相關蜜豆酸奶瑪芬怎麼做的餐飲知識

“這款瑪芬添加了酸奶製作，相信大家也吃過酸奶蛋糕；口感就像棉花般柔滑，所以這款瑪芬也很鬆軟柔滑。很多人都是自己做的瑪芬總是沒有外面買的鬆軟，口感紮實。其實在製作瑪芬最少不了的就是【泡打粉】，而且分量一定要適量不...

食材明細主料低粉（290克）宇治抹茶粉（10克）自制蜜紅豆（適量）無鋁泡打粉（5克）雞蛋（2個）安佳無鹽黃油（100克）淡奶油（100ML）輔料細砂糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶蜜豆瑪芬的做法步驟1、黃油室溫軟化，加細砂糖打發2、分...

“今天才看到又有活動了，呵呵，盡在參與嘛”食材明細主料低粉（200克）全蛋（2個）酸奶（250克）輔料泡打粉（1小勺）椰蓉（50克）白砂糖（90克）植物油（90毫升）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸奶椰蓉瑪芬的做法步驟1、低粉加入泡打粉。2、粉...

食材明細主料雞蛋（1個）白糖（40克）色拉油（40克）酸奶（50克）香蕉泥（120克）低粉（100克）泡打粉（5克）肉桂粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋打散加入白糖打至均勻。2、加入色拉油打勻。3、再加入酸奶...

“原料方便操作簡單，開始學習烘焙的小盆友也可以試試喔~”食材明細主料低筋粉（100g）泡打粉（1小勺）黃油（50g）細砂糖（30g）蜂蜜（20g）酸奶（60g）雞蛋（1顆）輔料巧克力豆（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶蜂蜜瑪芬的做法步驟1、黃...

“跟着ousgoo高手學做了這款點心，超級簡單又美味！雖然沒有加香草精，桔子汁配上優比特酸奶後給這款蛋糕足以增添了一股格外的香味！”食材明細主料低粉（100克）酸奶（80克）輔料雞蛋（30克）白糖（40克）桔子汁（10ML）鹽（1.25ML）泡打粉（2.5ML）甜味...

“蛋糕烤好後表面看不到葡萄乾，可能是因爲葡萄乾用橙汁泡過後重量增加，都沉到了底部，親們可以試試直接將幹葡萄乾放入蛋糕中的效果，不過用橙汁浸泡過的葡萄乾口感會好一些。”食材明細主料低筋粉（200克）輔料全蛋（2個）牛奶（70克...

食材明細主料蜜豆（適量）牛奶（160克）低粉（200克）輔料蛋白（40克）大豆油（60克）泡打粉（12克）配料白糖（50克）鹽（2.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜豆天使瑪芬的做法步驟1、1準備材料2、2將雞蛋牛奶大豆油混合攪拌3、2再篩入低粉...

“跟上一個香蕉瑪芬一樣，這款蘋果瑪芬也用到大量水果，一樣用到粗糧和酸奶，因爲有黃油，熱量也夠高，最適合當早餐。由於原料較多，口感很豐富有層次。用一個小盆友的話說這是味蕾跟食材的對話！”食材明細主料全麥粉（113克）泡打粉（1...

食材明細主料雞蛋（2枚）白砂糖（110克）酸奶（270克）食用油（70克）低筋粉（200克）泡打粉（6克）藍莓幹（少量表面裝飾）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶瑪芬的做法步驟1、雞蛋中加入白砂糖；2、攪打至粗泡；3、加入自制酸奶；4、加入食用...

食材明細主料黃油（100克）紅糖（140克）低粉（240克）泡打粉（2小匙）雞蛋（2個）酸奶（2杯共200克）輔料熟核桃（40克）葡萄乾（40克）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）核桃葡萄乾酸奶瑪芬的做法步驟1、準備好所有食材:黃油不用軟化，葡萄乾洗淨瀝乾...

“很喜歡吃紅棗酸奶，我想紅棗酸奶蛋糕應該還很不錯吧，本來想做戚風的，可惜家裏的雞蛋不夠用了，就做個紅棗酸奶瑪芬蛋糕吧！”食材明細主料紅棗（50克）酸奶（100克）低筋麪粉（100克）黃油（40克）白砂糖（40克）雞蛋（30克）牛奶（40克）泡打粉（2.5ML）甜...

