相關清爽開胃的魚香肉絲的餐飲知識

“本人不吃豬肉，所以用的雞胸肉，做法也只是家庭版本的不正宗做法，但色香味一樣不差，試過就知道，沒有魚的魚香肉絲並不單調。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）蔥（適量）料酒（適量）生抽...

“過年啦~家宴開席清爽素味涼菜登場。金針菇、青瓜、胡蘿蔔三味三色，用醬油、芝麻油等調料，抓拌均勻，色彩鮮豔，滋味清爽！”食材明細主料金針菇（一包）胡蘿蔔（半根）黃瓜（一根）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料原味鮮特級醬油（2勺）鮑汁蠔油（1勺）仙...

“冬天適合多吃白菜蘿蔔之類，正好全家也喜歡這幾樣常備蔬菜呢。這種青蘿蔔好像很多地方都沒有，上次做了有關它的菜餚，很多親們對其還很陌生，呵呵~不過它在我們這可是很常見的哦。可以生吃，也可以炒來吃，清爽脆口的呢！”食材...

“小時候冬天可以吃的蔬菜除了包菜就是蘿蔔，所以長大後我最討厭這兩種蔬菜，因爲可以選擇的多了，我就沒必要吃不喜歡的菜，自從喜歡上做菜後就開始拿自己討厭的菜做實驗，看怎樣把它做的美味可口，現在我發現沒有不好吃的食物，只...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料裏脊肉：適量輔料木耳：適量蒜：適量醋：適量澱粉：適量番茄醬：適量胡蘿蔔：適量糖：適量青椒：適量紅椒：適量鹽：適量老抽：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.裏脊肉2.清紅椒，胡蘿蔔...

這是一道涼拌菜，可以做涼拌菜的食材很多，這道涼拌海的事可以作爲其中的經典，其味道酸辣可口，海蜇絲脆爽嫩滑。做涼拌菜最主要的就是調料，調料可以說是涼拌菜的靈魂，此到菜的味道有酸、甜、麻、辣，味道非常的有層次感，作爲餐前...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蔥香鹽菜蠶豆，是一道十分開胃的小菜，主要原料有小蔥，鹽菜，蠶豆等，蠶豆味道清新，口感香脆，營養豐富，富含蛋白質，做成清爽的小菜十分開胃，鹽菜口感鹹鮮，是佐飯的佳...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：6朵胡蘿蔔：一個蒜：五個裏脊肉：300蔥：半節姜：兩片青椒：一個紅椒：一個輔料豆瓣醬：兩勺番茄醬：一勺植物油：一湯勺料酒：一勺醬油：兩勺糖：兩勺醋：一勺半具體步...

食材明細主料金針菇（適量）鮮香菇（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）火腿（適量）調料小蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃湯的做法步驟1、...

食材明細主料鮮麪條（適量）輔料黃瓜（一根）油酥花生米（適量）芝麻醬（一勺）辣椒油（一勺）香油（一勺）鹽（適量）醋（一勺）生抽（一勺）蒜泥（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清爽開胃的夏日拌麪的做法步驟1、新鮮麪條下鍋煮熟。2、撈入涼水中過...

“最初吃到這個版本的榨菜肉絲是當時還在上班的時候，中午幾個同事約好然後叫外賣到會議室裏面吃。突然想起來還有點懷念～”食材明細主料豬裏脊（200克）榨菜（50克）萵筍（400克）輔料山椒（5棵）蒜（1棵）鹽（1勺）料酒（1勺）澱粉（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（...

食材明細主料掛麪（一把）黃瓜（一條）蔥（適量）香菜（適量）大蒜（適量）熟花生米（適量）調料芝麻（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃涼麪的做法步驟1、先切好材料，蒜末，蔥花，香菜，黃瓜絲。2...

涼拌萵筍絲，主要是以萵筍爲主，加入自己喜歡的調料，製作出來的一道美食，也是一道非常簡單易做的美食。在一年四季，大家都很喜歡做這道菜，因爲萵筍含有豐富的營養成分，它含有多種維生素和礦物質，比如鐵和鉀，具有調節神經系統功能...

