相關上湯土豆吐司的家常做法的餐飲知識

上湯土豆吐司的做法上湯土豆吐司怎麼做

“用史雲生原汁上湯參與做成的上湯土豆吐司，鹹味的吐司，非常適量糖尿人士吃的吐司”食材明細主料高粉（280克）土豆泥（40克）鹽（3克）糖（10克）酵母（5克）史雲生原汁上湯（210克）輔料黃油（28克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）上湯土豆吐...

土豆豆沙椰蓉吐司的做法土豆豆沙椰蓉吐司（一次發酵）土豆豆沙椰蓉吐司怎麼做

“麪糰里加入土豆泥，一款集奶香、蛋香、椰香、豆沙香、土豆香爲一體的吐司，口感豐富，風味獨特，柔軟香甜，營養美味，值得一試。本配方爲二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉（580克）熟土豆泥（270克）雞蛋（2個）牛奶（90克（牛奶的...

土豆湯的家常做法

土豆是我們生活中非常常見的食材了，在一年四季都能買到，無論是放進菜裏還是作爲主食都是一種不錯的選擇，並且土豆作爲一種高澱粉含量的食物，常常能夠被作爲一種能量的補充劑。在生活中還有一種常見做法就是將土豆放入湯中...

蜜豆土司的做法【蜜豆土司】--- 當綿軟的土司遇上甜蜜的紅豆蜜豆土司怎麼做

“紅豆，又稱做相思豆，不但是我們生活中不可缺少的高營養的雜糧，而且還具有解熱毒、健胃等醫療效用。煮熟的紅豆會變得特別的柔軟，有着不同尋常的甜味。無論是煮成綿軟的蜜紅豆還是製成豆沙，都很有風味。而用蜜紅豆製作的土...

湯種紅豆吐司的做法湯種紅豆吐司怎麼做

“經過兩三個小時的折騰，活面，發酵，再發酵，烘烤......在我和麪包機的聯手下，這個紅豆吐司終於出爐了，麪包很軟，很香，總體來說還是不錯的，這一趟試麪包機試驗之旅還真是不容易。看來什麼東西都得慢慢摸索着來，什麼都是實踐出真知...

土雞蛋吐司的做法土雞蛋吐司怎麼做

“土雞蛋吐司，用的雞蛋肯定就是土雞蛋了，做出來的吐司象下了色素般的黃橙橙，蛋味不同一般的香濃，吐司組織非常的漂亮，有點嚼勁，好吃！”食材明細主料高粉（300克）土蛋（6個）糖（60克）鹽（2克）黃油（30克）酵母（4克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

土豆吐司的做法無可比擬的柔軟——自制土豆吐司（中種法）土豆吐司怎麼做

“這個自制的土豆吐司，是最近超喜歡吃的一款吐司，細膩和柔軟和北海道吐司不相上下，做了兩個放到第三天依舊很軟，但在做時因爲土豆的黏性大，水放的多了，使麪糰很黏手，所以在主麪糰裏把水去掉了，但也正因爲有土豆的加入使得麪糰...

湯種蜜豆土司的做法能下腰的土司---湯種蜜豆土司（麪包機版）湯種蜜豆土司怎麼做

“已經用麪包機做過很多款麪包了，用湯種的方法還是第一次。關於湯種百度的介紹：“湯種”來源於日語，是指溫熱的面種或稀的面種。湯種麪包與其他麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多，因此麪包的組織柔軟，具有彈性，可延緩...

湯種椰香豆沙吐司的做法湯種椰香豆沙吐司怎麼做

“這款麪包採用的是湯種法所以很柔軟麪糰總重量不到500克但是依然可以做出很不錯的麪包哦人口多的就做多點人口少的就做少點這款麪包機都可以勝任的哦”食材明細主料液種：水（90克）液種：高筋麪粉（18克）麪糰：高筋麪粉（285克）麪糰...

土豆濃湯的做法土豆濃湯-家常做法土豆濃湯怎麼做

“土豆濃湯是西餐裏比較常見的一種，店裏吃比較貴，自己做做家常版的，味道也很美味哦！土豆：和胃、解毒、消腫洋蔥：健胃、祛痰、利水牛奶：富含蛋白質”食材明細主料土豆（適量）牛奶（適量）淡奶油（適量）培根（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）豌豆（適...

