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法式麪包撻的做法 法式麪包撻怎麼做

法式麪包撻的做法 法式麪包撻怎麼做

“今天我將這種搭配做法分享給大家,只要是麪包類的都適用,顏色搭配鮮豔,麪包底是酥香脆口的,上面是新鮮的水果和蝦仁,口感新鮮清爽,作爲早餐,孩子鐵定喜歡!”食材明細主料法式麪包片(4片)牛油果(1個)聖女果(適量)蝦仁(12個)輔料橄欖油...

法式布丁撻的做法 法式布丁撻怎麼做

法式布丁撻的做法 法式布丁撻怎麼做

“法式布丁撻tarteauflan是類似於蛋撻,但裏面的餡更類似於布丁口感的一種法國甜品,酥脆的撻裏裝滿嫩嫩的布丁,即使是炎熱的夏天也可以冷藏食用的夏季甜品,做法也較簡單,推薦大家利用週末嘗試嘗試!”食材明細主料高筋麪粉(250...

法式煎麪包的做法 法式煎麪包怎麼做

法式煎麪包的做法 法式煎麪包怎麼做

“這道小食在法國幾乎是家家都做。在家裏的孩子們會故意藏起一部分麪包,等到麪包硬了就拿出來要媽媽做着吃,好像沒有哪個孩子是不喜歡的,名字不清楚該怎麼翻譯,但是可以肯定的是孩子們一定會愛上的。”食材明細主料剩土司...

法式法棍麪包的做法 法式法棍麪包怎麼做

法式法棍麪包的做法 法式法棍麪包怎麼做

“簡單易做,好吃又飽肚,是出門帶的好乾糧,抹上自己喜歡的果醬,挺不錯的。也可以切片加牛油蒜沫烤,或放點芝士烤。”食材明細主料高筋麪粉(375克)水(230克)幹發酵母(4克)輔料鹽(4克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)法式法棍麪包的...

法式蛋撻的做法 法式蛋撻怎麼做

法式蛋撻的做法 法式蛋撻怎麼做

食材明細主料蛋撻皮(8個)牛奶(120克)淡奶油(20克)雞蛋(1個)輔料白糖(20克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)法式蛋撻的做法步驟1、準備好食材2、蛋撻皮拿出來室溫解凍,(這東東還是不要大熱天買,全變形了,好醜哦)3、白糖20克、牛奶12...

法棍法式麪包的做法 法棍法式麪包怎麼做

法棍法式麪包的做法 法棍法式麪包怎麼做

“法式麪包,很多都是五星級酒店的必備早餐,現在,小編爲大家帶來自家的法包,在家也可以好好享受哦!”食材明細主料高筋麪粉(300克)水(180克)輔料鹽(6克)黃油(10克)酵母(6克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法棍法式麪包的做法步驟1...

花式麪包的做法 麪包機版花式麪包 花式麪包怎麼做

花式麪包的做法 麪包機版花式麪包 花式麪包怎麼做

“這是去姐家之前匆忙給姐的孫子做的麪包,孩子網上看到我發的玫瑰花面包,特喜歡,不過要求用麪包機作個大面包。偶的麪包機已經老化了,忘記在外圍包上錫紙,出來的結果有點不過了哦!不過味道蠻好,尤其是那個看上去有點深色的邊...

法式小麪包的做法 法式小麪包怎麼做

法式小麪包的做法 法式小麪包怎麼做

“女兒這幾天想吃法式小麪包,超市的麪包肯定添加防腐劑,添加劑了,我就尋思自己試着做點,結果做出來效果還不錯,孩子很喜歡,那樣我就不用去超市買了。”食材明細主料高筋麪粉(750g)雞蛋(5個)牛奶(1包)糖(50g)鹽(2g)花生油(45g)輔料酵母粉...

法式麪包的做法 法式麪包怎麼做

法式麪包的做法 法式麪包怎麼做

“給小孩和媽媽做的”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(40克)水(150ml)黃油(26克)白糖(26克)鹽(3克)酵母(4克)輔料雞蛋(50克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)高級(難度)法式麪包的做法步驟1、在麪包機里加入150ml水,雞蛋打入水裏,溫開水,左角放入鹽...

葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋法) 葡式蛋撻怎麼做

葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋法) 葡式蛋撻怎麼做

“好久沒做過蛋撻了,我的旨意就是材料越簡單越好,儘量不要浪費材料,直接用全蛋做的,味道很不錯。”食材明細主料牛奶(100克)淡奶油(70克)蛋撻皮(10個)細砂糖(25克)輔料雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟...

