相關大比拼的餐飲知識

碘是人體中必不可少的微量元素，如果人體缺乏碘元素，就會引起甲狀腺肥大等一系列甲狀腺的疾病。其實在日常生活中，許多食物中都是含碘的，比如最常見的碘鹽、海帶，以及許多海產品等等，都是補充碘元素的好幫手。下面我們就來看...

bnt新聞訊紮實的故事情節加上演員們的精湛演技，令韓劇在這幾年的人氣更加上升了。尤其在觀衆們變得越來越“挑剔”，演員們無論是在演技還是外貌上也都提升了質量。尤其是這些女演員們，不但推動了韓流熱潮，更起到了傳播韓...

在西式糕點當中，奶油是主要的原料之一，正因爲奶油好吃，因此很多小夥伴都喜歡吃西式糕點，尤其是奶油蛋糕特別喜歡。我們在生日的時候也會定一些奶油蛋糕來慶祝生日。很多小夥伴會發現不同的奶油蛋糕，它的價格也會有區別，有些...

“冷麪選的是B組題目：鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。這道菜由6種材料組成：豆腐、幹豆腐、鵪鶉蛋、金錢肚、豬耳朵、筍。這幾種食材都有對應的吉利話，是過年餐桌上常見的食材。豆腐諧音“福”，寓意新年福氣臨門...

水果大家都喜歡吃吧，水果是我們平時吃的比較多的一種食物，因爲它裏面含有豐富的維生素、纖維素以及各種微量元素，對我們的身體是非常有益的。很多小夥伴喜歡吃水果，還喜歡自己做水果拼盤。因爲水果拼盤不僅好看，而且好吃還...

雙拼、三拼、四拼、五拼、什景拼盤、花色冷拼等。該菜餚是用兩種或以上冷菜經過擺盤而製成的菜品。拼盤搭配要注意各類冷菜顏色搭配，花樣要善於變化，要選擇合適的裝盤，防止各類菜餚湯汁味道互串。...

“這次終於做出和吉野家味道幾乎一模一樣的吉野家雙拼飯~哈哈味道比吉野家的還好~”食材明細主料牛肉片（一盒）雞腿肉（一盒）西蘭花（一顆）胡蘿蔔（一根）洋蔥（一個）輔料鹽（一些）醬油（少許）日式照燒汁（少許）牛肉味濃湯寶（1個）糖（少許）鹹鮮（口味）...

“每個人心中都有一個夢想，不同的人可能有着不一樣的夢，心有多大，夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意，提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活，讓家人吃的健康，吃的快樂。”食材明細主料雞蛋（適量）豬肝（適量）豬瘦肉（適...

“大別山臘味悶蛋鹹拼，口感勁道，臘香濃，是大別山地區鄉村農家特別的做法。一般是農村冬季醃製臘味的時候自然形成的傳統美食。”食材明細主料雞蛋（300g（悶蛋））香腸（200g）五花肉（300g）輔料鹽（50g）姜（10g）大料（5g）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗...

“在北美，無論是家庭聚餐、Party或是冷餐會都會有新鮮的生蔬菜。吃法就是這樣生吃，沾着醬料，醬料的種類很多，人們可根據自己的口味選擇；人們常生吃的主要就是這幾種，還有菜花、櫻桃西紅柿等等。這裏用的醬料是我自己調的，很...

“拼瓜不是比下去，而是合在一起的意思。其實就是把黃瓜和木瓜拼在一起，僅此而已。做這個沒什麼技巧，就是湊巧。因爲我老婆剛好買了這些回來，閒着沒事就瞎折騰，本想做雙色太極圖的，但想想之前做的都是拿去榨的，所以就換了種做...

人們在日常生活中，若是天天都吃肉的話，定會覺得自己的生活上面，有着一種油膩性。當然是需要用一些素來陶冶一下自己的胃了。素菜大拼盤，做法簡單又清淡，適合吃肉吃膩的人們。那麼素菜大拼盤是怎麼做的呢？不急，以下就爲大家所...

