美味的黔江雞雜怎麼做簡單又好吃
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肝:2個雞胗:3個雞腸:3根輔料白菜:200食鹽:1勺泡椒:20泡姜:1塊花椒:15幹辣椒:20料酒:2勺花椒粉:1勺醬油:1勺豆瓣醬:2勺雞精:1勺白糖:1/2勺蒜:5瓣香菜:3根醪糟:20洋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肝:2個雞胗:3個雞腸:3根輔料白菜:200食鹽:1勺泡椒:20泡姜:1塊花椒:15幹辣椒:20料酒:2勺花椒粉:1勺醬油:1勺豆瓣醬:2勺雞精:1勺白糖:1/2勺蒜:5瓣香菜:3根醪糟:20洋...
“雞雜好吃卻難清理,這次用雞雜搭配海鮮菇來個爆炒,味道很贊”食材明細主料雞雜(適量)海鮮菇(適量)辣椒(適量)輔料豆瓣醬(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適量)鮑魚汁(適量)海鮮醬(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)鹽焗粉...
“一道美味下飯菜,下酒也是絕配,喜歡吃雞雜的朋友可以試試!”食材明細主料蒜薹(1把)輔料雞心(200g)雞胗(200g)小米辣(3個)蔥(適量)姜(適量)蒜(3瓣)玉米澱粉(2勺)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)雞精(少許)白糖(1勺)鹹鮮(口味...
“在湖南過年我們差不多一天一隻雞,大姐回來殺了一隻雞,二姐回來殺了一隻雞,小舅一家來了又是一隻雞,我們回了還是一隻雞,家姐過去又一隻雞。這雞我公公養了一年,爲的就是讓我們年底回來家正宗的土雞吃。殺雞的同時,我們還會...
“蘿蔔纔是亮點絕對的下飯菜”食材明細主料雞雜(適量)豆豉(適量)青剁椒(適量)輔料蘿蔔(適量)紅剁椒(適量)杭椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣蘿蔔炒雞雜的做法步驟1、原料輔料2、蘿蔔削皮切丁加入白醋糖浸泡三個小時...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:250輔料油:適量紅薯澱粉:適量鹽:適量泡菜:250蔥:適量味精:少許具體步驟1.撈出泡菜,薑切片、蘿蔔切絲、辣椒切塊2.這是切好的泡菜和蔥段3.雞雜清洗幹...
食材明細主料雞雜(適量)輔料辣椒(適量)蒜薹(適量)姜(適量)蒜(適量)白酒(適量)生抽(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒香雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨切好。2、材料如下。3、雞油煎至出油。4、放入雞雜翻炒。5、放入...
“湯汁鮮亮,雞雜脆嫩,粉條軟滑。”食材明細主料雞雜(50g)紅薯粉(100g)輔料泡椒(5個)泡豇豆(2勺)紅油(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油雞雜煮粉條的做法步驟1、紅薯粉用溫水泡發。2、油熱以後,放入泡椒翻...
食材明細主料雞雜(300克)剁椒(三茶匙)青蒜(四根)輔料雞粉(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(兩茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒雞雜的做法步驟1、雞雜洗淨備用2、薑切片,蒜切段3、起油鍋倒入適量底油下姜,花椒爆香4、倒入雞雜...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘現在越來越多的人喜歡各種各樣的美味了,對生活的追求也更上一層樓了。牛雜是人們特別的喜歡的,豬雜也有很多人喜歡。然而我們今天的這道雞雜油菜面,顧名...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘每逢過年過節,很多地方的人家裏都有買財神雞來殺了做食的習俗,小編家裏也不例外。很多家庭不知道雞雜的好處,很多時候他們都會捨棄,但時小編家就會來一道...