法式麪包卷的做法 法式麪包卷怎麼做

法式麪包卷的做法 法式麪包卷怎麼做

“殼兒脆,瓤兒軟”食材明細主料全脂牛奶(100g)高筋麪粉(150g)糖(8g)酵母(2g)黃油(12g)鹽(2g)輔料黃油(16g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式麪包卷的做法步驟1、全體材料合影。如果有淡奶油,把全脂牛奶100g改成:淡奶油40g+全脂...

老式麪包的做法 麪包機版老式麪包 老式麪包怎麼做

老式麪包的做法 麪包機版老式麪包 老式麪包怎麼做

“風靡網絡的老式麪包——我家最愛吃的麪包之一!用麪包機做,改改配方,一鍵式操作,不怕麻煩可以中間擀擀卷整整型,簡單好做,味道一樣好!”食材明細主料高筋麪粉(140g)細砂糖(64g)牛奶(36g)低筋麪粉(60g)鹽(1小勺)奶粉(16g)全蛋(60g)無鹽黃油...

軟式法國麪包的做法 軟式法國麪包怎麼做

軟式法國麪包的做法 軟式法國麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉(300g)速發酵母(3g)白砂糖(10g)牛奶(255ml)輔料海鹽(5g)橄欖油(15ml)酥油((烤盤用)適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)軟式法國麪包的做法步驟1、加入高筋麪粉、速發酵母,快速打散使其相溶後,將剩下的牛奶倒入...

老式麪包的做法 麪包的做法(老式麪包) 老式麪包怎麼做

老式麪包的做法 麪包的做法(老式麪包) 老式麪包怎麼做

“老式麪包是麪包剛剛興起時的產品,儘管現在的麪包種類花樣繁多,老式麪包並沒有因此被社會淘汰,簡單、幸福是許多人記憶中最爲美好的味道...”食材明細酵頭高筋麪粉(150g)低筋麪粉(65g)細砂糖(17g)水(165g)酵母(4g)輔料黃油(50g)融化...

槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻,槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做

槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻,槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做

“蛋撻模在週末的時候快遞到家了可是週末做了鮮肉月餅去浪浪家過中秋於是今天才開始做葡式蛋撻上班空閒的時候就偷偷的手機上網看蛋撻的做法其實也不難,酥皮的做法跟蘇式月餅也是異曲同工撻水的製作就更加簡單了準備好...

葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(撻皮版) 葡式蛋撻怎麼做

葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(撻皮版) 葡式蛋撻怎麼做

“蛋撻可以說是烘焙愛好者的必修課之一了,蛋撻由撻皮和撻水組成,葡式蛋撻的特點在於撻皮是用千層酥皮製作,十分酥脆,作爲初學烘焙的菜鳥我來說,製作千層酥皮不是一兩天可以學會的,參考了很多美食家的菜譜,我也從網上淘了現成...

法式甜麪包的做法 法式甜麪包吖 法式甜麪包怎麼做

法式甜麪包的做法 法式甜麪包吖 法式甜麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉(400g)酵母粉(20g)白砂糖(100g)鹽(4g)全蛋液(220g)無鹽黃油(200g)輔料全蛋液(少許)椰蓉(可不放)高溫珍珠糖(可不放)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)法式甜麪包的做法步驟1、準備食材。2、開始。3、攪拌。4、提取出...

法式圓麪包的做法 法式圓麪包怎麼做

法式圓麪包的做法 法式圓麪包怎麼做

食材明細主料小麥粉(500g左右)輔料安琪酵母(11g)鹽(10g)淨水(350ml左右)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式圓麪包的做法步驟1、準備好食材和以下工具:面板(揉麪、整面用)、抹布(墊在面板下,防滑用)、鏟子(舀小麥粉用)、面盆(和麪、...

法式軟麪包的做法 法式軟麪包怎麼做

法式軟麪包的做法 法式軟麪包怎麼做

“追求健康追求低熱量想減肥追求口感,嚼勁的首選...味道很好,我個人是很喜歡。外酥內軟特別是少糖無油更加符合現在的人的健康觀念”食材明細主料高粉(200g)酵母(3g)鹽(3g)水(125g)輔料細砂糖(6g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...

老式麪包的做法 【老式麪包】 老式麪包怎麼做

老式麪包的做法 【老式麪包】 老式麪包怎麼做

“非常經典的一款麪包,口感特別鬆軟,拉絲效果很好,拿在手上撕着吃最美味了,無論是做早餐還是下午茶,都很適合。每次做這個麪包,總是很快就吃完,於是這次一下做了400克粉量,滿滿一大盤。”食材明細主麪糰高粉(140克)無鹽黃油(48克...