“獨創的大“雞”大“梨”~~造型美觀，味道香甜，做法也很簡單滴~~大家一起來哦~~”食材明細主料雞大腿（一隻）生菜（兩片）雪梨（一隻）可樂（300克左右）輔料水澱粉（半勺）配料醬油（一大勺）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可樂雞腿拼雪梨...

“第一次製作菜譜，所以沒有太多的概述，請朋友們見諒。”食材明細主料面拼（適量）肉末（適量）輔料雞蛋（適量）奶酪（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）面拼的做法步驟1、麪皮（面拼）超市可買到，2、把拌好的肉末放到麪皮上。3、隨意...

拼百味披薩店成立多年，是一個在中國食品市場快速發展的餐飲品牌，一個能快速被消費者接受並獲得積極認可的休閒餐廳!一直承諾着帶給消費者美味的菜餚。其主要消費人羣以年輕人和中年人爲主，具有消費能力，對生活品質有追求，...

“滷水應該也算是廣東潮汕地區的一大特色，如果原材料搭配得好，滷出來的味道相當好。當然家庭版的只能簡單搭配，但味道也不會差。相信很多人都在餐館或是酒店中吃過滷水拼盤，盤子夠大但是食材的量並不多，爲了吃個盡興自己動...

“大樹拼盤、好吃又好看！”食材明細主料蘿蔔片（適量）輔料海苔（1塊）奧利奧餅乾（2塊）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大樹拼盤的做法步驟1、蘿蔔洗淨，去皮切片。2、取幾片、撒上鹽、醃製一會兒。3、蘿蔔片變軟後、擠出水分...

“今天買鵝蛋小笑話:問賣蛋的人,鵝蛋一個多少錢?我聽是一塊五,真的偷着樂,把所有的6個都買了.結算的時候,那人則說46元,我則問她有沒搞錯?鵪鶉蛋7元,6*1.5=9元,也只要16元,哪來的46元,那位大姐說,小妹,鵝蛋一個是6.5...

“在入手烘焙後，才發現原來高大上的比薩也如此簡單！比外面的要健康多了！”食材明細餅底面粉（200g）酵母（1.2g）糖（3g）鹽（適量）黃油（10g）菜料小青椒（1個）培根（2片）鮮蝦（15只）香料披薩草（0.5g）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海陸雙拼比薩的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞全翅：適量雞心：適量輔料姜：適量鹽：適量陳皮：適量具體步驟1.將老滷湯用砂鍋燒開撇去浮沫，所有配料放入（我一般不用沙布，散放在鍋中更容易去除異味增加香...

“清淡的不同”食材明細主料波士頓龍蝦（1只）輔料鮑汁（1勺）鹽（1g）黃油（2克）奶酪（適量）西蘭花（半顆）鹹香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）龍蝦大拼盤的做法步驟1、波士頓龍蝦一隻2、龍蝦洗淨切開分身3、分身4、將蝦鉗拍碎，撒丁點鹽拌...

“這次披薩用的麪糰其實是之前一起揉好的面，當時揉的面比較多，我和小傢伙一次吃不完，就把其中一半的麪糰整形好放到冰箱裏凍上了。等到小傢伙說要吃披薩時，直接把麪糰取出來化化凍就能做了~材料：餅底：麪粉140g，酵母1/4小勺，水...

“今日大雪、天氣越來越冷啦、有好些地方開始下雨、堆雪人、我好喜歡下雪、堆雪人、可是我們這兒下雪很少、所以想到做了這個有雪人的拼盤應應景、哈哈…🌸🌸大雪，是二十四節氣中的第21個節氣，更是冬季的第三個節氣。大...

“花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的，發源於中國，是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠，其歷史源遠流長。唐代，就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代，則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式，明、清之時，拼盤技藝進一...

“按正常規定，意大利皮薩應放入薩拉米香腸和培根，那樣這張直徑25釐米的皮薩就是用100克奶酪熱卡也近於1120大卡，這次把肉類改成了海蝦，也就大大降低了熱卡。發出來和喜歡比薩的朋友們分享。”食材明細主料高筋粉（280克）固體...