“雖然說現在的人都對健康的生活方式有所瞭解，已經有意儘量減少肉食的攝入，可是，逢年過節的時候，還是在不知不覺中吃得腸肥肚膩，胃口越來越差。這時候，特別需要這樣一盤酸爽開胃、清腸解膩的涼菜，吃下肚去，特別舒坦！米酥發現，在...

“武漢的夏天，酷暑難耐。記得小時候，天熱時，吃的最多的就是涼拌菜。涼拌菜多數用的調料就是醋了。老爸喜歡吃生蒜，涼拌菜裏擱的最多的就是醋和蒜粒。一碗極普通的涼菜，飽含着父母對我們的愛。它的味道酸甜可口，汁多脆嫩。菜...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：200木耳：一把青椒：半個小土豆：1個胡蘿蔔：半個輔料蛋清：一個蒜：適量生抽：1勺醋：4勺生粉：適量姜：適量白糖：1大勺豆瓣醬：適量紅辣椒：2個鹽：適量花椒粉：適量具體步驟...

這道菜對於素食主義者的夥伴特別友好哦，酸酸辣辣，有着白菜的味道，還有香醋的香味，其製作方法也簡單到不行哦，食材簡單，也不需要過多的東西，只要你動手就一定可以學會，愛吃醋的一定要多放多放，這樣更好吃哦主料大白菜：一顆輔料香...

“美味的下飯菜啊·很開胃的說。”食材明細主料萵苣（500克）瘦豬肉（230克）輔料香菇（4朵）幹澱粉（1湯勺）配料郫縣豆瓣醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃萵苣瘦肉絲的做法步驟1、準備材料：萵苣500克瘦豬肉230克香菇4朵郫...

“在我們的飲食中，酸菜可以說是開胃、下飯的小菜。然而它的製作工序卻不簡單，這樣來之不易的好菜，只有炒的吃法實在太單調了，不妨試試烤的，味道絕對是棒棒噠。”食材明細主料酸菜（250克）幹辣椒（6個）蒜（2瓣）輔料油（20克）燒烤粉（5克）微...

“個人認爲魚香肉絲在下飯菜菜譜裏是絕對可以排到前十位的，酸酸甜甜的口味適合各個不同地方的食客，豐富的食材使得這道菜更是營養均衡，老少皆宜。但凡吃過我這道菜的沒有一個不說原來這纔是魚香肉絲，根本不像自己家做的，但...

瓜片炒肉是一道家常小菜，角瓜多吃對人們的身體有很大的益處。對於瓜片炒肉這道菜，可以用雞胸肉，也可以用豬肉。做出來的效果都是一樣的。在夏天，做上這麼一道清爽的小菜，都能多吃一碗飯呢。大家都快點做起來吧！主料豬肉：適量...

“這是一道涼拌菜，品感清脆，味道清香。秋冬季節，做爲配菜，佐在雞鴨魚肉等厚味菜餚中，彼此彌補，互相幫襯，不失爲餐桌上一道可人的風景。春夏之時，用它來下酒，就粥，更受歡迎。此菜做法簡單，差不多的人都可以做，而且不必煎炒，既保證了...

酸菜粉絲湯一道很常見的家常菜，主要用酸菜，粉絲製作而成。其做法簡單，家家戶戶都會做，但做法各有千秋。而在我家呢，我通常喜歡加一些龍利魚片進去，葷素搭配，好吃又美味。就個人而言，再加入泡椒泡姜之類的，這樣的湯汁喝起來酸辣...

“魚香肉絲，青紅椒搭配肉絲，色香味俱全，酸甜可口，超級開胃下飯，作爲夏季帶飯菜也是很不錯的選擇呢。”食材明細主料去皮五花肉（150克）泡發木耳（50克）紅椒（50克）青椒（50克）胡蘿蔔（50克）輔料蔥（6克）姜（3克）泡椒（20克）調料油（30毫升）料酒（10毫升）...

喜歡吃魚的我表示，這家店味道是真心不錯！位置好找，跟着百度地圖走絕對不迷路。酸辣的湯底喝一口暖胃又開胃，魚肉鮮嫩爽滑，吃起來就沒有停筷子的想法。他家不不只是酸菜魚出色，其他小菜味道也很有特色。比如飛餅和口水雞。飛...