相關杏仁薄脆片的最正宗做法的餐飲知識

“剛出爐的杏仁薄脆片，分分鐘吃完！喜歡杏仁一定要放多多，一口咬下去脆脆的，味道真的太滿足了，當小零嘴吃挺不錯的。”食材明細主料蛋清（65克）淡奶油（10克）白砂糖（35克）無鹽黃油（40克）低筋麪粉（40克）抹茶粉（3克）輔料可可粉（6克）甜味（口味）烘...

食材明細主料奶油（150克）細砂糖（120克）蛋（1顆）低筋麪粉（300克）杏仁粒（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杏仁片的做法步驟1、奶油軟化，加細砂糖打至鬆發變白。2、蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再將低筋麪粉篩入攪拌均勻...

“焦糖杏仁脆片由兩層組成，上面一層是焦糖杏仁薄片，泛着金黃誘人的焦糖色，在陽光下顯得格外晶瑩剔透，彷彿一塊透亮澄澈的琥珀。表面鋪滿杏仁，散發着香濃的果仁香味，讓人不禁食指大動。下面一層是香脆的黃油酥餅，構成絕妙的口...

“這也算是一款快手餅乾，用來招待朋友，是無往不利的殺手鐗。”食材明細餡底黃油（50g）細砂糖（20g）香草精（少許）低筋麪粉（100g）雞蛋（20g）內餡黃油（30g）淡奶油（30g）細砂糖（40g）麥芽糖（10g）蜂蜜（15g）杏仁片（70g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）...

“這是一款葵花子仁做的的香脆小餅乾，含油量很少吃起來沒負擔啊！”食材明細主料低粉（35克）瓜子仁（45克）雞蛋（一個）白糖（30克）色拉油（10克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瓜仁薄片的做法步驟1、雞蛋加入白糖和10克的色拉油攪...

“忘記這個想法是怎麼來的了，前兩天一直折騰吐司，沒顧上。麪包間隙，趕緊把那大半塊巧克力拿出來用了。最得意的是關於那個杏仁瓦片模具的運用，我怎麼這麼有招啊？自我得瑟一下。”食材明細主料黑巧克力（70克）杏仁（20克）甜味（口味...

“漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最爲可口，相傳春餅作爲潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配，完美好...

“杏仁瓦片好吃的祕訣就是要薄薄的那種入口便酥脆化渣的感覺越薄越能體會的真切很適合下午小酌吃幾片瓦片酥來杯茶飲心情瞬間就會開朗好多”食材明細主料蛋白（70克）糖粉（80克）黃油（30克）低筋粉（30克）輔料鹽（4克）杏仁片（適量）甜味（...

“一道又簡單又好吃的自制甜品，用來當作零食、蛋糕夾心、蛋糕裝飾都是一流的。”食材明細主料杏仁（75克）可可粉（8克）葡萄糖（25克）輔料黃油（65克）白糖（75克）水（5克）鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁巧克力脆片的做法步...

“這是一款鹹口餅乾不含糖，油量相比一般的曲奇也要少很多，口感類似奶鹽蘇打，做法簡單且香酥脆，可算是比較健康的零食，搭配其它奶製品和水果茶點當早餐或下午茶都不錯，就是越吃越想吃的節奏。最近做了好幾次了，自已做了覺得好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖粉：80低筋麪粉：30鹽：4蛋白：70融化黃油：30杏仁片：適量輔料如:鹽：如:1勺具體步驟1.麪粉過篩，與除杏仁片以外的全部材料混合在一起攪拌均勻。2.用小勺舀起...

“看上去很像以前做過的瓦片酥，但是做法其實是不一樣的，這次的薄脆餅用的方法是打發蛋白之後混入黃油的方式，而以前做的瓦片酥卻是打發黃油之後再加入蛋白繼續打發的方式。雖然方法不同，但做出來的小餅口感都很是酥脆呢~...

