相關香濃不膩”的夏季必備主食【炸醬涼麪】的餐飲知識

“你吃過各種各樣的【炸醬麪】內涼麪呢？炸醬的涼麪，你吃過嗎？與一般炸醬麪的不同之處在於，將煮熟的麪條投入冰水中過涼，因此絕對不會因爲天熱而吃的滿頭大汗哦！而且過了水的麪條吃起來冰冰爽爽，QQ彈牙炎炎夏日，這道既簡單又清...

驕陽似火的夏天已經到來了，消暑已經成爲了我們度過夏天的一道必備難關。很多人就會提出這樣一個問題，什麼食物能消暑，讓我們度過這個夏天呢，這幾天收到最多的疑問是普洱茶解暑嗎？那麼這個問題接下來請和小編一起看看下文，小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清涼爽滑的涼拌涼粉，已經成爲中國最廣爲流傳跟喜愛的涼菜美食之一。肉絲拌涼粉，就是在傳統的涼拌涼粉中間加入肉絲、蔥薑蒜等食材製作而成的，使得整道菜...

黃哈兒夏季新品奉上新意滿滿的美食之作經過挑剔味蕾的層層篩選終於和大家見面了給你的夏天一點“新味道”帶給你清爽、鮮香、爽口的美食生熗海鮮汁生熗海鮮汁：涼拌蘸點，一汁到位味型：甜鹹鮮辣帶芥末味適用方法：本產品適用...

夏天我們都知道是一年中最熱的季節，在這個季節中我們最需要做的一件事情就是避暑，解暑，因爲我們的身體在炎熱的天氣中是待不了太久的，這樣會有很多不適的症狀，這就是需要我們自己來準備一些東西，解暑得東西可以是涼茶也可以...

食材明細主料百香果（兩個）小青橘（十個）青檸（半個）輔料純淨水（1.5L）蜂蜜（五勺）鹽（三勺）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）盛夏必備清涼飲料的做法步驟1、準備好所需材料，把青檸和小青橘洗乾淨後用淨水加兩勺鹽浸泡十分鐘2、把純淨...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：250雞蛋：2個輔料油：適量黃豆醬：適量郫縣豆瓣醬：適量洋蔥：適量黃瓜：適量具體步驟1.先將麪粉和成麪糰餳着。一定要和的硬。2.郫縣豆瓣醬，黃豆醬，雞蛋，洋...

“昨天早上的早餐，做了涼麪。南方人的我，平時都是吃米飯，懷寶寶後突然愛上面食。很多媽媽都有這種經驗吧。夏季悶熱的天氣，涼涼的東西最爲爽口和受歡迎。不知不覺中，絕對吃下一大碗。做給你的他（她）吃吧，簡單又快捷，他（她）一定會...

每年夏季都是姜豆角大量上市的季節，用來做泡鹹菜，或者是涼拌都很好吃。夏季天氣炎熱，大多都沒什麼胃口，今天做的這道涼拌豇豆角，既開胃又下飯，做這道涼菜，首先要保證姜豆角不要變色，關鍵就在焯水的時候要放油，起鍋以後要迅速過...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便爲大家介紹幾樣夏...

“做滷牛肉的時候還剩下不少的滷水，倒掉可惜了，順便用它做了這個滷藕，鹹香的味道全部滷進去了，現在正是夏季，很適合切片拼盤實用，再淋上一點芝麻油，那個味道別提有多美了！”食材明細主料藕（2-3節）輔料滷水（適量）配料芝麻油（適量）微...

“桐桐最喜歡吃的是麪條，今天早上在外面吃了一大碗雲吞麪還不過癮嚷着說回家還要吃麪，想着好久沒吃炸醬麪了，就整個炸醬麪滿足一下他吧*—*如果是夏天,就會放點黃瓜、蛋皮、豆芽做配菜，今天我就放了滷雞蛋和青菜，桐桐一如...

解暑食物大盤點，夏季清熱解暑必備!夏季高溫炎熱真的很難讓人靜下心來，只會令人燥熱不安。這時，人們會吃一些能降火去燥的食物來把體內的火氣排除，保證體內清涼，心情愉悅。那麼哪些食物吃了能清熱解暑呢？下面，就跟隨小編一起...

