相關小龍蝦的餐飲知識

“近日在電視《快樂生活一點通》裏看到了一則麻辣小龍蝦入味好吃的竅門，實在是太高興了！真是踏破鐵鞋無覓處呀！正好解決了我上次做不好小龍蝦的燃眉之急。哈哈，看完小龍蝦的做法後，手癢癢，迫不及待地去海鮮市場買了兩斤多龍...

食材明細主料小龍蝦（1500g）大蒜（2頭）姜（1塊）紅辣椒（5個）紫蘇（5片）啤酒（瓶）輔料植物油（20g）鹽（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）白糖（2g）蠔油（1勺）香蔥（1顆）中辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魔芋小龍蝦的做法步驟1、香辣可口。2、美味。3、食材準備好。4、...

餐飲提問：寧波麻辣小龍蝦加盟費多少小雨媽咪52回答：小龍蝦加盟費用一般準備15萬就可以了，不同的小龍蝦品牌投資費用不同，當然了，比較有名的大品牌比如尚蝦小龍蝦加盟費會高一些，需要20萬的費用，這個加盟費跟知名度還有門店的...

“超級簡單，味道爆棚。”食材明細主料麻辣小龍蝦（一盒）雞蛋（一個）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）菠菜（適量）麪條（適量）輔料大蒜（適量）超辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小龍蝦麪的做法步驟1、麻辣小龍蝦一盒，750g裝，可做兩人份。2、備料：黃瓜、...

“夏日炎炎，不如來點香辣小龍蝦配冰啤酒🍺那才叫一個:爽！這道香辣小龍蝦，因放了米酒香辣中透着微甜的米酒香，讓人吃完回味無窮，連手上的湯汁都不捨得放過。”食材明細主料小龍蝦（2.5斤）糯米酒（1碗）輔料幹辣椒（0.5碗）大蒜子（5粒）姜...

“春日正是吃小龍蝦和鱔魚的季節，今日就來做了一道辣子鱔魚+小龍蝦^_^。”食材明細主料小龍蝦（20只）小鱔魚（8條）輔料芹菜（50g）大蒜（1個）老薑（1塊）辣椒（1碗）花椒（20顆）蔥（10g）料酒（10匙）生抽（2匙）鹽（4匙）超辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣子...

“在北方呆久了，做的菜系已經轉變北方的風格，都是重口味，我老公總是打趣我，忘記自己是南方人了，知道他那點小心思，想吃小龍蝦了，就去市場購買了小龍蝦，回來處理小龍蝦，蝦放入盆裏加鹽浸泡了2小時以上，讓其吐出泥沙，去除頭部裏面...

“在超市買了小龍蝦尾。這種蝦尾是冷凍的，回來需要解凍。但比起處理新鮮的活的小龍蝦更方便一些。而且吃起來也很方便，因爲沒有頭，蝦肉一下子就可以拽出來了。做的時候用的酷克壹佰的麻辣小龍蝦調料，爲了避免夏天吃麻辣的...

食材明細主料年糕（適量）小龍蝦尾（適量）輔料薑片（適量）調料牛油火鍋底料（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小龍蝦尾炒年糕的做法步驟1、生薑切片，適量火鍋底料備用。2、龍蝦尾加入薑片焯燙後洗。3、鍋中底油炒香薑片。4、...

“又到了吃小龍蝦的季節啦！速度幹起來，爆炒是非常簡單的，講究的是火候和配菜，全程大火。”食材明細主料小龍蝦（一斤）輔料蔥（適量）洋蔥（半個）花椒（一把）幹辣椒（一把）泡椒泡姜（適量）芹菜（一根）二荊條（一根）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）料酒（半匙）菜...

餐飲提問：加盟小龍蝦項目怎麼樣？火花62回答：小龍蝦屬於餐飲行業，也是目前最熱門的朝陽產業，一直在激烈的市場竟爭中脫穎而出，具有較強的市場生命力及強大的市場發展空間和潛力。而加盟小龍蝦採用了現代餐飲的操作手段和先進...

“清清白白出水，紅紅火火“獻身”。廣東天氣已經開啓了30°＋的模式，但是也無法阻擋我對小龍蝦的嚮往，剁椒、蒜蓉、麻辣都已經嘗過，今天來一客滷汁小龍蝦，好吃到舔盤。”食材明細主料小龍蝦（20只）滷料（一份）輔料老抽（30g）冰糖（20g）姜...

