相關酥脆芝士餅乾的做法的餐飲知識

“曲奇是英語COOKIE的音譯，意爲細小而扁平的蛋榚，就這個意義上講曲奇比餅乾的含義廣泛的多。餅乾類的點心基本都是低筋粉爲主要原料的，蛋白質含量不夠，而寶寶們正是長身體的階段，芝士正好可以彌補蛋白質的含量。”食材明細...

食材明細主料黃油（35g）糖粉（30g）蛋液（25g）鹽（一小撮）低筋麪粉（100g）芝士片（4片）輔料水（適量）黃金菊（若干）鹹甜（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）芝士餅乾的做法步驟1、軟化的黃油和糖粉、鹽打勻。2、分兩次加入蛋液，分別攪勻3、篩入低粉...

“家裏沒有小孩子，所以點心類的食品做的相對比較少，不過有時大人也會偶爾犯饞，那就動手做唄，反正材料都是現成的。”食材明細主料麪粉（240g）玉米澱粉（60g）玉米油（130g）雞蛋（2個）輔料小蘇打（1g）配料糖（100g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“鹹味的餅乾，跟以往的餅乾比確實有不同的感受，快點來嘗試一下哦！”食材明細主料中粉（135g）奶酪粉（30g）雞蛋（1/2個）輔料糖粉（45g）黃油（80g）幹羅勒碎屑（1/4小勺）胡椒粉（1/4小勺）味精（1/4小勺）鹽（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝...

“家裏有孩子，餅乾是必不可少的零食，可是在外面買的餅乾多少會有添加劑。所以今天就試着用電餅鐺烤了一點餅乾，結果還真不錯呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先給天天留出來幾塊，她一整盤都吃上了呢。”食材明細主料麪粉（澱粉）輔料...

“這是一款口感酥鬆，奶香濃郁，回味香濃的下午茶小點心哦~很喜歡~材料：黃油70g，切達芝士90g，細砂糖25g，蛋液15g，低筋麪粉135g”食材明細主料黃油（70g）切達芝士（90g）蛋液（15g）低筋麪粉（135g）輔料細砂糖（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普...

“這是一款芝士味道比較濃郁、口感酥脆的小餅乾。。。家裏的大人與小朋友都很喜歡吃”食材明細主料低筋麪粉（90G）粘米粉（30G）輔料芝士（80G）黃油（50G）奶粉（10G）配料糖粉（50G）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香酥芝士小餅的做法步...

“一張普通的手抓餅，包上肉餡，填點芝士，經過高溫的烘烤，三者融合在一起，咬上一口，又香又酥，很滿足。”食材明細主料手抓餅（3張）肉糜（100克）馬蘇裏拉芝士（適量）蛋液（少許）輔料蠔油（大勺）鹽（少許）白糖（2小勺）生抽（1小勺）老抽（1小勺）料酒（1小勺）胡椒...

“對於芝麻，我總是有着不一樣的情懷。每次聞到，都會覺的安心，舒適”食材明細主料低筋麪粉（40克）輔料黑芝麻（70克）配料食用油（10克）細砂糖（30克）雞蛋清（16克）小蘇打（1/8小勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑芝麻酥脆餅乾的做法步...

“假期看似悠閒，但我覺得真心好多事兒好忙的節奏呢。打個比方吧咱就論廚房裏的日常。孩子們約了同學家裏玩，咱們備點小零食吧。如果孩子讓同學會約出去小聚，咱得帶點伴手吧。然後帶孩子們出門走走看看，這小點心更是少不了...

“家裏有一小罐卡夫芝士粉，真的放了很久了，再不用就要過期扔掉了，趕緊的找了方子做了這麼個小餅乾球，芝士味道非常濃郁哦~材料：低筋麪粉170g，卡夫芝士粉50g，黃油100g，糖粉70g，鹽1/4小匙”食材明細主料低筋麪粉（170g）卡夫芝士粉（50...

“之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞...