“炎熱的夏日，使胃口不再那麼高調，熱飯難以入口，小蕎教大家做一款消暑涼拌麪，夏日開胃必備~”食材明細主料三味面（各1袋）輔料黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）小蔥（1顆）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）消暑輕食涼拌麪的做法步驟1、三味面各...

萵苣又稱萵筍，原產地在地中海沿岸大約在五世紀傳入中國地上進可供食用，食用方法多種多樣，不僅可以作爲鹹菜醃製食用，而且還可以用做熱菜烹飪的主要材料，但是，在炎炎夏日，以上兩種吃法並不受到大多數人的追捧，在這樣炎熱的季節...

夏天天氣炎熱，步入夏天以後，人變得心浮氣躁，很容易因爲一點小事情就大發脾氣，大動干戈，這樣其實對身體很不好，那我們在夏天應該怎麼養生呢?許多小夥伴還不是很清楚，所以今天小編就給大家帶來以下關於立夏養生的好方法。立夏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪條：半斤菠菜：三根芝麻醬：2大勺香油：4-5滴鹽：2勺青蔥：2棵醋：適量輔料具體步驟1.step麪條放鍋裏煮熟，撈出來放涼水裏“投”幾遍，（煮麪條的水不要倒掉，留着燙菠菜...

夏天到了，如何解暑成了大家關注的話題，有的人會選擇吹空調，而有的人則會選擇去泳池沖涼，那麼，我們今天就說說夏天有什麼涼的小吃吧，喜歡美食的小夥伴不要錯過。夏天有什麼涼的小吃1.涼粉潔白如玉的涼粉加入食醋、香油以及小...

食材明細主料新鮮麪條（適量）綠豆芽（適量）黃瓜（適量）白乾（適量）輔料蔥（適量）蒜頭（適量）醋（適量）生抽（適量）香油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏日常備：涼麪的做法步驟1、主要食材：新鮮麪條、黃瓜、綠豆芽、多味白乾。2、胡蘿蔔去...

“太陽如火一樣炙熱，家長老師的殷切期望像火苗一樣堵塞在學校門口，望子成龍望女成鳳，是父母的心境。多考幾個重點大學是老師的心境，多培育幾個棟樑之材是社會的心境。  當我又一次看到學校門口絡繹不絕的人羣時，我又想起...

夏天來啦，小夥伴是不是因爲太熱而不喜歡吃熱的食物呢，嘿嘿，今天就給大家推薦這道夏天必吃涼菜，涼拌蓮藕。這道菜口味鮮香，爽口解膩，開胃下酒，沒事的時候還可以叫上朋友，吃着涼拌蓮藕，喝着小酒，簡直美滋滋，所以是不是很想吃呀，想吃...

“夏天到啦，今天我們這裏都已經27度了，實在是熱的受不了，上個月還在下雪，這個月就突然轉熱，一時間胃口都沒調過來，突然很想吃涼皮，但是買是不可能的啦，只能自己做嘍~”食材明細主料麪粉（150g）輔料黃瓜（一根）豆芽（適量）鹽（適量）辣椒（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉泥：300土豆：一個茄子：一個麪條：適量輔料油：適量蔥姜：適量豆瓣醬：適量老抽：適量香葉：適量八角：適量鹽：適量具體步驟1.土豆茄子去皮切小丁。鍋裏熱油，放入蔥姜...

“面用的是新鮮的雞蛋麪，口感會比干麪條有嚼勁，配點黃瓜絲好看又去油膩。滿滿一盤熱騰的面，澆上肉醬，味道十足。”食材明細主料雞蛋麪（一份）洋蔥（1/3個）醃肉絲（適量）黃瓜（小半根）輔料蔥絲（適量）配料黃豆醬（適量）橄欖油（適量）白糖（適量）鹹...

隨着五一小長假的來臨，夏天的腳步也離我們越來越近了，夏天除了熱還是熱，只想吃涼的涼的，對於在高廚藝的廚師對夏天也有所困擾，那裏有那麼多涼菜可以做啊，大家不用愁，今天小編爲大家帶來了蔬菜沙拉的做法大全，讓你每天變着樣的...