食材明細主料小龍蝦（2斤）輔料蒜頭（一整個）八角（2個）香葉（3片）花椒（5g）小米辣（3個）青瓜（一條）水（200毫升）調料豬油（適量）醬油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香辣小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦殺好洗乾淨。2、青瓜切條...

食材明細主料方便麪（一塊）輔料小龍蝦醬料包（一包）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）小龍蝦味拌麪的做法步驟1、放適量水煮。2、煮熟。3、撈起放醬料包拌勻。4、成品。...

食材明細主料小龍蝦（1000克）輔料姜（40克）料酒（5勺）蔥（30克）生抽（2勺）醋（2勺）白糖（15克）蒜（2瓣）鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手剝小龍蝦的做法步驟1、活小龍蝦洗淨2、鍋中鍋中放水，少許鹽，料酒，30克薑片，20克蔥，煮龍蝦3...

“今早買了三斤小龍蝦，13一斤可能受疫情影響價格比往年便宜一些。店家會負責處理蝦頭蝦線，自己拿回家做還是非常方便的！”食材明細主料小龍蝦（適量）輔料啤酒（適量）菜籽油（適量）調料大蒜（適量）生薑（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）味極...

食材明細主料小龍蝦（三斤）輔料啤酒（一瓶）紫蘇（適量）花椒麻椒（適量）姜（適量）食用油（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）油燜小龍蝦的做法步驟1、清洗小龍蝦，用牙刷刷洗乾淨，多洗幾遍，用開水焯一下2、油稍溫，多倒點食用油，倒入花椒麻椒，姜蒜豆瓣...

“自己在河裏套的小龍蝦，活水溝裏的，乾淨衛生！”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料豆油（適量）蔥（適量）姜（3片）蒜（4頭）幹辣椒（3個）八角（3個）桂皮（2個）香葉（3片）花椒（少許）啤酒（1聽）青椒（1個）調料鹽（適量）蠔油（2勺）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡...

“楊梅酒香味濃郁，口味香醇、具有消食除溼、解暑和抗癌等功能。用楊梅酒代替料酒燒小龍蝦，味道真是一絕啊，去腥增味，鮮美無比，我覺得燒小龍蝦堪比紅燒肉，家家戶戶都有喜好的一味，用菜籽油爲最佳，湯汁一定要大，最好把燒好的小龍...

“說到小龍蝦三明治，你一定吃過吧，算是一種網紅吃法，在各地都十分風靡，用一個軟歐包包裹四十隻之多的小龍蝦仁，不需要剝殼，吃起來着實過癮，因而引得食客無數，要排好長的隊才能買到。今天分享的這道小龍蝦三明治算是改良版的吧...

食材明細主料小龍蝦（24個）輔料生薑（適量）紅蔥頭（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）孜然小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦先放在鹽水中浸泡，再剪掉大鉗角，抽去蝦腸線，頭部側剪下，再刷刷腹部。2、熱鍋熱...

“洋蔥脆嫩回甜，小龍蝦鮮香麻辣。”食材明細主料小龍蝦（1000g）輔料洋蔥（1個）蒜片（2勺）薑片（2勺）辣椒段（2勺）調料麻辣調料（50g）油（20g）麻辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）洋蔥小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦去掉蝦頭和蝦線，剪掉小腳和腮，用牙...

“十三香小龍蝦色澤鮮紅、香氣撲鼻、味道獨特、營養豐富，十三種香料的香氣充分融入到了龍蝦裏，很好地提升了蝦肉的風味，讓其吃起來更加可口。有麻、辣、鮮、香、甜、嫩、酥七種口感。味道鮮香盈口香味，很有層次，有一股藥香...

餐飲提問：駐馬店小龍蝦加盟需要多少錢yhy47回答：小龍蝦加盟店需要多少錢，經過的實地調查與觀測可以將小龍蝦加盟店費用有一個平均價錢，在8-10萬元。這個問題的答案其實取決於很多方面因素的影響。例如，在上海市和在西安市...

“如今夏季吃小龍蝦已經風靡全國，當然做法各有不同,口味也就不一樣啦!不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不願意錯過的!在宣城每天晚上坐在大排檔品着小龍蝦,喝着冰鎮的啤酒成爲一道亮麗的風景線呢!不過話說安徽...