相關上海元寶蝦的做法的餐飲知識

“厄瓜多爾白蝦，肉質飽滿鮮嫩，烹飪方法多種多樣，分享一道上海元寶蝦，外脆裏嫩，色澤油亮，鮮香適口，清甜的鮮味只有入口方可知其中真諦。”食材明細主料白蝦（400克）輔料油（100毫升）料酒（15毫升）白糖（10克）小蔥（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）炸（工...

“榨菜海帶豬肉餃子，哈，味道好像有點長呢。榨菜和海帶帶出豬肉的鮮美，做餃子餡的時候打了好多水呢，吃的時候有點像灌湯小籠包一樣。把餃子包成元寶的樣子，煞是可愛。”食材明細主料肉糜（250克）海帶（50克）榨菜（適量）餃子皮（適量）輔...

“南瓜鮮蝦色澤和味道非常鮮美”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）蝦（適量）輔料蝦皮（適量）香菜（適量）蔥（適量）蠔油（適量）鹽（適量）油（適量）胡蘿蔔（適量）紫菜（適量）生菜（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）金元寶鮮蝦餛飩的做法步驟1...

“現在正是活蝦上市的季節。炎熱的三伏天食慾下降，做一道麻辣蝦又下飯又鮮香還補充了身體所需鈣質。下面就我的做法向大家做一介紹。”食材明細主料鮮活蝦（250克）輔料蔥（適量）尖紅辣椒（100克）姜（適量）配料料酒（25克）食鹽（3克）白糖（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘上海元寶蝦是一道以蝦爲主的菜餚，蝦類營養豐富，易消化，且含有豐富的鎂，對人體是有益的食物。白蝦，肉質飽滿鮮嫩，而上海元寶蝦經過炸的工藝使其外脆裏嫩，色澤...

食材明細主料上海青（2顆）蝦米（適量）輔料椰子油（適量）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米炒上海青的做法步驟1、準備食材，蝦米和上海青菜兩顆。2、將上海青一片一片摘開洗乾淨，如圖。3、將清洗乾淨的上海青切...

“這道有着吉祥名字的美味經常出現在節日餐桌上。雖然說是平時的餐桌上也是魚肉經常出現，但逢年過節，還是按照老傳統，必須要燉一鍋有雞蛋的肉，而且要起個好聽的名字——元寶肉。”食材明細主料五花肉（800g）雞蛋（6個）輔料蔥（適...

“繼續上年菜系列，元寶肉以前上過，這次主要是試用一下獎品煮蛋器，真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）輔料肉蔻（適量）配料大料（適量）桂皮（適量）香葉辣椒（適量）蔥蒜姜（適量）醬油（適量）白糖（適量）腐乳（適量）鹽（適量）料酒（適量...

“很討喜的一道菜，簡單，好味道，尤其適合小朋友吃。”食材明細主料大蝦（適量）苦菊（適量）輔料番茄醬（適量）糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓嘟嘟的元寶蝦的做法步驟1、蝦最好就用基圍蝦，大小合適，肉質也好。我選用...

“金色的元寶，好看造型可愛，快過年了，祝大家招財進寶，黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份，擀長舌形如圖。3、如圖，從一頭切開，留5公分左右不切，從...

上海龍蝦寶寶加盟，大家以前有沒有了解過呢？其實大家現在加盟投資其實優勢還是蠻大的，龍蝦到了夏季是格外吃香的，一般銷售的都比較好，所以大家現在投資加盟的話確實也是不錯的。那麼下面小編可以帶大家一起來看一下上海龍蝦...

“油爆蝦是一道百吃不厭的小菜，蝦殼酥脆肉質鮮甜，連蝦殼也可以一起嚥下去的也莫過於這道上海油爆蝦了，做油爆蝦青蝦是最佳首選，青蝦要選用鮮活且個頭適中的較好，過小的蝦，油炸後難免食之無趣，過大的蝦，不易炸透入味。蝦越鮮活...

