相關幹烤蝦乾的餐飲知識

食材明細主料大蝦（500克）輔料鹽（一勺）蔥（適量）小茴香（適量）八角（一個）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹烤蝦乾的做法步驟1、大蝦洗乾淨2、剔除蝦線3、鍋裏面坐水，放入所有條件大火燒開4、燒開之後放入大蝦煮開之後再小...

“幹鍋蝦是一道色香味俱全的漢族名菜，成菜後湯汁較少、油脂較多、香味濃郁，屬於川菜系。香菇，木耳，青辣，洋蔥，土豆，胡蘿蔔等配菜豐富營養均衡，口齒留香，香辣過癮，回味無窮。”食材明細主料蝦（300g）土豆（1個）小麻花（50g）麻辣花生（50g）輔...

“今天是第2次做這個牛肉乾了，越來越熟練了，味道很好，口感幹香，肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下！自己做的牛肉乾給親愛的人吃，很幸福的感覺！哈哈”食材明細主料牛肉（1000克）輔料大料（1小塊）香葉（2片）花椒粒（少許）鹽（適量）味精（適量）...

保障蝦的新鮮度。在做烤蝦之前，需要把蝦放入冰箱冷凍，這樣做的目的是保障蝦的新鮮程度，以免蝦經過長時間的氧化會變質，並且，蝦在冷凍以後拿出來，其身體裏含鹽量低，食用價值更高。在做烤蝦乾的時候要注意火候，全程用大火，等蝦烤...

“上次自制的烤蝦乾還沒吃完，家中沒有蒜苗了，就用兩根大蔥炒沒想到味道還真不錯。蝦乾有嚼勁，大蔥炒出來有絲絲脆甜。加上陳醋不僅去腥還能開胃下飯。烤蝦乾很簡單可以參考”食材明細主料烤蝦乾（15只）大蔥（2根）輔料鮮紅辣椒（2...

食材明細主料蝦乾（適量）鮑汁面（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦乾面的做法步驟1、把蝦乾對半切開，大蒜切成顆粒（越細越好）。蔥切段2、熱鍋涼油，下蒜末。炒出香味後放入...

食材明細主料小魚乾（90克）小蝦乾（90克）調料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）小蝦乾炒小魚乾的做法步驟1、食材：小魚乾（已去頭去內臟清洗）、小蝦乾。2、起鍋倒油燒熱，已清洗好的小魚乾翻炒翻炒。3、然後，合入小蝦乾，加...

食材明細主料青蝦（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）小茴香（適量）鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝦乾的做法步驟1、青蝦剪去蝦槍，沖洗乾淨。2、煮鍋放清水，加入花椒、薑片、小茴香、鹽（鹽可多放），放入青蝦，大火煮開。3、關火...

食材明細主料香乾（幾塊）輔料香料（少量）蔥白（少量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤香乾的做法步驟1、蔥白切斷，姜拍碎。2、下油，小火下冰糖炒出糖色。3、下香乾快速。4、下剩餘其他材料。5、放一適量生抽。6、一點老...

食材明細主料明蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜塊（適量）尖椒（半段）配料細鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒，再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水，爲了美觀不用去蝦線。4、水開，加入姜...

“自從獎品ACAGT400智能烤箱到家，這幾天天天都沒讓它閒着，每天烤箱工作平均8小時以上，哈哈，很辛苦的烤箱吧。親說你怎麼每天讓烤箱工作那麼久哩？我是用它的低溫烘烤功能啦，這款烤箱的烘烤溫度選擇的區間很大，最棒的就是它最...

“有朋友突然來訪，家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半...

“北極蝦營養豐富，它含有大量優質的不飽和脂肪酸，而且還是優質蛋白質的攝入源，不含膽固醇，且脂肪與卡路里含量一向極低。同時，它還富含維他命B12、鋅、碘、磷、鉀、硒、鐵元素以及微量的鈣、鎂和鈉等元素，是非常健康的食品...