“杏仁薄片有着酥鬆香脆的口感，其香甜四溢的味道讓人不禁產生一種甜美幸福的感覺。作爲午後茶點，杏仁薄片搭配英式伯爵紅茶，實在不失爲一種愜意的選擇。在西方，杏仁薄片是最爲常見的甜點之一，也是日常生活中的必備小零食。...

“上次看到一大車子拉着一車香蕉便宜賣，於是買了五斤，結果吃不完，皮都快黑了，，就拿來煎了些餅當早餐吃。”食材明細主料香蕉（50克）麪粉（100克）牛奶（適量）輔料杏仁碎（適量）煉奶（適量）配料食油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽說口水都要留下來，現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意...

“有的甜點需要耗費幾天的工夫才能做出，精心製作，慢慢烘焙。有的甜點，卻簡單的連半個鐘頭都不用，輕輕鬆鬆就出爐了。在特別忙碌的時候，給自己留半個小時吧，它足以讓你收穫滿滿一大盤的杏仁薄片酥，以及滿屋的烘焙香味~”食材...

“一款下午茶小零食，椰絲經過烘烤後，脆脆的，特別好吃，只是簿片被我整得有些厚了，再簿點會更好看。”食材明細主料椰絲（50克）低筋麪粉（30克）輔料麥芽糖（34克）細砂糖（25克）水（20克）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰絲薄脆片...

“又是一款操作簡單，卻香酥無比的餅乾--杏仁薄脆。”食材明細主料低筋麪粉（20克）黃油（25克）蛋白（40克）杏仁片（55克）輔料糖粉（45克）奶香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）杏仁薄脆的做法步驟1、黃油隔水融化。2、蛋白中加入糖粉攪拌至...

“蜂蜜~巧克力~~外加杏仁~不知道會搽出什麼樣的火花呢？”食材明細主料自發麪粉（30g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）巧克力杏仁薄脆餅的做法步驟1、準備食材：黃油50g、蜂蜜30ml、蛋白1個、細砂糖40g、自發麪粉30g、杏仁...

“杏仁蛋白薄脆，不僅做法簡單、好吃營養，而且也是消耗剩餘蛋白的好方法。（方子參照小蜜蜂）”食材明細主料黃油（30克）低粉（40克）糖粉（60克）蛋白（80克）杏仁片（80克）輔料鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）杏仁蛋白薄脆的做法步...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋清：2個黃油：20低粉：30白砂糖：40杏仁片：30輔料具體步驟1.備好材料。2.蛋清分三次加入細砂糖，用打蛋器打發，打發到提起打蛋器後，蛋清能拉出直立的尖角（幹...

“又薄雙脆的小零食，只要一拌一烤，10分鐘就搞定，脆香的口感停不下來”食材明細主料蛋清（70克）黃油（30克）低筋麪粉（30克）糖粉（80克）輔料鹽（2克）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薄脆杏仁瓦片的做法步驟1、糖粉加入蛋清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋清：40黃油：15ml糖粉：50低筋麪粉：15杏仁粉：5鹽：4杏仁片：100香草精：1輔料具體步驟1.黃油事先化成液體，將除杏仁片以外的全部材料混合，拌勻後呈麪糊壯，室溫下...

“香香脆脆的杏仁瓦片零嘴，美味簡直賽過薯片。不信你試試！保證你愛不釋手`~”食材明細主料雞蛋（2個）黃油（20g）低筋麪粉（30g）輔料細砂糖（40g）美國杏仁片（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杏仁脆片的做法步驟1、香香脆脆的杏...

“電飯煲蛋糕、涼皮都吃膩了吧，試試這款簡單又快手的杏仁薄餅吧！可以幫你消耗新年吃剩的杏仁片，口感酥脆香甜，但又不會過於甜膩，搭配奶茶和咖啡就是一頓精緻的下午茶！”食材明細主料蛋清（20克）細砂糖（30克）融化好的黃油（8克）杏仁...