相關抹茶豆沙酥怎麼做好吃的餐飲知識

抹茶豆沙酥的做法 抹茶豆沙酥怎麼做

抹茶豆沙酥的做法 抹茶豆沙酥怎麼做

食材明細水油皮普通麪粉(200克)豬油(15克)細砂糖(20克)清水(30ml)油酥抹茶粉(2克)普通麪粉(80克)豬油(25克)輔料紅豆沙(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶豆沙酥的做法步驟1、豬油用微波爐加熱至融化即可。2、白砂糖用少許...

抹茶紅豆酥的做法 【普通麪粉版】抹茶紅豆酥 抹茶紅豆酥怎麼做

抹茶紅豆酥的做法 【普通麪粉版】抹茶紅豆酥 抹茶紅豆酥怎麼做

“紅豆可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩,炎炎夏日,清新的抹茶味道縈繞心頭,層層抹茶口味的酥皮,加上紅豆餡那真可謂天作之合,絕配吶!”食材明細主料普通麪粉(80g)水(35g)鹽(1g)家用食用油(30g)糖粉(10g)輔料抹茶粉(1g)普通面...

抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做

抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做

“三伏天兒也要吃好好吃的餅乾!!那就選擇一些操作簡單的方子,再加上最適合大熱天兒的抹茶粉(*@ο@*)~悶熱地下午,讓自己放鬆一下,一杯綠茶,配上兩塊香酥的小餅乾~生活是如此的愛我,我要更加努力的生活↖(^ω^)↗!!”食材明細主料...

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做簡單又好吃

抹茶松子豆沙酥#妙搭怎麼做簡單又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時抹茶松子豆沙酥是以低筋麪粉、抹茶粉、食用油爲主料,輔以豆沙餡、松子烤制而成的一道甜品。抹茶松子豆沙酥呈現圓球狀,外酥裏軟,口感集酥軟爲一體。裏面...

抹茶豆沙松子酥的做法 抹茶豆沙松子酥怎麼做

抹茶豆沙松子酥的做法 抹茶豆沙松子酥怎麼做

“很幸運的進入到大賽的決賽環節,這一節的主題是'健康’,也希望家人都健健康康的,這款中式的酥皮點心很喜歡吃,酥皮裏我把所有的動物油脂用玉米油來替換,也照樣很酥,在豆沙餡里加入了松子,吃起來更加的健康,一起來試試吧。。...

美味抹茶蛋黃豆沙酥怎麼做簡單又好吃

美味抹茶蛋黃豆沙酥怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.色拉油混合砂糖、特香奶粉、鹽、溴粉、泡打粉混合加熱攪拌均勻備用,鹹蛋黃放入微波爐中火轉1-2分鐘。2.低筋麪粉過篩後混合抹茶粉、雞...

抹茶紅豆酥餅的做法 抹茶紅豆酥餅怎麼做

抹茶紅豆酥餅的做法 抹茶紅豆酥餅怎麼做

“買了青嵐的抹茶粉,準備做紅豆酥的時候正好收到了貨。我很想看看嫩綠的色有多好看,就揉了一部分麪糰,做了抹茶口味的紅豆酥餅。烤制的時候因爲怕上色過重變黃,大約13分鐘左右就蓋上了錫紙,出來的顏色也很滿意~”食材明細...

抹茶紅豆沙酥的做法 抹茶紅豆沙酥怎麼做

抹茶紅豆沙酥的做法 抹茶紅豆沙酥怎麼做

“剛出爐的抹茶紅豆沙酥,入口即化,一縷抹茶的清香縈繞舌尖,如隔日再吃,還是那麼美味,但抹茶味卻淡得難以感覺了。儘管油酥類的點心味道非常香濃誘人,即使是健康人,食用動物油也不可過量哦。因動物油熱量高、膽固醇高,故老年人...

抹茶豆沙酥怎麼做簡單又好吃

抹茶豆沙酥怎麼做簡單又好吃

準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉:150水:60豬油:50糖粉:30低筋麪粉:120抹茶粉:5豆沙餡:400輔料具體步驟1.將油皮、油酥原料分別混合成團,醒20分鐘。2.將油皮、油酥各分成8等分,1個油皮...

綠豆抹茶酥的做法 綠豆抹茶酥怎麼做

綠豆抹茶酥的做法 綠豆抹茶酥怎麼做

“第一次做抹茶酥,看了好多方子,都是紅豆沙裏面包着鹹蛋黃,身爲北方人覺得這種甜鹹搭配實在是。。。。呵呵(⊙﹏⊙)bSo,自己發揮一下,把紅豆沙換成了綠豆,而且是顆粒狀,吃的時候超有口感~”食材明細油皮綠豆(30g)中筋麪粉(50g)豬油...

抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做

抹茶酥的做法 抹茶酥﹠紅曲酥 抹茶酥怎麼做

“淡淡的抹茶清香,有一點點甜,做茶點再好不過了”食材明細主料麪粉(100克)豬油(38克)水(41克)糖(12克)輔料低粉(82克)豬油(42克)抹茶粉(3克)配料紅豆泥(373克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酥的做法步驟1、酥皮:麪粉100克,豬油...

微苦抹茶沙佈列酥餅的做法 微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做

微苦抹茶沙佈列酥餅的做法 微苦抹茶沙佈列酥餅怎麼做

“非常香酥的餅乾,有着豐潤的奶油香氣,微甜的口感,可以更深刻的品嚐抹茶本身的滋味。餅乾體用的糖粉,外層裹以顆粒稍粗的砂糖,既有星星閃閃的裝飾作用,一口咬下還能咬到砂糖顆粒,讓口感更顯豐富,更能感受不同形態的糖在甜品中...

抹茶肉鬆豆沙酥的做法 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做

抹茶肉鬆豆沙酥的做法 抹茶肉鬆豆沙酥怎麼做

“非常喜歡抹茶的味道與顏值,尤其是搭配了紅豆沙,在我心裏,抹茶跟紅豆是最完美的組合。這不是要過中秋了嗎,湊個熱鬧,來一款抹茶跟紅豆沙搭配的螺旋酥,那一層層的螺紋,可是非常吸睛的喲。”食材明細主料中筋麪粉(105g)低筋麪粉...

抹茶酥的做法 酥皮點心-抹茶酥 抹茶酥怎麼做

抹茶酥的做法 酥皮點心-抹茶酥 抹茶酥怎麼做

“表皮很鬆酥,喜歡椰香味就在豆沙餡里加了點椰蓉很好吃呢”食材明細主料綠豆沙(580克)椰蓉(20克)中筋粉(170克)低粉(140克)茶粉(6克)輔料豬油(60克)糖(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶酥的做法步驟1、豆沙加椰蓉拌勻(根...

抹茶紅豆酥的做法 抹茶紅豆酥怎麼做

抹茶紅豆酥的做法 抹茶紅豆酥怎麼做

食材明細水油皮高筋麪粉(110g)食用油(35g)水(45)糖粉(10g)油酥低筋麪粉(80g)食用油(40g)抹茶粉(2g)紅豆餡(200g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆酥的做法步驟1、油皮:麪粉:豬油:水:糖=20:7:9:1油酥:低粉:豬油=2:1(夏天油軟,可以多加5%低...

自制抹茶豆沙酥怎麼做簡單又好吃

自制抹茶豆沙酥怎麼做簡單又好吃

準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500綠豆:200抹茶:50糖:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.綠豆加入水,高壓鍋上汽後15分鐘2.炒鍋中加入少許油,倒入綠豆粥3.細火炒至粘稠加入白糖揉成團...

抹茶綠豆酥的做法 抹茶綠豆酥怎麼做

抹茶綠豆酥的做法 抹茶綠豆酥怎麼做

“喜歡點心的朋友們是不是都想親自試試呢?其實只要你有耐心就一定會成功,更重要的是體驗的過程充滿了期待,遠遠超過了食物本身的價值,一份普通的甜點包含了你滿滿的愛,無論是自己吃還是送給親朋好友都倍兒有面子!”食材明細...

抹茶豆沙蛋黃酥的做法 抹茶豆沙蛋黃酥怎麼做

抹茶豆沙蛋黃酥的做法 抹茶豆沙蛋黃酥怎麼做

“非常喜歡抹茶那清新的綠,所以用來做到蛋黃酥中,紅豆沙餡料也是自制,加了自制的糖桂花,抹茶和蜜豆在口感上也是很搭的,一款又有顏值又有口感的小點心,送人很不錯哦。”食材明細油皮中粉(150克(普通粉))豬油(53克)糖(20克)水(60克)油...

紅豆沙抹茶酥的做法 紅豆沙抹茶酥怎麼做

紅豆沙抹茶酥的做法 紅豆沙抹茶酥怎麼做

“抹茶酥,酥得掉渣,真得攜一塊紙巾,捧着吃才行啊!它顏色漂亮,外形也好看。沒做過這類點心之前,總是把它的製作過程想象得讓常人望而卻步。實際上,只要放手去做,人人都可以漂亮的完成它呢!本篇菜譜採用的是中式材料,西式做法,整個...

抹茶豆沙包的做法 青蛙擠擠麪包(抹茶豆沙包) 抹茶豆沙包怎麼做

抹茶豆沙包的做法 青蛙擠擠麪包(抹茶豆沙包) 抹茶豆沙包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(300克)抹茶粉(8克)牛奶(140毫升)雞蛋(一個)酵母(5克)黃油(5克)白糖(30克)鹽(3克)紅豆沙(適量)輔料巧克力液(適量)蛋液(適量)歐克皮面團高筋麪粉(30克)低筋麪粉(23克)鹽(1克)泡打粉(1克)牛奶(30毫升)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...