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麻辣土豆絲的做法 【四葉小館】麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做

麻辣土豆絲的做法 【四葉小館】麻辣土豆絲 麻辣土豆絲怎麼做

食材明細主料土豆(一個大的)輔料辣椒油(按需)醋(按需)香菜(按需)辣椒(按需)麻椒粉(按需)調味汁(按需)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣土豆絲的做法步驟1、土豆切絲2、過水去掉澱粉3、煮熟撈出瀝乾備用4、煮好備用的土豆絲5、...

早餐肉餅的做法 【四葉小館】早餐:肉餅 早餐肉餅怎麼做

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食材明細主料麪粉(250g)酵母(適量)梅花肉(90g)輔料花椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)早餐肉餅的做法步驟1、麪糰發酵2、發酵好的麪糰3、肥瘦相見的梅花肉4、剁成肉糜5、蔥花、花椒粉、生抽...

豆腐丸子的做法 【四葉小館】豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做

豆腐丸子的做法 【四葉小館】豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做

食材明細主料豆腐(一墩)澱粉(5g)蛋清(一個)生抽(10ml)香醋(1點)糊辣椒(20g)輔料米飯(5g)魚腥草(100g)香菜(50g)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐丸子的做法步驟1、豆腐用勺子搗碎2、拌入蛋清、澱粉和米飯,攪拌均勻3、捏成小糰子4、...

白油豆豉的做法 【四葉小館】白油豆豉 白油豆豉怎麼做

白油豆豉的做法 【四葉小館】白油豆豉 白油豆豉怎麼做

食材明細主料新鮮豆豉(100g)油渣(80g)輔料小辣椒(15個)小番茄(7個)大蒜(3個)鹽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白油豆豉的做法步驟1、新鮮豆豉(如果沒有的可以用幹豆豉,只是沒有那麼柔軟,口味上會有一些欠佳,也可以用納豆來代替...

有才叔的小館怎麼加盟?

有才叔的小館怎麼加盟?

有才叔的小館是我國的一家著名的火鍋品牌,市面上更是出現了很多的加盟店,許多加盟商看到商機都想要加盟進來。有才叔的小館在市面上知名度較高,而且產品的口味也相對較好,是一個好評如潮的品牌。那麼有才叔的小館怎麼加盟...

小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做

小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做

食材明細主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黃油(7g)輔料酵母(4g)鹽(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部...

辣涼薄荷的做法 【四葉小館】辣涼薄荷 辣涼薄荷怎麼做

辣涼薄荷的做法 【四葉小館】辣涼薄荷 辣涼薄荷怎麼做

“薄荷,辛涼性發汗解熱藥,治流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙牀腫痛等症。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和溼疹等”食材明細主料薄荷(1兩)輔料生抽(適量)糊辣椒麪(適量)蔥花(適量)微辣(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...

東園小館加盟流程是什麼

東園小館加盟流程是什麼

東園小館是一間主營淮揚菜的餐館,是美食行業中的大品牌,選擇開一家東園小館不怕沒有顧客,它是一個非常值得加入的加盟項目,因爲它具有強大的消費者羣體,市場競爭力十足。那麼東園小館加盟流程是什麼呢?讓我們詳細的來了解...

開胃蓮藕的做法 【四葉小館】開胃蓮藕 開胃蓮藕怎麼做

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食材明細主料蓮藕(一根)香菜(50g)魚腥草(10g)輔料辣子雞丁(100g)生抽(20ml)油(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開胃蓮藕的做法步驟1、蓮藕、香菜、魚腥草洗淨2、蓮藕切小塊,魚腥草、香菜切小3、蓮藕入鍋煮熟4、辣子...

泡菜豬肉的做法 【四葉小館】泡菜豬肉 泡菜豬肉怎麼做

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食材明細主料娃娃菜(一包)蘋果(一個)大蒜(100g)生薑(20g)輔料五花肉(500g)檸檬醋(20ml)魚露(50ml)辣椒粉(300g)食鹽(200g)糯米粉(50g)酸辣(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)泡菜豬肉的做法步驟1、做泡菜豬肉第一步是——做泡菜,就是辣白菜2、準備...

果香雞翅的做法 【四葉小館】果香雞翅 果香雞翅怎麼做

果香雞翅的做法 【四葉小館】果香雞翅 果香雞翅怎麼做

食材明細主料雞翅(9個)蘋果(半個)車釐子(2個)輔料番茄醬(20g)白糖(3勺)白胡椒粉(2g)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨控幹水2、雞翅根部的兩根筋處用剪子剪斷3、拇指助力把雞翅的肉沿着骨頭朝裏推4...

饞嘴雞腿的做法 【四葉小館】饞嘴雞腿 饞嘴雞腿怎麼做

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食材明細主料琵琶腿(4只)輔料生抽(按需)花椒粉(一小吧)小米椒(6個)辣椒油(按需)大蒜(2瓣)醋(一點)麻椒粉(一小吧)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)饞嘴雞腿的做法步驟1、琵琶腿洗淨2、去掉骨頭3、煮熟撈出4、浸入涼水速度冷卻增加彈...

