相關青蒜炒肉絲的做法的餐飲知識

“這是一道極其家常炒菜，婆婆這裏的青蒜，每年冬天都要割上二回，青蒜炒肉絲最常見的，有時候還會加些香乾，非常下飯。”食材明細主料豬肉絲（300克）青蒜（110克）輔料紅椒（適量）洋蔥（適量）姜（適量）配料老抽（適量）生粉（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油...

食材明細主料青蒜（適量）雞肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒雞絲的做法步驟1、青蒜切段清洗乾淨備用.2、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.3、熱...

“喜歡吃粉絲，家裏也常會備一些粉絲，沒空買菜時泡一把粉絲，放一匙蠔油，採一些種在花盆裏的蒜苗、蔥花放在裏面，再來一匙油辣椒，下飯菜輕鬆搞定。”食材明細主料龍口粉絲（50克）蒜苗（50克）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適...

“鹹香微辣，美味小炒，配粥配飯都搭。”食材明細主料青蒜（少許）榨菜（1包）瘦肉（適量）輔料油（少許）蒜末（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉水（少許）香油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜榨菜炒肉絲的做法步驟1、備好食材：青蒜，榨菜，瘦肉...

““肉絲青蒜苗”是一道簡單的家常菜，和炒蒜薹一樣的。雖然叫做炒，實際需要燒製一會，才便於入味。好多的菜餚烹製時都需要將烹製方法互相配合纔可以。”食材明細主料青蒜苗（500克）豬肉（100克）輔料油（10克）鹽（5克）生抽（10克）原味（口...

“季節轉換期間，晝夜溫差比較大，容易患感冒、消化道等炎症，爲了提高身體免疫力，我們可以通過合理膳食來有效改善，如食用些高蛋白的牛、羊肉、蝦肉等和帶有殺菌、抑菌作用的的：大蒜、洋蔥等。牛肉:味甘、入脾、健胃;含有豐富...

食材明細主料薰腸（100克）蒜薹（100克）青椒（半個）輔料醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）五香粉（少許）蔥（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、蔥姜爆香，放入蒜薹翻炒3、放入腸翻炒，放入醬油...

“很簡單的一個快手菜，配米飯吃，非常的下飯。也可以用來宴客，時間短，出鍋快，味道也槓槓滴哦.”””食材明細主料熟豬肚（200克）青蒜（3棵）輔料幹辣椒（5個）豆瓣醬（1茶匙）生抽（適量）料酒（適量）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青...

食材明細主料青菜（適量）肉（適量）輔料蒜（適量）調料生抽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉絲青菜的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量青菜洗乾淨備用。青菜冷水下鍋，焯燙去生味，撈出，過涼水沖洗幾遍，攥出多餘水分備用...

“很簡單的一個快手菜。其貌不揚的外表，卻有豐富和驚豔的味道。配米飯吃，非常的下飯哦。也可以用來宴客，時間短，出鍋快，味道也槓槓滴哦.”食材明細主料肚絲（150g）青蒜（100g）輔料薑絲（少許）乾紅辣椒（2個）配料蒸魚豉油（少許）郫縣豆瓣（少...

食材明細主料臘肉（適量）輔料青蒜（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉炒青蒜的做法步驟1、切好食材備用。2、鍋中倒入少許油煸炒臘肉。3、倒入青蒜翻炒。4、翻炒均勻加入生抽即可。5、成品。...

“今天用當季時令菜青蒜做一款很家常菜的菜～青蒜炒肉絲，超級下飯。”食材明細主料青蒜（適量）後肘肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒青蒜的做法步驟1、買回來的青蒜苗用刀去掉根部，清洗乾淨...

“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品，每年大約7個月的時間人們經常食用。俗話講：“美食要配美器，藥療不如食療”，羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力，在《本草綱目》被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品...

食材明細主料青蒜（3根）臘肉（100g）輔料姜（2片）調料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒臘肉的做法步驟1、臘肉切片，水煮5分鐘，去除鹽味和灰塵，肥瘦分離。2、青蒜斜切片。3、鍋中不用加油，肥的部分先下...

食材明細主料年糕（200克）肉絲（100克）輔料青蒜（適量）香菇（適量）配料生抽（適量）生粉（適量）料酒（適量）油鹽（適量）辣椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青蒜肉絲炒年糕的做法步驟1、準備好原材料:年糕和香菇切成片,肉絲...

“春天是吃蒜薹最好的季節，冬天過去後，大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹，這時候的蒜薹最嫩，配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹（500克）豬肉（250克）輔料姜（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮...

“這個時期青蒜和藕都不錯，藕可燉湯，可炸藕盒子，藕圓子，簡單做法可炒可拌的片或絲也很不錯，加點嫩嫩的蒜苗很不錯。”食材明細主料藕（適量）輔料青蒜（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）大豆油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒...

食材明細主料青蒜（350g）醬肉（100g）輔料生抽（2勺）色拉油（適量）砂糖（半小勺）雞粉（少許）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒醬肉的做法步驟1、買回的青蒜2、處理乾淨後切成小段3、自己的醬肉切成小塊用溫水洗淨4、起油鍋...

“簡單快捷下飯菜。”食材明細主料精肉（1塊）香乾（3塊）青蒜（1把）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）料酒（1勺）生粉（1勺）白糖（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、準備的原料。2、精肉切絲，加鹽，料酒，胡椒粉，生粉拌勻...

“最近新上市的蔬菜真不少，青蒜就是其中一種。家裏最常做也最愛吃的是做麪條時用它來當菜碼，微微的辣味中透着爽口，百吃不厭。今天用它炒菜，家人竟然沒吃夠，明天還要繼續吃這盤菜。只因用它和木耳，五花肉一起炒，又香又下飯。...

“色澤油亮碧綠，鹹香入味，非常的美味下飯！”食材明細主料青蒜（適量）肉末（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末炒青蒜的做法步驟1、青蒜洗淨備用。2、蒜頭拍扁切成小段。3、葉子切成小段分開放。4、...

食材明細主料蒜薹（適量）豬肉絲（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）配料澱粉（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹炒肉絲的做法步驟1、蒜薹切段。2、豬肉絲用料酒，澱粉抓勻。3、熱鍋涼油，下肉絲煸炒，肉絲變...

“冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜，含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低。其性微寒，味甘淡無毒，具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴，去溼解暑，能利小便，消除水腫有功效。”食材明細主料...

食材明細主料青蒜（一斤）五花肉（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）老抽（一點）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜炒肉的做法步驟1、青蒜改刀切斜段。2、肉洗淨切薄片。3、準備食材。4、鍋中熱油加入肉煸炒出油脂。5、加入...

“院中的青蒜苗，由於水分充足，長勢喜人，碧綠碧綠的葉子，看着就那麼健康。嫩一點的青蒜苗可以直接切碎拌麪吃，香得很。今天挑幾棵長勢旺的，直接拔下來洗淨炒肉來吃，怎一個“鮮”字了得！”食材明細主料青蒜苗（適量）豬瘦肉（適量）輔料...