相關卷花手的餐飲知識

“用椰蓉酥粒做夾層，做手撕土司，露出外表的酥粒香酥，夾層內的酥粒軟綿使麪包增香，做法簡單，好吃的麪包還得自己哦”食材明細主料糖（30g）鹽（2克）高筋麪粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（80g）玉米油（20g）輔料黃油（10g）椰蓉（25g）糖（10g）甜味（口味）烤（工藝）數...

“自從知道芝麻醬被稱爲補鈣第一食品，我就愛上了它，除了拌菜經常用到它，製作主食也特別香。尤其是芝麻醬花捲，我特別喜歡。製作芝麻醬花捲，可以製作成甜口的，例如今天和大家分享的這款紅糖芝麻醬花捲，還可以製作成五香芝麻醬...

“雖說自己平日裏還能湊合整倆菜給家人吃吃，但是像做麪條，包子，饅頭之類的麪食畢竟還是經驗少，技術差還得老媽幫忙。在老孃的精心“調教”之下，現在的麪點算是也算是怎看的過去了，其實做麪食並沒有之前我想的那麼難，只是新手...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：200輔料鹽：適量發酵粉：適量小蔥：適量具體步驟1.取出發酵好的麪糰2.在案板上撒上面粉，開始揉麪3.用手掌位置揉出空氣4.揉好的麪糰醒發15min5.擀成...

“這是我第一次做花捲。”食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）五香粉（少許）食用油（適量）鹽（少許）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）迷你椒鹽花捲的做法步驟1、原料圖。2、酵母用少許溫水融化。3、和成光滑麪糰。4、靜置發酵兩倍大...

中華麪食，一直以來都是外國友人可望而不可即的一類美食。而麪食中的花捲，又是衆多面食中最受大衆喜愛的麪食之一，也許在南方的朋友很少吃到正宗的花捲。沒有關係，今天小編就來分享幾種花樣花捲，讓你在家裏也能做出屬於自己...

花捲相信很多人都愛吃吧，很多人只知道花捲很好吃，但是不知道花捲是怎麼製作的。其實呢，花捲的製作有很多種，其實呢，花捲的製作過程不復雜，只要想學都是很簡單的。小編爲大家羅列了幾種做花捲的方法，如果大家感興趣，可以試着做...

食材明細主料麪粉（250g）瘦肉（250g）雞蛋（1只）白菜（1顆）輔料鹽（適量）醬油（適量）沙茶（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）居家手卷的做法步驟1、現將肉塊切片。2、然後切絲。3、將肉絲放入碗裏，加入適量的鹽、醬油和沙茶（忘了拍），攪拌...

“經常吃點雜糧對身體有好處，尤其是紫米，一般我們都是做粥，這回自己用粉碎機打了一些紫米，用麪肥自發了一些老面，別說自發的手工紫米饅頭，味道非常的香。”食材明細主料麪粉（400克）紫米粉（100克）輔料天然酵頭（50克）鹼面（4-5克）原味（...

“這是我自己小改了美食家中前輩的方法做成的，原方用的是黃油，我沒有所以用了玉米油代替（以後有條件試試黃油，我想應該更酥脆吧），做的過程真是蛋香四溢，這顏色和香氣很大程度上得歸功於婆婆家養的土雞蛋（我也試過超市裏買的土...

食材明細主料小麥粉（適量）輔料食用油（少許）小蘇打（適量）溫水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純鹼手工大花捲的做法步驟1、將麪粉加入溫水和自發粉揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大2、灑上適量的小蘇打進行排氣揉勻3、用擀...

“豆沙豬手花捲，形似豬手，美觀味美，假如做給小朋友話，我想小朋友一定會喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉（500克）輔料豆沙（適量）酵母（3克）泡打粉（3克）白糖（10克）溫水（270克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬手豆沙花捲的做法步驟1、...

