相關紅燒鯽魚的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：400輔料蔥薑蒜：適量鹽：適量油：適量料酒：適量糖：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、去內臟，洗淨。2.起油鍋，放入鯽魚。3.翻面再煎一下。4.倒入料酒。5.放入蔥...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：300輔料油：適量大蒜：適量鹽：適量味極鮮醬油：適量紅辣椒幹：適量老抽：適量仔姜：適量大蔥：適量具體步驟1.配料切好待用2.魚殺好3.在魚背上劃幾刀4.鍋裏...

“醬香濃郁，味道鮮美，搭配米飯🍚，實在是好吃！一定要挑選鮮活的鯽魚喲！”食材明細主料活鯽魚（4條）輔料蔥薑蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）尖辣椒（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）香醋（適量）醬油（適量）老抽（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：300輔料油：適量鹽：適量郫縣豆瓣：適量具體步驟1.鯽魚洗淨2.蔥姜切好備用3.起油鍋4.煎魚5.起油鍋下郫縣豆瓣炒出紅油6.把魚放進去7.放蔥姜8.加老...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：750輔料蒜：適量陳醋：適量油：適量鹽：適量姜：適量花椒：適量大料：適量海天醬：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去鰭去內臟後洗淨2.魚沾麪粉上鍋煎至兩面黃色3.碗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料油：適量醬油：適量香菜：適量糖：適量鹽：適量生薑：適量昂刺：1條具體步驟1.鯽魚洗淨，擦乾。2.背上劃幾刀方便入味。3.起油鍋，放入薑片爆香。4.放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：700輔料油：適量鹽：適量醋：適量料酒：適量蔥：適量幹辣椒：適量醬油：適量蒜：適量姜：適量白糖：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去內臟，洗乾淨，斜切口2.鍋放油，油熱將鯽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料大蒜葉：2根姜：適量八角：1個蔥：適量芹菜：60青尖椒：2個蒜子：少許紅尖椒：2個具體步驟1.芹菜切段，姜切絲，大蒜葉切段，蒜子切片，蔥切蔥花，青紅尖椒切圈...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料醬油：適量姜：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.油鍋燒燙，放入蔥段和薑片，煸炒出香味。2.將整條鯽魚輕輕放入油鍋。3.等一面煎成金黃色後，將魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條輔料蒜：適量姜：適量蔥：適量豆瓣醬：適量醬油：適量具體步驟1.注意清洗乾淨魚的腹腔，現在的水體都有不同程度的污染，所以魚的腹腔中都有黑膜！2.在魚的兩...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1條輔料香菜：適量大蒜：適量蔥：適量生抽：2匙陳醋：1匙鹽：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚洗淨，切斜刀，用鹽醃製15分鐘左右。2.蔥香菜洗淨，切小段。3.大蒜切末，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：1條大蒜：3瓣輔料油：適量幹辣椒：2個生抽：適量料酒：適量生薑：幾片鹽：適量雞精：適量老抽：適量綿白糖：適量茴香：少量香葉：幾片具體步驟1.準備食材。鯽魚買新...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：1條輔料醬油：適量姜：適量蔥頭：適量油：適量鹽：適量蒜頭：適量具體步驟1.把魚殺好晾乾水備用，姜蒜蔥頭都拍碎2.鍋燒熱後放油把配料爆香3.把魚倒下去用...

“紅燒鯽味道極其鮮美，肉肥汁多。並且不僅口感好，它的營養還極其的豐富。蛋白質不僅量足並且質量還很好，都是優質蛋白質，容易被人體吸收，並且還可以增強人體的抵抗力。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料小蔥（1根）調料蒜（2瓣）姜（2片）鹽（2g...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料江鯽魚：一條鮑菇：適量肉糜：適量輔料蔥：適量姜：適量醬油：適量八角：適量鹽：適量糖：適量黃酒：適量蠔油：適量具體步驟1.將魚洗淨晾乾入鍋中用油煎至兩面黃裝出2.肉糜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：800輔料油：適量鹽：適量小蔥：適量大蒜：適量老醋：適量姜：適量白糖：適量具體步驟1.野生的鯽魚新鮮收拾乾淨2.沾上面粉3.放入油鍋中炸的金黃撈出4.準備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：2條輔料料酒：適量老抽：適量雞精：適量生抽：適量蔥：兩根具體步驟1.鯽魚處理好洗淨，先用薑片擦下鍋，然後熱鍋涼油把魚和薑片一起放入，不要急着翻面，煎上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料花生：少許鯽魚：一條輔料料酒：適量老抽：適量辣椒絲：適量鹽：適量植物油：適量蒜瓣：適量青椒：適量香菜：適量冰糖：適量生薑：適量蔥：適量具體步驟1.鯽魚洗淨，青椒切絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：一條五花肉：適量油：適量鹽：適量蔥姜：適量蒜瓣：適量料酒：適量生抽：適量青紅椒：適量醋：適量白糖：適量香菜：適量輔料具體步驟1.鯽魚去鱗和內臟，清洗乾淨。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：400輔料鹽：適量生薑：適量剁椒醬：適量大蒜：適量料酒：適量豆豉醬：適量油：適量具體步驟1.鯽魚洗淨用料酒醃十分鐘左右，醃鯽魚時切生薑大蒜和細香蔥2.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：500輔料老抽：適量味極鮮：適量鹽：適量醋：適量姜：適量大蔥：適量乾紅椒：適量油：適量白糖：適量蒜：適量具體步驟1.鯽魚殺好，控水2.輔料備好3.鍋裏熱油待冒青...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白鱗鯽魚：1100輔料姜：適量山西陳醋：適量鹽：適量蔥：適量蒜：適量油：適量花椒：適量大料：適量海天醬：適量具體步驟1.鯽魚去鱗去鰭去內臟後洗淨2.魚沾麪粉上鍋煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：一條輔料白砂糖：少許食用油：少許雞精：少許黃酒：少許醬油：少許木耳：100食用鹽：少許蔥花：少許具體步驟1.鍋中加食用油加熱。2.放入蔥花爆香。3.放入鯽魚煎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：160輔料鹽：適量生抽：適量老抽：適量油：適量具體步驟1.鯽魚1條，收拾乾淨。2.起油鍋，下鯽魚煎。3.翻過來煎另一面。4.加水。5.加生抽、老抽、鹽大火燉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：1條輔料白糖：適量醋：適量鹽：適量生薑：適量大蒜子：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.鯽魚洗淨後用鹽、料酒、生薑、大蒜子醃製15分鐘。2.取一碗擱白糖...