食材明細酥皮原料（130克）花生油（50克）白糖（13克）水（40克）酥芯中筋麪粉（70克）花生油（40克）芝士（50克（3片））配料雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士夾心餅的做法步驟1、先做酥皮，麪粉加入花生油和糖先抓勻，然後在慢慢加水拌抓。...

食材明細主料麪粉（100克）輔料芝士（1段）玉米火腿腸（1條）開水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士酥皮餅的做法步驟1、用開水和麪團，稍醒一會2、擀成面片，不要太薄3、取一塊麪片鋪上芝士4、鋪上火腿丁5、再鋪一片芝士在上...

“一歲以上孩子要喝400ml的奶，但是很多孩子不愛喝奶怎麼辦呢？我們可以用一部分奶酪來替代牛奶，比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪雖然鈣含量很高，但是口味並不是太友好，冷吃會有點發苦，加熱了吃會好...

“這款芝麻脆餅乾的口感個，前面分享的蛋黃餅乾口感大相徑庭，它是以脆爲主，而不是酥，所用材料非常簡單，並沒有添加泡打粉，小蘇打等添加劑，輕鬆就能做超脆的小餅乾，在製作上也沒有任何技巧，只要將配方中所給出的材料全部混合均勻...

“這款餅乾也可不加芝士碎，做成普通口味的芝麻鬆脆餅幹。做這款餅乾需要進行3次左右的疊被子程序。用餅乾麪糰練手學做酥皮，更加容易不易失敗。經過層層摺疊，做出的餅乾也是層層鬆脆，口感很棒哦！”食材明細主麪糰普通麪粉（1...

“南方悶熱的天氣在連續下了幾場大雨，終於降溫了，冷冬的空氣變得陰沉而溼凜，大地也隨之變的空曠冷寂。一週的忙碌讓你感覺一種發乎於心底的無力和疲憊，也不願意再去找誰來說話，怕別人括噪驚擾自己的凡塵俗世，於人於己都不是...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘現在的女生都很喜歡做餅乾，餅乾的口味多種多樣，所以深受我們的喜愛，現在的街上都有專門自己動手做餅乾的店了，感覺很多小朋友和小女生會去的地方，這次我要...

“這款點心真是太好吃了，剛出爐就忍不住連吃了2塊，淡淡的甜味更多的是鹽的味道和芝士的香味，餅乾口感鬆脆，味道香濃，是一款讓你欲罷不能的好餅乾。非常感謝老師提供的好方子！我要說根本就停不下來，你也許不信，材料簡單過程簡...

食材明細主料低筋麪粉（95克）黃油（65克）袋泡紅茶包（1包）芝士粉（25克）細砂糖（50克）鹽（0.5克）雞蛋液（20克）香草精（2克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茶香芝士餅乾的做法步驟1、黃油軟化後加入細砂糖和鹽一起打發至色澤變淺2、倒入雞...

“我女兒最喜歡吃芝士味的食品。。今天上圖哂哂我做的餅乾。。”食材明細主料低筋麪粉（260克）黃油（195克）白糖粉（90克）鹽（4克）雞蛋（1個）芝士碎粒（6020克）奶粉（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士餅乾的做法步驟1、黃油軟化...

“簡單易做的小餅乾一口吃下去脣齒談戀愛。”食材明細主料混合麪粉（200克）蛋（2個）輔料奶油（10克）奶酪（2片）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士小餅乾的做法步驟1、預熱烤箱180度。2、混合麪粉，奶油，酸奶，奶油奶酪，乾酪絲，蛋，攪...

“這款餅乾的口感十分的酥脆，帶着芝士的清香。含糖不高，風味濃郁，很適合喜歡奶酪味道而且不喜歡太甜的朋友們。-麥子廚房”食材明細主料無鹽黃油（50g（軟化））糖粉（30g）低筋麪粉（100g）輔料玉米澱粉（3g）蛋黃（1個）芝士（2片）其他（口味）其他（工...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將糖加入事先室溫軟化好的黃油中，用刮刀拌勻。2.煙燻乾酪刨成細絲，加入室溫軟化的黃油中拌勻。再加入牛奶略拌。3.將麪粉篩入乾酪糊中，用...