“爲了照顧我家小盆友，做了這道幹煎大蝦。本以爲她又會像以前一樣，沾番茄醬吃呢，結果這次什麼不用，吃了五隻。這道菜，外焦香鹹，肉嫩鮮美。用煎而不是油炸，油份少了但更香脆，推薦哦~~~~”食材明細主料草蝦（500克）輔料麪粉（適量）雞...

“一個同事懷孕時爲了補鈣買了一大包蝦乾，也分了一些給同事們當零食，本喵只嚐了一個便食指大動，愛上了這個味道。只是市場上賣的蝦乾多半用的都不是活蝦，晾曬和烘烤的過程中衛生狀況如何也不清楚，所以總有些不放心，還是自己...

“白灼，焗烤，番茄，芥末，咖喱……我最愛的蝦，有好多好多做法，怎麼做都非常好吃。最近學了一個幹煎的做法，味道也非常哇噻，一次就成功了，做法分享給大家。”食材明細主料蝦（500g）輔料洋蔥（1/4個）姜（1塊）蒜（5-6瓣）小蔥（2根）調料白胡椒粉（1匙）...

食材明細主料乾貝（15個）蝦乾（15個）大米（2勺）輔料胡蘿蔔（1/2個）麥稈芹菜（2棵）薑片（2個）香油（1勺）胡椒（1茶匙）鹽（1/2茶匙）小蔥（1棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾貝蝦乾粥的做法步驟1、準備材料，洗乾淨所有材料，全部切成小丁（蝦乾和乾貝...

食材明細主料蝦（500g）輔料鹽（適量）原味（口味）未知（難度）烤蝦乾的做法步驟1、蝦放不粘鍋中加鹽臘幹水分。2、烤網上墊烤布，蝦排放整齊，放烤箱60℃風乾功能一個半小時，具體看烤箱。3、烤出來的蝦乾。4、烤好的蝦色澤金黃。好誘人！...

“昨天到乾貨店買白糖的時候，看到那有賣蝦乾，看起來挺香的好想吃，賣的店比較熟悉了也沒問價錢就買了點，20塊很少呀很貴，所以我就動起了DIY的想法，馬上就買回來一斤蝦~第一次製作就很成功。自己弄的更衛生呢。”食材明細主料...

“蝦含有豐富的鈣質和維生素c，能夠在一定程度上補充身體所需要的營養供給，而且對於身體補鈣也有一定的好處。除此之外多吃蝦也能夠提高身體的抵抗力和免疫力水平，所以平時可以適當的多吃一些海蝦，這樣能夠對於身體健康非...

“在我菜譜裏面，幹炸黃花魚，幹炸蘑菇，幹炸大蝦的方法基本一樣，學會一種，就全會了，幹炸最好吃，還最簡單，我喜歡這種美食烹飪方法，喜歡的看看：”食材明細主料大蝦（12只）輔料玉米澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十...

“這個在《舌尖上》看過，很惦記，今天必須試試。不敢買太多，先試試。好吃再說。成品嚐過，真叫好。”食材明細主料新鮮蝦黃（300克）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹蝦黃的做法步驟1、蝦子買來，很濃的大海的味道。哈哈哈。鍋...

“在家也能做出飯店的美味”食材明細主料紅蝦（20只）土豆（一個）洋蔥（一個）青紅椒（一個）大蔥（一根）青藤椒（一匙）輔料豆瓣醬（一匙）蒸魚豉油（半匙）醬油（一匙）白芝麻（一匙）孜然粉（少許）五香粉（少許）雞精（半匙）燒烤粉（少許）醋（1/5匙）色拉油（一勺）五香（口味）炒（...

食材明細主料幹蝦（適量）烤鴨（適量）切面（適量）輔料金針菇（適量）捲心菜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹蝦烤鴨面的做法步驟1、看看原料吧2、幹蝦用熱水泡一泡，金針...

“過節下酒菜。”食材明細主料海蝦（二斤）豆油（適量）輔料大蒜（一頭）調料醬油（適量）白砂糖（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛，開背去下線，空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油，油熱...