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老乾媽炒三丁的做法 老乾媽炒三丁怎麼做

老乾媽炒三丁的做法 老乾媽炒三丁怎麼做

“我家小孩兒吃土豆,所以每天中午必有一道土豆做成的菜,像我這種家庭煮婦經常是看着家裏什麼菜搭配什麼菜,老乾媽風味豆豉是我個人比較喜愛的一種調料比較百搭。今天這種菜裏的3丁,我用的是土豆,洋蔥和豆乾。味道非常不錯...

媽媽做的炒三丁怎麼做簡單又好吃

媽媽做的炒三丁怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蒜薹:1小把酸豆角:1小把煙燻臘肉:1塊輔料蔥:適量五香粉:1/4小勺紅尖椒:2個蠔油:少許油:適量青尖椒:2個雞粉:1/4小勺生抽:少許姜:適量具體步驟1.準備材料。蒜...

老乾媽素炒藕丁怎麼做簡單又好吃

老乾媽素炒藕丁怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:300紅椒:1個青椒:1個輔料姜:適量鹽:適量老乾媽:適量具體步驟1.青紅椒切丁,藕去皮洗淨後切丁2.熱鍋放油,油熱後下少許薑末熗鍋後,倒入藕丁翻炒至斷生3.加...

老乾媽炒飯的做法 老乾媽炒飯怎麼做

老乾媽炒飯的做法 老乾媽炒飯怎麼做

食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)老乾媽(適量)輔料蔥花(適量)調料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒飯的做法步驟1、鍋內熱油,倒入蛋液凝固後劃散開。2、加入米飯翻炒兩分鐘。3、加入一勺老乾媽。4、翻炒均...

老乾媽炒豆腐的做法 老乾媽炒豆腐,家常風味~ 老乾媽炒豆腐怎麼做

老乾媽炒豆腐的做法 老乾媽炒豆腐,家常風味~ 老乾媽炒豆腐怎麼做

“昨天做酸辣湯剩的金針菇,今天和豆腐一塊炒了。一開始只爲了解決掉它,後來發現炒出來極好吃,嘿嘿,下次直接老乾媽炒金針菇吃個夠。”食材明細主料豆腐(適量)輔料金針菇(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)配料老乾媽(適量)其他(口味)煎(工藝)半...

老乾媽炒黃瓜的做法 老乾媽炒黃瓜怎麼做

老乾媽炒黃瓜的做法 老乾媽炒黃瓜怎麼做

“大熱天隨便吃點,不想做太複雜的菜,來點簡單的,這道五花肉老乾媽炒黃瓜味道不錯!黃瓜才1.3元一斤,買了幾斤,中午晚餐都夠了。”食材明細主料黃瓜(2根半)大蒜(幾片)五花肉丁(適量)輔料玉米油(10克)鹽(2克)老乾媽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半...

老乾媽辣炒三絲怎麼做簡單又好吃

老乾媽辣炒三絲怎麼做簡單又好吃

準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐皮:一張圓蔥:一頭青椒:兩個豬肉:適量輔料老乾媽肉絲豆豉辣椒醬:適量鹽:少許雞精:少許具體步驟1.將買來的豆腐皮兒入沸水焯水一下,將豆腐皮,圓蔥,青椒全...

老乾媽辣炒蝦的做法 老乾媽辣炒蝦怎麼做

老乾媽辣炒蝦的做法 老乾媽辣炒蝦怎麼做

“夏天碰上世界盃,味蕾淡淡內心澎湃,來一個鮮辣的爽一下”食材明細主料蝦(250克)輔料蔥(一根)蒜頭(3顆)配料老乾媽(10克)油(10克)鹽(2克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽辣炒蝦的做法步驟1、鮮蝦洗乾淨,如果想吃蝦仁的,將殼去...

老乾媽炒香乾的做法 老乾媽炒香乾怎麼做

老乾媽炒香乾的做法 老乾媽炒香乾怎麼做

“去西單圖書大廈隨便看的一本烹飪書,這道菜簡單下飯,學到了。愛吃辣的朋友可以來看看。。。”食材明細主料芹菜(適量)香乾(三片)豬肉餡(少許)老乾媽(三湯匙)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)中...

媽媽教我炒三丁怎麼做簡單又好吃

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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:80胡蘿蔔:80荸薺:50輔料油:適量蔥:適量姜:適量郫縣豆瓣醬:適量鹽:適量料酒:適量雞精:適量蒜:適量具體步驟1.備好食材待用。2.把食材切丁。3.備好輔料待...