食材明細主料低筋麪粉（120克）水晶蜜棗（50克）牛奶（70克）輔料雞蛋（1只）黃油（50克）綿白糖（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水晶蜜棗瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、水晶蜜棗。3、牛奶、雞蛋、黃油、綿白...

“再次試用【東菱TM018麪包魔法師】麪包機，今天選擇了麪包機附帶的【烘焙】功能來烘烤muffin。Muffin是老公最喜歡的其中一款蛋糕，首次用酸奶來製作瑪芬；很期待的味道會是怎樣的呢？當剛烤好是第一時間拿出來看看吃了一口，...

食材明細主料低筋麪粉（120克）酸奶（80克）輔料雞蛋（1只）黃油（50克）綿白糖（30克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶瑪芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉。2、酸奶。3、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將酸奶...

食材明細主料白糖（90g）花生油（90g）低粉（150g）牛奶（75ml）泡打粉（5g）蜜豆（120g）雞蛋（75g）輔料鹽（1g）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、稱量好所有材料2、白糖加入牛奶中稍微加熱使糖融化3、稍冷卻將鹽、花生油...

食材明細主料無鹽黃油（130G）白糖（80G）雞蛋（3個）低筋麪粉（160G）牛奶（120G）輔料泡打粉（4g）蜜豆（適量）其他（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蜜豆瑪芬的做法步驟1、1、黃油自然軟化；2、加入白糖，打發；2、3、分次加入雞蛋，打發；4、低粉和泡打粉...

“有酸奶，有花生醬，有香蕉，還有粗糧，食材還真多！口感富於變化，營養豐富，香甜誘人，熱量也高，比較適合當早餐。以下用量烤14個左右中號瑪芬”食材明細主料中粉（185克）泡打粉（1小勺）鹽（1/2小勺）褐色糖（120克）香蕉泥（240ML（大概2個大香蕉））酸奶...

“甜甜蜜蜜的，綿綿密密的濃郁的椰香中，伴隨着蜜紅豆的甜大概就是這款瑪芬最好的形容烤箱：ACA日落粉ATO-E43A裱花袋：學廚TPU裱花袋KT7040紙杯：學廚KT7068&KT7069”食材明細主料黃油（100克）細砂糖（90克）全蛋液（100克）椰漿（140克）低粉...

“家裏有臺烤箱就可以做的小蛋糕，非常簡單，但是很好吃哦！”食材明細主料全蛋（2個（室溫））細砂糖（100克）色拉油（120克）牛奶（70克）原味酸奶（160克）低筋麪粉（200克）泡打粉（2小匙）小蘇打粉（1/4小匙）輔料葡萄乾（100克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

“花魚兒的烤箱小甜點，三個人一人一個。。。”食材明細主料低粉（120克）蜜豆（60克）輔料牛奶（70克）雞蛋（1只）綿白糖（50克）黃油（50克）無鋁泡打粉（1小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆瑪芬的做法步驟1、食材：低粉。2、蜜豆。3、...

“天一冷我這烘焙癮就上來了隔三差五總想着要倒騰些什麼新的玩意今天這款馬芬就是瞎折騰出來的加了酸奶的馬芬多了份小清新”食材明細主料低粉（100克）黃油（50克）綿白糖（45克）泡打粉（1小小勺）雞蛋（1個）原味酸奶（100克）輔料蜜豆（適量...

“一直想做蜜豆瑪芬的，但是沒有檸檬，今天剛好買來了就開始動手了！參考了君之的配方！”食材明細主料黃油（60克）細砂糖（60克）低筋麪粉（100克）輔料雞蛋（1個）牛奶（50ml）檸檬汁（15ml）泡打粉（1/2茶勺）蜜豆（60克）配料鹽（1/8茶勺）甜味（口味）烤（工藝）半小...

食材明細主料低粉（120克）雞蛋（1個）黃油（50克）細砂糖（70克）酸奶（100克）無鋁泡打粉（1小匙）輔料熟核桃仁（40克）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）酸奶核桃瑪芬的做法步驟1、準備好食材:黃油、砂糖、雞蛋、酸奶，核桃仁提前烤熟，低粉加泡打...

“這幾天放假有時間，乘機做了一款沒什麼技術含量的的小西點。瑪芬---在烘焙中是比蛋糕，麪包要更容易成功一種西點。只要把所需的材料按照配量攪拌均勻，無需複雜工序和技術，就能烤出香美可口的點心。對於烘焙新手來說是可...