“四川小面口味衆多,你可能會懷念麪館的雞雜麪,其實在家也可以自己做,更不用擔心雞雜沒洗乾淨。”食材明細主料雞雜(300克)麪條(80克)泡椒(2-3個)泡姜(1塊)大蒜(1個)輔料白菜(適量)豆瓣醬(1勺)生抽(適量)醋(適量)花椒油(適量)老乾媽油辣椒(1勺...
食材明細主料冬菜(100克)泡菜(100克)泡椒(50克)雞腎(200克)輔料姜蔥蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒冬菜雞雜的做法步驟1、泡菜與冬菜切好備用。2、雞腎洗淨切成片狀。3、雞腎切片...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:200雞雜:200胡蘿蔔:100雞血:200輔料料酒:適量油:適量鹽:適量生粉:適量具體步驟1.駁雜洗淨後切成小塊2.加入少許料酒、生粉、鹽醃製10分鐘左右3.雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘草菇肉質肥厚,口味獨特,味道極鮮,能夠清熱健胃,提高人體免疫力;肉丸爽滑,彈性十足;雞雜可以健胃消食,營養豐富。草菇肉丸雞雜湯,融合了草菇的鮮香和雞雜的鮮甜...
食材明細主料雞雜(適量)青椒(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒毛豆炒雞雜的做法步驟1、準備的材料。2、雞雜處理乾淨切片,加鹽,料酒,雞精,澱粉抓勻醃製半小時。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:1付輔料油:適量大蒜:適量紅尖椒:適量青蒜葉:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.雞雜以流水洗淨,放鍋中稍稍焯一下水,撈出瀝乾切片。2.青蒜葉切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞雜:300泡蘿蔔:150輔料鹽:適量小蔥:適量胡椒粉:適量泡椒:適量小米椒:適量蒜:適量油:適量生抽:適量雞精:適量姜:適量具體步驟1.準備材料2.材料全部改刀3.蔥切...
“以前和朋友到外面吃飯,總愛叫上一碟雞雜炒菜心.尤其愛吃雞肫,以前因爲不會處理雞肫,在家很少弄,最近朋友教了我方法後,就常買來吃,無論是燉湯或炒來吃都很多好吃.其實雞肫的處理方法也不麻煩,”食材明細主料西芹(兩...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞肝:2個雞腸:3根雞胗:3個輔料紅尖椒:1個植物油:適量豆瓣醬:2勺料酒:2勺花椒粉:1勺醬油:1勺雞精:1勺白糖:1/2勺蒜:5瓣香菜:3根醪糟:20洋蔥:1/2個白菜:200鹽:適量具...
食材明細主料雞雜(1副)金針(2兩)木耳(2兩)輔料蒜瓣(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)薑絲(10克)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳炒雞雜的做法步驟1、鍋燒熱油後,放入泡發好的金針和木耳、鹽及量水煮至八成熟2、把八成...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道藕帶炒雞雜裏面的食材是我很喜歡的一種食材,平時不知道做什麼菜的時候,那就它是首選了,不過大家每個人的做法可能會有點不一樣,但我嘗過的很多做法做...
食材明細主料雞胗(400g)雞肝(200g)雞心(400g)鴨腸(150g)酸蘿蔔(一塊)輔料七星辣椒(一把)紅花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(一頭)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黔江雞雜的做法步驟1、鴨腸解凍,取出適量,用鹽進行清理。在北京不太好買到雞...
食材明細主料大青辣椒(適量)大紅辣椒(適量)輔料小紅辣椒(適量)小青辣椒(適量)姜粒(適量)蒜粒(適量)青花椒(適量)調料料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒圈炒雞雜的做法步驟1、雞胗焯水,撈出撕去不要的地方,洗乾淨,切片,白酒...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞雜:100洋蔥:1個輔料姜:小塊鹽:適量油:適量醬油:少許孜然粉:適量料酒:適量具體步驟1.將雞雜用鹽搓一會,衝乾淨,再加料酒醃製半天后切小塊。2.洋蔥切小塊。3.姜...