“這款壽司簡單易做，重要的是還很符合小孩子的口味，比外面買的衛生，好吃，是我家經常做的一道菜！”食材明細主料大米（3大把）糯米（1大把）輔料梨（半個）壽司蘿蔔（適量）雞蛋（1個）肉鬆（適量）火腿腸（1根）沙拉醬（適量）壽司海苔（3張）食用油（適量）食鹽（適...

“家中剩的餃子皮，本來是想做蔥油餅，但當早餐吃有些油膩，就想着不如做成蒸餅吧。”食材明細主料餃子皮（10張）黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）火腿腸（一根）豆腐乾（一塊）輔料植物油（少許）生抽（少許）醋（少許）鹽（少許）香油（幾滴）雞精（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半...

“豬手形狀的肉卷，看上去有趣。味道也不錯呦！”食材明細主料發麪（適量）輔料豬肉餡（適量）配料大蔥（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬手肉卷的做法步驟1、用麪包機發面一個半小時2、肉餡，豬肉大蔥。3、幹成麪皮4、將肉餡...

“【牛排手卷】牛排最接地氣兒的吃法喜歡倒飭食材，也喜歡嘗試各種廚具。雪龍黑牛的牛排我得慢慢的享用，試着用不同方法，不同廚具，找出頂級食材最完美的家庭吃法。不能浪費了好的食材，也不能閒置了自家的廚具。今天用我的多...

“小時候家中院裏種過格桑花，我們這也叫掃帚梅，很喜歡這種小花，花期長顏色也漂亮。”食材明細主料低筋粉（40g）雞蛋（4個）水（40g）玉米油（40g）糖（40g）輔料食用色素（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手繪蛋糕卷格桑花的做法步驟1...

“其實從小就和媽媽學會了做麪食，而且自己也很愛吃麪食，所以沒事就做點吃，感覺自己做的放心，健康。。。。。。”食材明細主料白麪（200克）輔料酵母（2克）泡打粉（2克）鹽（2克）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味花捲的做法步驟1、...

“雞蛋被認爲是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等...雞蛋的營養價值”食材明細主料低筋麪粉（130g）雞蛋（3個）輔料黃油（120g）白糖（70g）鹽（2g）黑芝麻（10g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手...

“因爲媽媽做的各種美味麪食是我的最愛，簡單的做法卻讓味蕾體味到食材的原香原味。”食材明細主料雪花粉（900克）牛奶（500ml）白糖（30克）食用鹼面（10克）輔料牛奶（500ml）奶香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花捲的做法步驟1、麪糰加入...

食材明細主料藜麥小米米飯（適量）紫菜（2張）輔料雞蛋（2枚）金槍魚罐頭（1罐）胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）玉米粒（適量）沙拉醬（適量）油（適量）調料鹽（適量）醋（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）手包卷的做法步驟1、攤雞蛋餅。2、用磨具做成...

食材明細主料吐司（1片）香腸（適量）蟹棒（適量）青瓜（適量）海苔（適量）輔料沙拉醬（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手卷吐司的做法步驟1、所有材料都預備好。2、香腸，蟹棒炸過和青瓜各切成小條。3、吐司去邊，用擀麪棍擀平。4、海...

“三文魚籽手卷壽司。”食材明細主料三文魚籽（適量）輔料紫菜（適量）米飯（適量）黃瓜（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手卷壽司的做法步驟1、將紫菜放入平鍋小火烘烤，至散發香味取出，冷卻後切成4釐米寬的長條。2、手蘸溼，...

食材明細主料低粉（200g）冰糖粉（50g）泡打粉（3g）黃油（100g）全蛋液（一隻雞蛋）牛奶（100g）輔料蓮蓉（500g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蓮蓉手卷的做法步驟1、準備材料，黃油室溫軟化；牛奶稍微加熱2、牛奶和黃油攪拌均勻，放入全部材料揉...

“手抓餅香蕉卷🍌簡單易做的下午茶小點心，香甜酥脆😋孩子們超鍾意，媽咪們快安排上😆”食材明細主料手抓餅（1張）輔料香蕉（1根）調料蜂蜜（1勺）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）手抓餅香蕉卷的做法步驟1、材料準備好。...