老乾媽炒雞的做法 老乾媽炒雞怎麼做

老乾媽炒雞的做法 老乾媽炒雞怎麼做

“天氣起來起熱,菜一直比較清淡,想換點口味,來點辣的,又不想太麻煩,我這人就是這樣,又想做好吃的,又想簡單點,這是朋友教的一種炒法,很快,原來我擔心這樣會不會熟,其實不用擔心了,熟且嫩。”食材明細主料嫩雞(半隻)輔料生薑(幾片)配料...

老乾媽炒豬血的做法 老乾媽炒豬血怎麼做

老乾媽炒豬血的做法 老乾媽炒豬血怎麼做

“豬血味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素、蛋白質、鐵、磷等營養成分。可生血,對於瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈,可做輔助食療。此外,豬血可抑制結石,解毒。”食材明細主料豬血(一塊)老乾媽...

老乾媽炒豆乾的做法 老乾媽炒豆乾怎麼做

老乾媽炒豆乾的做法 老乾媽炒豆乾怎麼做

食材明細主料老乾媽辣醬(適量)豆腐(適量)輔料青蒜(適量)配料食用油(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片,放一點鹽醃製十分鐘左右。2、不沾鍋放適量油,將豆腐煎至兩面金黃。3、鍋中放...

老乾媽炒豬皮的做法 老乾媽炒豬皮怎麼做

老乾媽炒豬皮的做法 老乾媽炒豬皮怎麼做

食材明細主料老乾媽(適量)豬皮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)姜蒜(適量)線椒(適量)小米辣(適量)雞精(適量)香料包(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒豬皮的做法步驟1、豬皮洗淨,加料酒薑片焯水撈出...

老乾媽豆豉炒蘿蔔丁的做法 老乾媽豆豉炒蘿蔔丁怎麼做

老乾媽豆豉炒蘿蔔丁的做法 老乾媽豆豉炒蘿蔔丁怎麼做

食材明細主料蘿蔔(2只)輔料老乾媽豆豉(1匙)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)幹辣粉(1小勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽豆豉炒蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔削皮洗淨。2、切成小丁。3、熱鍋熱油下入蘿蔔丁翻炒均勻。4、...

老乾媽炒藕丁怎麼做簡單又好吃

老乾媽炒藕丁怎麼做簡單又好吃

準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料藕:250辣椒:150輔料鹽:適量老乾媽:適量生抽:適量油:適量具體步驟1.鍋內熱油,放入蒜末,翻炒。2.倒入切好的藕丁,翻炒片刻。3.倒入辣椒丁,翻炒。4.倒入生抽,鹽...

老乾媽炒藕絲的做法 老乾媽炒藕絲怎麼做

老乾媽炒藕絲的做法 老乾媽炒藕絲怎麼做

食材明細主料蓮藕(一節)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老乾媽(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽炒藕絲的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨切絲,衝去多餘澱粉。2、所需配菜準備就緒。3、...

老乾媽炒黃瓜丁的做法 老乾媽炒黃瓜丁怎麼做

老乾媽炒黃瓜丁的做法 老乾媽炒黃瓜丁怎麼做

食材明細主料豬裏脊(二兩)黃瓜(二根)輔料老乾媽(二湯匙)鹽(一茶匙)生抽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)黃酒(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜和裏脊肉均切成丁,肉丁加鹽,澱粉和黃酒扮勻待用。2、鍋放...

老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做

老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做

“人們喜歡吃山珍海味,美味佳餚。但是,時間久了,山珍海味,美味佳餚,也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭,粗茶淡飯纔是最實在,最簡單。一方水土養一方人,我最喜歡家鄉的味道,家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不...

老乾媽炒藕片的做法 老乾媽炒藕片怎麼做

老乾媽炒藕片的做法 老乾媽炒藕片怎麼做

“70,80後對老乾媽總是有情懷的,有時候吃的不是味道,而是情懷!正處非常時期,老乾媽依然能彰顯出魅力,今來一款:老乾媽炒藕片,口感簡直絕了!”食材明細主料蓮藕(一節)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)五香粉(適量)老乾媽(適...

家常菜老乾媽炒藕丁怎麼做簡單又好吃

家常菜老乾媽炒藕丁怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蓮藕:200豆乾:1塊輔料鹽:4幹蔥:1個紅色辣椒:1個油:適量老乾媽:1茶匙黃彩椒:半個具體步驟1.鮮藕一段,彩椒紅黃各一,豆乾一塊2.幹蔥剝皮切塊3.藕去皮切丁4.開...

老乾媽炒酸菜的做法 老乾媽炒酸菜怎麼做

老乾媽炒酸菜的做法 老乾媽炒酸菜怎麼做

“酸菜是我喜歡的,用老乾媽炒一下,就是下飯神器。”食材明細主料酸菜(適量)老乾媽(適量)輔料花生油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽炒酸菜的做法步驟1、酸菜,洗淨切好。2、蔥...