南瓜手擀麪的做法 【四葉小館】南瓜手擀麪 南瓜手擀麪怎麼做

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食材明細主料麪粉(300g)小白菜(100g)西紅柿(50g)輔料鹽(2g)白油(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜手擀麪的做法步驟1、南瓜切粒2、加水用攪拌機攪拌成汁3、南瓜汁和麪4、麪糰擀平捲起來切絲5、切好的麪條撒上面粉防止沾...

快手芋頭的做法 【四葉小館】快手芋頭 快手芋頭怎麼做

快手芋頭的做法 【四葉小館】快手芋頭 快手芋頭怎麼做

食材明細主料芋頭(200g)豆角(100g)輔料大蒜(一瓣)鹽(按需)黃油(30g)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)快手芋頭的做法步驟1、豆角和芋頭洗淨整理備用2、黃油入鍋融化3、放入豆角和芋頭翻炒片刻4、加入水、鹽和蒜瓣,慢火燉至軟爛...

簡易糖葫蘆的做法 【四葉小館】簡易糖葫蘆 簡易糖葫蘆怎麼做

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“酸甜可口,助消化”食材明細主料山楂(200g)輔料白糖(80g)冰糖粉(20g)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易糖葫蘆的做法步驟1、新鮮山楂2、清洗乾淨濾幹水分3、鍋中放入白糖和冰糖粉4、加水熬煮至冒出濃稠的小白泡泡5、關...

鮮燴排骨的做法 【四葉小館】鮮燴排骨 鮮燴排骨怎麼做

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食材明細主料山藥(300g)胡蘿蔔(200g)排骨(500g)輔料西芹(3根)剁椒(2勺)西紅柿(一個)辣椒(按需)鹹鮮(口味)燴(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮燴排骨的做法步驟1、山藥胡蘿蔔去皮切塊鋪在電飯鍋底部2、排骨洗淨用開水焯掉血水,鋪在山藥胡蘿蔔上...

懶人毛豆的做法 【四葉小館】懶人毛豆 懶人毛豆怎麼做

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食材明細主料毛豆(300g)輔料鹽(按需)大料(2個)五香粉(一小勺)香葉(6片)花椒(一小吧)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人毛豆的做法步驟1、毛豆揀選乾淨2、用水淘洗乾淨3、把所有材料放進鍋裏,大火煮開,小火慢煮至豆子軟爛即可。4...

銀耳燉湯的做法 【四葉小館】因而燉盅 銀耳燉湯怎麼做

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“入秋了要好好滋潤”食材明細主料銀耳(50g)紅棗(3個)桂圓乾(一小把)蓮子(一小把)冰糖(20g)輔料枸杞(一小把)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)銀耳燉湯的做法步驟1、準備食材:銀耳、紅棗、蓮子、枸杞、冰糖、桂圓乾2、食材洗淨切...

旺角小館能加盟?

旺角小館能加盟?

餐飲提問:旺角小館能加盟?大大的,軟軟的。回答:應該可以的,如果不行你就去開個旺角大館...

熙態土雞小館如何,可以加盟?

熙態土雞小館如何,可以加盟?

餐飲提問:熙態土雞小館如何,可以加盟?jkdj88回答:對於想要投資開小吃、奶茶、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者來說,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材...

喜鵲小館炭火烤肉加盟費用多少

喜鵲小館炭火烤肉加盟費用多少

現在的人都有了開店的想法,但是開店總是不容易的,相對來說加盟開店還是比較輕鬆的。加盟開店選擇一個合適的品牌還是比較重要的,比如喜鵲小館炭火烤肉都是一個很受加盟商青睞的品牌。喜鵲小館炭火烤肉是一個正值上升階段...

雞腿捲餅的做法 【四葉小館】雞腿捲餅 雞腿捲餅怎麼做

雞腿捲餅的做法 【四葉小館】雞腿捲餅 雞腿捲餅怎麼做

食材明細主料麪粉(200g)雞腿(4只)輔料胡椒粉(1g)生菜(5片)黃瓜(一根)鹽(2g)澱粉(20g)生抽(4ml)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞腿捲餅的做法步驟1、雞腿剔骨,再花上幾刀2、放入生抽、澱粉、胡椒粉拌勻醃製一會3、鍋內抹油,放入雞腿...

玫瑰雲腿月餅的做法 【四葉小館】玫瑰雲腿月餅 玫瑰雲腿月餅怎麼做

玫瑰雲腿月餅的做法 【四葉小館】玫瑰雲腿月餅 玫瑰雲腿月餅怎麼做

“淡淡玫瑰糖香的雲腿月餅,別有一番風味喲~”食材明細主料雲腿(300g)糖漿(190g)麪粉(260g)白砂糖(25g)白酒(3g)輔料植物油(80g)梘水(4g)蜂蜜(50g)拌肉用麪粉(100g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰雲腿月餅的做法步驟1、肥瘦分明的...