奶酪土豆泥烤吐司的做法三重奶酪土豆泥烤吐司奶酪土豆泥烤吐司怎麼做

“愛吃土豆泥，又是芝士控，當土豆泥遇上芝士，人生簡直是圓滿！烤完的吐司片兒是脆的，土豆泥是軟糯的，三種味道的芝士混合口感超有滿足感，重點是做起來非常簡單，不能更贊。”食材明細主料土豆泥（80克）車達芝士（30克）吐司（一片）輔料馬蘇...

湯種蜜豆吐司的做法湯種蜜豆吐司怎麼做

“使用湯種製做的麪包和中種法原理是一樣的，就是要有效延緩麪包老化，使麪包延長保溼保持口感。今天的湯種麪包使用的是65度湯種。”食材明細主料黃油（30g）雞蛋（30g）糖（45g）鹽（1.5g）酵母（3g）高筋麪粉（285g）牛奶（87g）湯種高筋麪粉（18g）水（9...

脆皮紅豆吐司的做法愛上烘焙---脆皮紅豆吐司脆皮紅豆吐司怎麼做

“天氣一轉涼，俺就喜歡折騰麪包，喜歡烘焙時，那滿屋子的麪包味，那感覺特暖和。”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（70克）輔料雞蛋液（25克）蜜紅豆（80克）牛奶（140克）配料砂糖（25克）酵母（3克）鹽（2克）黃油（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...

蜜豆吐司的做法抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司蜜豆吐司怎麼做

“這個方子是兩個學廚水立方模具的用量。”食材明細主料高筋麪粉（270g）牛奶（125g）輔料雞蛋（一個）白糖（30g）黃油（30g）鹽（3g）酵母（4g）抹茶粉（4g）紫薯粉（4g）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆吐司的做法步驟1、準備好所有的食...

湯種吐司的做法湯種吐司怎麼做

“此配方：也適合手揉，我用的是Beko倍科廚師機K6。湯種吐司不夠中種高，細細品嚐，蔓越莓給予吐司酸甜口感，湯種使內部溼潤軟糯，猶如雲朵般的存在！真是值得收藏的好方子！”食材明細主麪糰高筋麪粉（250克）細砂糖（38克）鹽（3克）酵母（3克）全...

土豆泥吐司盞的做法土豆泥吐司盞怎麼做

食材明細主料吐司（6片）土豆（兩個）蝦（6個）輔料鹽（適量）糖（適量）披薩草（適量）黑胡椒（適量）披薩醬（適量）馬蘇裏拉（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆泥吐司盞的做法步驟1、蝦洗淨去皮去蝦線，最後一節蝦皮不去掉，加鹽醃製15分鐘。2...

薄荷酸奶土豆泥吐司的做法薄荷酸奶土豆泥吐司怎麼做

“做東西剩下了點土豆泥，昨晚把它加在土司裏，陽臺上的薄荷長得也好快，所以摘了點葉子也放在土司裏了！烤過後的土司，有股薄荷的清香，我喜歡！”食材明細主料高粉（340克）土豆泥（130克）酸奶（95克）酵母（4克）鹽（3克）砂糖（3克）奶粉（20克）橄欖油（30...

巧克力豆吐司的做法會吃上癮的巧克力豆吐司巧克力豆吐司怎麼做

“可可味的麪包味道比較濃郁，再在裏面裹上巧克力豆，味道就更醇厚了，是喜歡巧克力味道的不二選擇。飄着巧克力的味道，那個味道叫人很吃迷，吐司整體也非常鬆軟~~超級誘人”食材明細主料高粉（300克）糖（50克）酸奶（30克）酵母（3克）巧克力...

中種土豆吐司的做法中種土豆吐司怎麼做

食材明細主料土豆（80克）高粉（370克）煮土豆的水（150克）酵母粉（4克）鹽（3克）輔料土豆（40克）高粉（170克）煮土豆的水（30克）鴨蛋（61克）酵母粉（2克）白砂糖（40克）鹽（4克）黃油（26克）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）中種土豆吐司的做法步驟1、土豆去皮2、...