食材明細主料蝦（適量）輔料番茄沙司（適量）甜辣醬（適量）白糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泰汁元寶蝦的做法步驟1、將蝦洗淨，碼味。2、燒4至5成油溫，將蝦滑油3、炒番茄沙絲和甜辣醬加白糖4、放蝦翻炒，擺盤...

“這是俺參加美食家年度總決賽的第三道菜——金玉滿堂！各位走過路過的兄弟姐妹們，麻煩幫我投個票哈！先謝謝啦！這道金沙玉米元寶蝦，取的是原料中的同音，金即爲金沙，也就是鹹蛋黃泥，玉爲玉米，在北方人尤其是東北人的習俗裏，過年的...

食材明細主料蝦（1斤）輔料姜（3片）蔥（1根）配料鹽（半小勺）生抽（半勺）料酒（1勺）白糖（半勺）雞精（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上海油爆蝦的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑片，蔥白，蔥綠。3、用牙籤從蝦身的倒數第一節與倒數第二...

是的。元寶蝦又叫北極蝦，這種蝦一般生活在北極附近水域，食用時有淡淡甜味，所以又稱爲甜蝦。多采用冷凍的方式進行運輸，在超市購買速凍的元寶蝦，在解凍時千萬不要一直泡在水中，尤其是熱水，這樣會影響肉質和口感，直接放在常溫下...

“我完完全全就是一個糯米空，每月總要吃上幾回，八寶飯也是其中之一。而上海本味的八寶飯不單蒸完就可以了，還要煮一碗糖水，淋在蒸完的八寶飯上，晶瑩剔透。”食材明細主料糯米（半斤）輔料豬油（2兩）紅綠絲（適量）腰果（適量）蓮蓉（適量）紅...

“金元寶來了，給大家送祝福啦！祝大家新的一年財源滾滾，家和萬事興！”食材明細主料麪粉（適量）蜜薯（適量）發酵粉（適量）鹼粉（適量）白糖（適量）輔料溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金元寶的做法步驟1、蜜薯提前蒸熟2、適量麪粉...

“不會做酥皮以前經常做整形麪包，但有些樣子做不出來因爲麪糰一發酵就變形了。用酥皮做就不會出現這種情況，早就想做些喜慶的點心了，昨休息就在家試着做了5個金元寶，做的不是很像還是記錄下過程讓自己下回能有所進步！菜譜...

食材明細主料蝦（適量）上海青（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦炒上海青的做法步驟1、把菜準備好。2、起鍋放油，下入蝦頭爆炒出油，然後拿來炒菜特別好吃。3、下入姜蒜爆...

“今兒是破五節，送窮迎財神的日子。迎財神要趁早呀，早上早早起來包了燙麪的元寶餃子，迎接財神爺爺到來。”食材明細主料豬肉糜（80克）野生對蝦（5只）韭菜（120克）麪粉（200克）開水（適量）冷水（小許）花生油（5克）生抽（5克）食鹽（1克）雞精（小許）輔料清...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘上海元寶蝦，這是一道上海的特色美食，主要是選擇上海的厄瓜多爾白蝦，這個蝦最主要的是它的肉汁鮮嫩，帶一點點鹹味，不同的蝦做出來的口感是不同的，這種蝦的烹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上海元寶蝦是用蝦爲主料，用來做菜而得名。在做菜過程中煎蝦，蝦背彎曲且呈金黃色，極像金元寶而得名此名。上海元寶蝦營養豐富，味道鮮美。每一百克鮮蝦中就...

食材明細主料雞腿肉（200g）豆瓣醬（2大勺）意大利麪（適量）甜麪醬（2大勺）配菜紫甘藍（適量）胡蘿蔔（半個）香菇（適量）木耳（適量）黃瓜（半個）五香豆乾（適量）輔料鹽（適量）黃糖（適量）老抽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上海八寶醬面的做法...

“今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進，發大財。”食材明細主料麪粉（90克）豬油（35克）白糖（15克）溫水（40克）低筋麪粉（70克）輔料豆沙餡（適量）蛋液（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（...