相關水磨湯圓怎麼做好吃的餐飲知識

“現在吃湯圓基本都是自己做，但是選擇糯米粉是個問題。我們這裏有普通的糯米粉，價格是3.5元一斤，而好糯米的價格基本在5元一斤，不用想就知道這種糯米粉一定是用不太好的糯米粉做的。我買過，煮了確實不夠糯。我也買過小包裝...

“湯圓一定要用水磨糯米粉，粉質特別細膩柔滑，做出的湯圓口感細膩，柔軟韌滑，包上栗子芝麻餡，香甜軟糯，細膩柔滑，比買來的成品湯圓有過之而無不及吶！”食材明細主料水磨糯米粉（200g）栗子芝麻餡（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）色素（適量）甜味...

食材明細主料蘋果（1個）梨（1個）湯圓（200g）輔料藕粉（5g）糖桂花（5g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果湯圓羹的做法步驟1、蘋果，梨洗淨。2、蘋果和梨去核去皮切小塊，煮鍋加水，放入蘋果，梨煮開鍋後再煮5分鐘煮軟。3、放入湯圓煮熟。...

食材明細主料糯米粉（300g）粘米粉（200g）輔料豬肉（50g）紅蘿蔔（適量）木耳（適量）筍乾（適量）香菇（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）露水湯圓的做法步驟1、備好圖中材料。2、如圖剁碎。3、鍋內下油，倒入肉末，炒至變色。4、倒入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘色彩斑斕的水晶湯圓。一直以來湯圓時常出現在大家的生活中，元宵節的時候很多人會吃湯圓，偶爾湯圓也會成爲大家的早點，有時候也會作爲充飢的零食。那麼你...

“黑芝麻小湯圓里加了酒釀，新鮮水果，酸酸甜甜，又有酒釀的酒香，很好喝呢😊”食材明細主料黑芝麻小湯圓（適量）酒釀（適量）輔料草莓（適量）獼猴桃（適量）火龍果（適量）冰糖（適量）芒果（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀水果湯圓的做法...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。A爲餡料部位，這裏以黑芝麻餡爲例。B爲湯圓皮。）常見的湯圓皮，都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別，使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓，晶瑩剔透，餡料隱約可見，彷彿薄紗遮面...

食材明細主料湯圓（適量）輔料紅糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖水湯圓的做法步驟1、鍋中清水煮開。2、放入湯圓煮開。3、放入適量紅糖煮開。4、放入一碗清水繼續煮開即可。5、成品圖。...

“還沒到十五，滿大街都是賣湯圓的，今年電視刷屏的就是這款水果湯圓，作爲吃貨，必須與時俱進，先嚐嘗味道，然後在自己製作湯圓，喜歡的看看”食材明細主料湯圓（1包）輔料菠蘿（15克）枸杞（10克）果味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水果湯圓...

“今年元宵節教大家做普通但又不失顏值的水晶湯圓，這款湯圓的外皮晶瑩剔透，餡料隱約可見，口感軟糯Q彈、清爽不膩，別有一番風味哦！”食材明細主料木薯粉（150g）熱水（適量）煉乳（2勺）紫薯（半個）紅薯（半個）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）一...

“湯圓中加入水果一起吃、別有一番滋味……”食材明細主料芝麻小湯圓（適量）輔料草莓（2顆）獼猴桃（1個）火龍果（1個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果湯圓的做法步驟1、準備。2、鍋中放入適量清水燒起泡、下入湯圓、煮熟撈...

“黑芝麻湯圓是一道色香味俱全的傳統名點，黑芝麻的神奇功效，還在於它含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內衰物質“遊離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。”...

“這份甜品是老公的最愛，也是他做的早餐2010年3月17日。”食材明細主料湯圓（200克）紅糖（2塊）醪糟（適量）輔料水（2000克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜水湯圓的做法步驟1、將水倒入鍋中，加入紅糖塊，煮至紅糖融化，放入湯圓。大...

