱“柔魚”，也稱爲“槍烏賊”，可供鮮食或乾製。魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白因此熱量亦低，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。香酥魷魚圈一直是某披薩店熱賣的一款...

“遇見幸福的滋味，在愛戀的蛋糕毛巾裏，草莓雙色毛巾蛋糕卷，讓你感受愛戀的甜蜜滋味。送這樣一份毛巾蛋糕卷給自己喜歡的人，讓情人愛人感動你驚喜的浪漫情懷吧~~”食材明細主料雞蛋（4顆）細砂糖（60g（加入蛋白中））低筋麪粉（80g）色拉...

“快遞不發貨沒啥原料了，先做個簡單的小吃，造型可以自己發揮想象，烤熟就行，無需和麪，超市去買冷凍的張手抓餅就行了，特別招小朋友喜歡，酥酥脆脆太美味了。”食材明細主料手抓餅（1張）香腸（4根）雞蛋（1個）芝麻（適量）輔料番茄醬（適量）鹹甜（...

“小T麻麻今天給小T做了美味的鴨蛋卷，第一次嘗試做，味道還不錯^_^T麻麻用一樣的材料做了兩種不同樣式的卷，小T很愛吃，一口氣吃了3小塊，看小T津津有味的樣子，T麻麻表示很滿足^_^希望自己再接再勵O(∩_∩)O哈哈~PS：因家裏雞蛋...

食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（22克）黃油（17克）輔料糖（30克）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香香酥酥蛋卷的做法步驟1、材料2、黃油加糖攪拌均勻，不是打發3、加入雞蛋和麪粉4、到一點麪糊在平底鍋裏，小火悶熟，快攤平。到邊邊有點...

“吐司麪包一向都是很百搭的食物，無論是配香腸，配雞蛋，配生菜，配果醬還是烤炸煎樣樣都有滋有味。今天來做一個既能夠當作早餐又能夠當作下午茶的土司小點心，綿密的土司包裹着清香的黃瓜條，在油裏煎炸過之後的香酥，是沒有嘗試...

“坦白的說，我做飯手藝不好，總要來美食天下學習做菜方法。自己笨手笨腳的去做。但是命好，有喝水都長膘的老公和兒子，大家都以爲我抓住了老公的胃。其實一看老公胖的我恨不得頓頓鹹菜，米湯。所以不求進取，年齡大了，就想着做點...

隨着時代的發展，人們越來越注重衛生問題。在吃飯的時候，一些新的餐具也隨之產生，比如說一次性筷子。有些一次性筷子聞起來有奇怪的味道，那一次性筷子有味道還能用嗎?一、一次性筷子有味道還能用嗎有些一次性筷子的味道是...

“吃過飯店做的燉魚和帖餅，當時覺得很好吃，餅上有魚湯，咬一口餅香和鮮湯的味道，總是讓人停不下嘴來。今天在家給家人做土豆燉排骨和花捲，也是一鍋出，真的是美味呀，連一向挑剔的媽媽也說好吃，而且也省事，不用另外蒸花捲了。”食...

食材明細主料麪粉（1000克）酵母（10克）糖（10克）無鋁泡打粉（10克）輔料菠菜汁（260克）紅心火龍果汁（260克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色盤龍捲的做法步驟1、菠菜汁260克，火龍果汁260克，麪糰和好，醒發15分鐘！2、擀長方形麪皮，薄厚均...

“經常見外面攤販上有賣雞蛋卷的，孩子看見都要買上一大兜子來吃的。外面買的有可能加很多香精香料，寶寶經常吃對身體還是有傷害的。其實這種雞蛋卷在家用平底鍋就能做了，非常的簡單，而且還好吃。家裏有孩子的可以試試這個...

“哈尼特別喜歡吃甜食，神馬巧克力哇，奶油蛋糕哇，當然也少不了蛋卷了~康師傅的和波力的總之都要一大盒一大盒的吃。。。（前言說多了。。。）這道奶香蛋酥卷是第一次做就成功的小食，特別想和大家分享製作過程，看似不可能在家完...

“紫薯奶香雙色花捲，再搭配點蔥花，鬆軟香甜中帶有一絲絲蔥香，別提多好吃了。”食材明細白麪團小麥粉（192g）奶粉（10g）溫水（115g）酵母（2g）輔料蔥花（適量）鹽（少許）植物油（適量）紫麪糰紫薯粉（8g）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色蔥香花...

食材明細主料排骨（適量）麪粉（200克）輔料土豆（適量）豆角（適量）香蔥（適量）調料玉米油（適量）紅燒醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）香料洋蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨花捲一鍋出的做法步驟1、...

食材明細主料麪粉（適量）卡布奇諾粉（適量）酵母（適量）香腸麪粉（適量）輔料玉米（適量）配料紅糖（適量）鹽（適量）白糖（適量）奶香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙色香腸卷的做法步驟1、準備材料。2、先將咖啡麪糰材料混合用筷子攪拌成棉絮狀...

木質、竹質、不鏽鋼。筷子在市面上最常見的就是木質和竹質的，天然竹子製作的筷子，比較環保，竹子筷子也非常耐用。木質的筷子也是天然的製品，質量也很不錯，使用的時間也會比較長。在遇到高溫的情況下也不易變形。食用過的筷...

“康萊把美味和營養捲起來這個廣告我印象深刻我也超喜歡吃！由於常年居住海外想吃沒有隻能動手自己做！”食材明細主料低筋麪粉（50克）食用油（100克）雞蛋（3個）白糖（60克）芝麻（10克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋酥卷的做法步驟...

食材明細主料茄子（適量）土豆（適量）豆角（適量）肉或排骨（適量）花捲（適量）輔料辣椒（適量）調料鹽糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子豆角花捲一鍋出的做法步驟1、油放白糖炒糖色。2、放肉炒熟。3、加入蔥姜繼續翻炒...

“練習了很多次，爲了拍下來製作過程，還是把厚蛋燒煎老了，所以只好叫它蛋卷。在這裏要給大家安利迷你方形平底鍋，絕對是居家必備烹飪利器，不僅很輕便，而且功能多，可以做千層蛋糕、厚蛋燒、牛排，還能炒意麪。做出來剛剛好是一人...