相關煮出的餐飲知識

粥對於我們來說很常見，幾乎每個人在吃早餐的過程中都會看見它的身影。粥大體上分爲兩類甜粥和鹹粥。甜粥常見的有紅豆粥、綠豆粥、八寶粥等，鹹粥常見的有皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥、雞肉粥等。粥的歷史也是源遠流長，可以追...

苕菜煮多久？20分鐘煮出一道美味來！苕菜是一種營養價值很高的豆種植物，食用價值也是非常高的，苕菜食用具有很好的醫用價值，比如活血化瘀等，就是因爲有如此強大的功效，所以，會有很多人喜歡買苕菜來吃，那麼，苕菜一般要煮多久呢？下面...

6-7兩。在將五花肉製作成熟肉的過程中會熬出肉質中的水分，以及豬油在熬煮時也會熬製出油從而減輕分量，所以做出來的五花肉不可能依然是一斤熟肉的。五花肉可以製作成回鍋肉食用，也可以製作成紅燒肉食用，還可以製作成烤肉...

冬棗個頭又大又圓，咬起來清脆卡蹦卡蹦作響，特別的讓人有嚼勁，冬棗本身就擁有一股濃香,配合牙齒磨合其肉身的樂趣，讓人回味無窮，吃完還想再吃。當然生吃冬棗居多，還有用開水慢火熬煮搭配雪梨、紅棗等營養價值超高的。那麼，冬...

“好多人愛吃好吃的西米，要怎樣才能煮的QQ的”食材明細主料西米（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）怎樣煮出QQ的西米的做法步驟1、鍋中加水燒開。2、將西米滾水入鍋，煮10分鐘左右。3、關火，加蓋燜15分鐘左...

現在大家越來越追求養生的飲食習慣，或者不願花費太多的時間去做飯，你可以用家裏常見的電飯煲煮粥，既省時又省力，方便快捷，還可以按時享用熱乎乎的粥。可是有一個問題擺在大家面前，那就是怎麼用電飯煲煮粥，這個問題其實很簡單...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大米：一杯基圍蝦：20只輔料冬菜：10海米：20姜：一小塊胡椒粉：適量鹽：適量蔥：一根具體步驟1.大米淘洗淨後浸半小時；海米用溫水泡發。2.蝦煎去蝦鬚，蝦槍，再對剪成...

“稠稠的,糯糯的,好吃還養顏.最適合秋冬這個乾燥的天氣了.”食材明細主料古田雪耳（一大朵）桂圓（適量）紅棗（適量）冰糖（適量）輔料百合（適量）蓮子（適量）枸杞（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪耳糖水的做法步驟1、雪耳洗淨撕成...

大火燒開後轉中，小火慢煮。煮銀耳的時間不宜過短，以免影響銀耳的濃稠度。銀耳煮着吃時，可以搭配百合、冰糖、枸杞、雪梨等食材一起煮，口味會更加豐富。選購銀耳時，可以聞一下味道，品質好的銀耳聞起來沒有異味，品質差的銀耳聞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶殼生花生：適量輔料乾紅辣椒：適量茴香：適量桂皮：適量花椒：適量香葉：適量薄荷葉：適量姜：少許鹽：少許具體步驟1.花生洗乾淨,在一端剪個小口2.將香料用紗布包好,...

“白茶煮飲說簡單很簡單，加水加茶往爐上一放了事，只要注意火力調節茶水不撲哧出來就行了，但撲哧出來也是常有的事。喜歡喝煮飲白茶的人一般都喜歡探索白茶的香氣走向，花蜜香，棗香，荷香，糯香，藥香。。。這聽着名字就讓人吞口水...

記憶中的童年的味道是芝麻糊的味道，非常濃稠香醇，食後仍然脣齒留香。很多人都在自己尋找這種味道，所以會選擇自制，那芝麻糊要煮幾分鐘才熟?怎麼煮、煮多久口感最好呢?芝麻糊要煮幾分鐘才熟煮芝麻糊的原料有黑芝麻、糯米或...

吃對於中國人來說是生活中不可缺少的一部分，中國人愛吃的同時還愛嘗試不同的方法做出不同的美食。吃飯已經不只是單純的填飽肚子，已然成爲了一種美食文化。一日三餐都是很講究的，而早餐中最常見的就是粥了，那麼怎麼煮粥好...

