相關甘藍菜的餐飲知識

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料甘藍菜：半個輔料大蒜：半個燒烤料粉：適量熟芝麻：適量具體步驟1.首先將綠甘藍用流水沖洗乾淨，用手撕成大塊，也可用刀切成大塊，全憑你喜歡。2.將大蒜切小塊，用...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料甘藍：300輔料柿子：3個具體步驟1.甘藍切絲，柿子小辣椒切塊2.鍋燒熱放油下蔥花.蒜片3.再加十三香炒香4.把一半的柿子下鍋煸炒5.把柿子炒碎出紅油6.加...

“蒜香甘藍菜絲，紫甘藍含有花青素，花青素雖然不是人體必需營養素，但確有最常見的抗氧化物質之一。能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有神益。但是患有膚瘙癢病，眼部充血忌食，肺部發炎患者少食...

通常情況下，我們所說的甘藍菜其實並不是一種菜，而是一類菜的統稱。它包括了：縐葉甘藍、捲心菜、球莖甘藍以及花序甘藍等。這一類菜的營養價值都比較高，具有強健身體的作用。那麼，甘藍菜怎麼炒比較好吃呢？下面這篇文章就會告...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋3個，打入碗中。甘藍菜洗淨切塊。2.鍋底放油，微熱時放入雞蛋炒熟。油溫太高會破壞雞蛋的營養成分。3.鍋底放油，八成熱時放入蔥花，然後...

紫甘藍菜是包菜嗎，我的答案是的，因爲我們平時在超市買的紫甘藍就是一個一個的包着的菜，只是顏色變成了紫色而已，是吧，這只是我個人的想法哈，那麼答案到底是什麼呢，請看下面給你細細道來，這裏不僅有它們的區別還有做法哦。一、...

甘藍菜一般是作爲西餐的搭配菜，但是在我們國內勤勞聰慧的人民面前，甘藍又有了新的吃法，甘藍菜抗寒，耐熱，富含對人體多種有益的維生素，具有清血脂的功效，一般清炒甘藍菜是適合作爲一天當中的早餐來吃，適合家中老人食用。主料甘...

食材明細主料甘藍（1顆）培根（半個）輔料鹽（適量）醋（適量）蔥（小段）花椒（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常甘藍菜的做法步驟1、準備材料，蔥和花椒啥的沒拍。2、甘藍準備好。3、起鍋燒油，先放蔥花姜花椒培根，炒出香味，再放...

食材明細主料綠甘藍菜（適量）紫甘藍菜（適量）輔料黃甜椒（適量）小米椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗拌甘藍菜的做法步驟1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。2、小米椒。3、將所有青...

食材明細主料甘藍（4片菜葉）米飯（300克）牛肉糜（50克）雞蛋（2枚）輔料醬油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）麪粉（1/2杯）油炸粉（1杯）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸甘藍菜卷牛肉飯的做法步驟1、甘藍菜葉清洗乾淨，濾去水分，然後將醬油、鹽河胡...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料土豆：1個半輔料甘藍：半個具體步驟1.切土豆絲2.甘藍切成絲3.切輔料等4.放油，加入蒜，紅椒，然後土豆絲，翻炒一會，加生抽，快熟的時候放甘藍、尖椒。烹飪技巧...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料苤藍：400輔料食鹽：適量具體步驟1.甘藍用手掰成塊2.鍋裏放油加適量花椒3.再把幹辣椒段下鍋4.蔥花.蒜片下鍋炒香5.再放適量十三香6.把甘藍下鍋翻炒7....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料甘藍菜：一顆五花肉：適量輔料鹽：適量味精：適量具體步驟1.材料很簡單2.菜切條狀3.先把肉裏面的油給慢慢炸幹4.在加甘藍菜5.蓋蓋悶2分鐘6.出鍋前加鹽，味...

“本來不喜歡吃甘藍菜，平常也很少買，這是第一次用甘藍菜包餃子，只是我家寶寶吃包子吃餃子只吃甘藍菜，沒辦法全家人也得跟着一塊吃，出乎意料的是餃子的味道非常好，由於菜裏面加了一點芹菜，因此口味有點象白菜又多了點芹香。”...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料甘藍菜：七八個葉片輔料大蒜：5瓣具體步驟1.洗乾淨的甘藍菜控水後，用手撕成大片狀。2.鍋內加水，燒開後，加少許鹽和少許油，倒入甘藍菜，看顏色稍變，撈出放入...

“涼拌甘藍菜是我們這邊一家酒店的涼菜，每次在那裏吃飯我都會點的，很清爽美味。今天媽媽正好買了兩種顏色甘藍菜，做了這道涼拌菜，味道雖然比不上酒店，但是也還是不錯的啦，紫甘藍很漂亮有木有！”食材明細主料紫甘藍（半顆）甘藍菜...

最近我們發現在一些江南小村鎮的家常菜中都已經發現了蔬菜沙拉的影子了，的確是西風東漸。甘藍菜是我們製作蔬菜沙拉的常用原料，平時我們也可以用它來炒菜，味道雖然並沒有那麼驚豔，但是甘藍菜的營養價值確實不容我們小覷的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料甘藍（大頭菜）：半個炒一盤蒜瓣：適量六月香豆瓣：一小勺（加多了顏色就不好看了）耗油：1/2小勺輔料具體步驟1.1.把甘藍菜切適當塊大小，一片一片分開，蒜瓣切片.2.2....

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料甘藍：500輔料油：適量具體步驟1.將甘藍洗淨，切成滾刀塊。2.備紅幹辣椒，剪成絲。3.點火做鍋，倒入油。4.涼油小火炒紅辣椒絲，炒制稍微有些辣椒香。5.馬上...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料甘藍（大頭菜）：半個輔料蒜瓣：適量六月香豆瓣：一小勺耗油：適量具體步驟把甘藍菜切適當塊大小，一片一片分開，蒜瓣切片.鍋中倒入油（平常炒菜油量），接着放入蒜片，...

甘藍菜是一種很有營養價值的蔬菜，也是我們經常食用的一種蔬菜，甘藍菜和我們所熟知的捲心菜，大頭菜，包菜等其實是一種蔬菜，但是不同的地方有不同的叫法，如果甘藍菜是紫色的，我們就叫做紫甘藍，也可以叫做紫大頭菜等，平常多吃一些...

“大雪時節，氣溫驟降，人體受冷空氣侵襲，胃部容易受涼，它是天然的養胃菜，物美價廉，百搭食材，寒冷的冬天要多吃，與牛肉也是最佳搭配，不但對調理腸胃病有很好的療效，還有防衰老，抗氧化，舒緩壓力，抗疲勞，殺菌消炎的功效，是冬季不可多得的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料紫甘藍：半顆輔料蔥：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1、紫甘藍切絲，蔥切絲。2、鍋底少量色拉油，待油溫7成熱時，放蔥花煸出香味，放紫甘藍，喜歡脆口可立即關火，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料甘藍菜：500火腿肉：50輔料橄欖油：1湯匙鹽：適量具體步驟去掉甘藍菜的外層葉子，清洗乾淨並且倒入水裏水煮水煮20分鐘後，從水裏取出。倒入1湯匙橄欖油及50...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：1杯輔料雞湯：1又1/2杯黃洋蔥：1頭大蒜末：1小勺孢子甘藍：適量（我用了大概8頭吧）鹽：適量現磨胡椒粉：適量具體步驟1.選用燉鍋的那種，我用的是鑄鐵鍋，在鍋裏...