食材明細主料大米（適量）輔料水（適量）配料醬（適量）油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）水磨拉腸粉的做法步驟1、拉腸粉對大米要求比較高，一定要選晚造大米因爲晚造米水分比較小，澱粉質多所以拉出來的腸粉特別好吃。大米要泡...

食材明細主料湯圓（20顆）雞蛋（2只）輔料糖（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）湯圓水蛋的做法步驟1、所有食材2、鍋中放水煮開，放入湯圓煮3、煮開後放入雞蛋煮4、煮開後撇去泡沫5、最後放糖即可6、成品圖...

食材明細主料湯圓（1包）輔料植物油（少許）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸水果湯圓的做法步驟1、將湯圓拆包倒入盤子裏，均勻的刷上色拉油2、放入已190度預熱3分鐘的空氣炸鍋中，定時15分鐘，實則6-7分鐘就可以了。第一次炸，我...

食材明細主料湯圓（10個）番薯（500克）輔料紅糖（200克）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）湯圓番薯糖水的做法步驟1、番薯去皮切塊！2、番薯放到電力高壓煲加適量水和紅糖煮！3、煮好了番薯糖水！4、煮湯圓！5、把煮好的湯圓放到番薯糖...

“農曆正月十五元宵節，又稱爲“上元節”（theLanternFestival），春燈節，是中國漢族民俗傳統節日。正月是農曆的元月，古人稱夜爲“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五爲元宵節。又稱爲小正月、元夕或燈節，是春...

食材明細主料桂圓（10粒）湯圓（8粒）雞蛋（1只）輔料糖（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）桂圓湯圓水鋪蛋的做法步驟1、所有食材2、鍋中放水倒入洗淨的桂圓，大火煮開改小火煮10分鐘3、放入湯圓煮開4、再放雞蛋，煮至湯圓浮在上面...

“元宵佳節就這樣吃，每家每戶都吃，也很好做。”食材明細主料小湯圓（適量）輔料獼猴桃（2個）蘋果（2個）梨頭（2個）紅棗（15顆）番薯粉（適量）蜜餞乾果（一盆）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水果湯圓糊的做法步驟1、葡萄乾，蜜棗幹，冬瓜幹，金桔幹...

“早飯來點新鮮口味吧，酸酸甜甜的水果天然調味料，不僅打開了你的味蕾，也打開了你對新一天的美好憧憬。”食材明細主料小湯圓（小半袋）輔料草莓（5顆）獼猴桃（2個）蘋果（半個）水澱粉（1勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水果小湯圓的...

“元宵節，送你一碗湯圓，願你吃後，愛情如湯圓，黏黏合合不分離；事業如湯圓，火火熱熱賺大錢；生活如湯圓，美美味味甜滋滋！【水晶湯圓】是我孩子嚷嚷着要做的，我就是非常勇敢的人，沒有做過都敢動手。我心想着透明狀的粉像藕粉、木薯澱...

“過年就是要吃湯圓、團團圓圓的、財源滾滾來。用木薯粉做了這款水晶湯圓、好吃又好看、祝大家：新年快樂、今年非常時期、百毒不侵、身體健康、財源滾滾、萬事如意！”食材明細主料木薯粉（適量）鮮開水（適量）輔料彩色糖果（適量...

浸泡一到兩個小時。糯米，本身是比較硬的，要想使得糯米吃起來更加軟糯，就要適當地延長泡糯米的時間。在吃法上，糯米可以用來包糉子，也可以用來做磨湯圓粉。在儲存糯米的時候，建議把糯米放到乾燥陰涼的地方進行儲存，可以保存更...

“紫薯水晶湯圓種草已久，今剛好有蒸好的紫薯，那就開始吧！美美的湯圓顏值有贊哦！”食材明細主料木薯粉（適量）紫薯（適量）糖粉（適量）輔料開水（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯水晶湯圓的做法步驟1、紫薯提前蒸熟，木薯粉和...