“凡是見過我的人一次就能從我的眼神、身材、話題中知道我是一個純純的肉食動物，就像現在當我敲出“肉”這個字的時候，就已經嚥了3次口水。對於一個地地道道的北方婆娘而言，肉是我的整個世界，是一個完全可以擺脫男人單獨...

不能。油桃皮並不能煮出顏色，一般像紫葡萄，橘子皮，石榴皮，草莓以及火龍果皮都可以煮出顏色，這是因爲像這些果皮都含有天然色素，經過高溫蒸煮，便可以和水混合在一起，便煮出了顏色，但是油桃皮並沒有天然色素，因此，油桃皮並不能煮出...

現在生活水平的提高，肉是餐桌上必不可少的一道主食了，有的人也是無肉不歡。肉有很做法，蒸的，烤的，炒的等等，相信大家各有各的喜歡。今天小編和大家說一下肉丸子的做法，肉丸子看似簡單，但是要做出好吃的肉丸子還需要一些技巧，下...

肉是中華美食中必不可少的一類食材,同時也是家家戶戶經常需要做的，民以食爲天，爲了滿足口福，肉是肯定少不了的。不過還是有很多人煮出來的肉口感不盡人意，家中的老人或者孩子會嚼不動，這個時候就要反思一下憑什麼別人家煮...

將雞蛋醃製後再煮，或煮的過程中添加食用鹽、醬油等佐料。雞蛋又名雞卵、雞子，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、製作甜點等。雞蛋炒着吃時，可以用於製作大蔥炒雞蛋、雞蛋炒香腸、雞蛋炒西紅柿、雞蛋炒臘肉等美食。雞蛋蒸着吃...

雞蛋具有極高且豐富的營養，易於人體吸收，爲國人的主要食物之一，而餐桌上雞蛋的吃法花樣百出，以樸實的“水煮”最能保留雞蛋的營養價值。可是，雞蛋煮的時間長了會造成雞蛋營養流失，時間短了又怕太生而造成衛生疑慮。雞蛋需要...

5-6兩。牛肚是牛的胃，可以用於製作涼拌牛肚、炒香辣牛肚、熗炒牛肚絲、牛肚炒蒜苗、辣椒炒牛肚等美食。清洗牛肚時，添加食用鹽、米醋反覆揉搓，直至表面粘液脫離，再用清水沖洗乾淨。清洗後的牛肚，需要切成塊，冷水下鍋，水開後...

“今天這道水煮活魚是最原始的農家煮法湯濃白又不腥可以滿滿的喝上2碗呢。而且做法也很健康沒有多餘的辣椒油什麼的即便是廚房新手只要牢記2個步驟相信你也可以做出這道水煮活魚的煮魚最忌諱的是吃到魚腥味，我剛開始下...

雞蛋是我們平時吃的比較多的一種食物，雞蛋含有豐富的蛋白質和卵磷脂，對身體非常好。平時很多家庭都會買雞蛋回來吃，可以做荷包蛋，也可以燉雞蛋，還能做雞蛋湯。但是要說最方便的就是煮雞蛋。但是有時煮的雞蛋殼會破，今天小編...

蝦是非常常見的一種水產品，在蝦當中含有非常豐富的營養成分，同時蝦的肉質是非常細嫩的，特別容易消化和吸收，所以蝦是特別適合老人和小朋友吃了一種食物，因此蝦受到了很多人的喜愛，那麼蝦怎麼煮？一、蝦怎麼煮蝦的做法挺多的，比...

很多人都吃過溏心蛋，可聽到溏心蛋這個名詞的時候卻很難一時間反應過來是哪種東西，其實溏心蛋就是用水煮的、剝開殼和蛋白後，可以見到蛋黃還在流動的蛋。那麼溏心蛋需要煮幾分鐘呢?現在就讓我們來具體分析。溏心蛋需要煮...

“每次買回來的蝦剝下來的蝦殼，我都會把它冷凍起來，大概儲有3包我就會把它拿來煮蝦麪湯。用蝦殼熬出來的蝦湯鮮味十足，非常美味，絕對比外面賣的蝦面更香濃美味。可以說是廢物利用，大家可以試一試，不要的蝦殼也能煮出好吃的...