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“蒜香排骨燜雞蛋膠，好吃到爆，關鍵是一學就會。養顏活血、增強體質，膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”食材明細主料魚膠（50克）排骨（500克）輔料蒜頭（1個）醬油（1勺）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）網...

“這道菜的原型是從新鳳書美食的紅棗蒸排骨得來的，但基於本地殺豬和處理豬肉的方法不同於內地，有時買肉製品也經過冰凍，用來蒸制腥味較大，不合適，所以就改用燜的方法，同時原作的紅棗也十分講究，用的是有機肥和當地品種的紅棗...

“可補氣血、養容顏，對於氣血不足，失於調養，症見神疲體倦，肌膚不澤，面部皺紋者尤佳。”食材明細主料魚膠（6小條）排骨（100g）輔料姜（5片）桂圓（6個）大紅棗（3個）當歸（1片）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）魚膠紅棗排骨湯的做法步驟1、魚膠...

食材明細主料熟排骨（適量）雞蛋（1個）掛麪（適量）輔料食鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒排骨雞蛋麪的做法步驟1、鍋中燒水，冒小氣泡後，把勺子放入鍋中燙熱，方便雞蛋脫模。2、在燙好的勺子裏打入一個雞蛋...

“顏值擔當的無骨雞爪，味道微酸辣，超好吃”食材明細主料雞爪（8個）輔料檸檬（1個）剁椒醬（適量）泡椒（1袋）小米辣（適量）蒜（半頭）蔥（1塊）姜（適量）桂皮（1塊）八角（1顆）花椒（適量）香葉（1片）料酒（適量）海鮮醬油（適量）蠔油（適量）白醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）...

“阿膠就是冬季進行溫補的重要材料之一，阿膠原產于山東，已有兩千多年的應用歷史，與人蔘、鹿茸一起被譽爲“中藥三寶”，爲補血、生血、止血、滋陰潤燥之良藥，可用於年老體弱、兒童、婦女的滋補，並對兒童、青少年的生長髮育具...

食材明細主料排骨（1000g）雞蛋（8個）幹豆腐（250g）輔料白糖（50g）大蔥（20g）姜（10g）色拉油（50g）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒排骨燜雞蛋豆節的做法步驟1、排骨冷水浸泡一小時，然後水焯控幹2、熬糖色，翻炒排骨3、加入生抽調味兒，老...

“檸檬酸辣無骨雞爪。”食材明細主料雞爪（30個）輔料檸檬（4個）剁椒（半罐）蒜末（4勺）蘋果醋（半瓶）白糖（8勺）食用鹽（4匙）小米辣（10個）香菜（適量）陳醋（適量）海鮮醬油（1匙）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）網紅酸辣無骨雞爪的做法步驟1、雞爪洗幹...

“冬天天氣特別冷，最喜歡用砂鍋。”食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）白糖（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨燜土豆的做法步驟1、土豆切大丁。2、排骨用鹽加老...

“這別緻的造型，就夠寶寶給打滿分了，但是味道口感也絕對沒差！它比傳統意義上軟軟的蛋餅更有嚼勁，既能鍛鍊抓握，又能鍛鍊咀嚼能力，簡直是不得了”食材明細主料雞蛋（1個）低筋麪粉（70g）輔料牛奶（60ml）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料鱈魚膠（適量）雞腿（適量）輔料芹菜（適量）薑片（適量）紅蔥頭（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花膠燜雞的做法步驟1、鱈魚膠提前泡發好備用（可參考魚膠泡發的菜譜）。2、雞肉冷水下鍋焯燙...

“這道排骨呢，其實就是採用先醃製，再炸，再紅燒的方式。因爲她醃製的時候呢，配了番茄醬和蜂蜜，所以我們在配菜的選擇上學呢，略微有一點甜味的玉米以及胡蘿蔔。整個口感非常的清新好吃。”食材明細主料排骨（二斤）玉米（二個）香菇（5...

食材明細主料雞蛋膠（適量）排骨（適量）輔料海底椰（適量）調料開水（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞蛋膠海底椰燉排骨湯的做法步驟1、準備了一點雞蛋膠。2、取適量的雞蛋膠用開水燙洗兩三遍，再用清水放入冰箱泡發一...

食材明細主料雞爪（1000克）煮料：白酒（1勺）薑片（4片）大料（3瓣）醃料：小米椒（3個）食鹽（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白砂糖（半勺）辣椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）網紅檸檬脫骨雞爪的做法步驟1、雞爪化凍清洗乾淨。2、用剪刀剪去指甲。3...

“蒜香雞中翅燜雞蛋膠，好吃到爆，關鍵是一學就會。膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”食材明細主料雞中翅（500g）雞蛋膠（20g）輔料蒜頭（1個）老乾媽豆豉醬（1勺）生抽（1勺）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜...

“網紅懶人燜飯——零失敗，一個電飯煲就可搞定,不僅美味而且顏值超高，搭配蔬菜任你選。”食材明細主料大米（4勺）西紅柿（1個）輔料火腿（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）香菇（適量）玉米（適量）豌豆（適量）調料鹽（1匙）芝麻油（10ml）生抽（10ml）黑胡椒粉（少...

“我家小先生特別愛這麪條，經常跟我說媽媽我要吃那個粗粗的黃色麪條。它吃起來軟軟的滑滑的，還有雞蛋香。還是網紅款哦。秋冬季有湯有面，特別暖和！”食材明細主料雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料番茄（1個）生菜（少量）牛肉（少量）鹹鮮（口味）煮（工...

食材明細主料雞爪（10個）大蒜（適量）小米辣（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）輔料海鮮醬油（適量）白醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）原味（口味）未知（難度）脫骨雞爪網紅酸辣款的做法步驟1、雞爪洗好減去指甲尖，涼水下鍋，放入鹽少許。蔥姜八角料酒開火...

“麪食不一樣的吃法，曾經火爆抖音的網紅番茄雞蛋麪，既不是手擀麪也不是掛麪，而是擠出來的雞蛋麪，做法超級簡單，百分百的零失敗，10分鐘就能搞定的快手早餐，口感滑嫩，味道鮮美，我家孩子一碗沒吃夠，再來一碗也無妨，雞蛋與番茄的搭配...

“肉肉開始。”食材明細主料排骨（500g）雞蛋（6個）輔料生薑（5g）大蒜（3顆）調料鹽（3g）白砂糖（20g）南德（3g）生抽（一勺）花椒（8顆）八角（2顆）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒排骨雞蛋的做法步驟1、排骨過水後清洗乾淨。2、炒鍋內加入少許的...

“天熱懶得出門，家裏只剩一點豆角，於是從冰箱又取了些排骨，爭取不用油炒來紅燒，試試味道如何？”食材明細主料排骨（適量）豆角（適量）輔料老抽（適量）味極鮮（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）配料八角（適量）生薑（適量）花椒（適量）丁香（適量）微辣（口味）燒（工藝...

“排骨+胡蘿蔔，大多數的第一想法就是做蘿蔔排骨湯，但是最近不是很想喝排骨湯，從而有了這樣想法用蘿蔔來燜排骨，還要是香煎過的排骨，那出來的味道肯定很贊。所以特地分享這道菜給大家。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）排骨（500g）輔...

食材明細主料紅酒（200克）排骨（500克）土豆（一個）洋蔥（一個）包包菜（3片）紅椒（2個）冰糖（幾塊）生薑（幾片）調料白糖（少許）鹽（少許）玉米油（適量）生抽（8毫升）其他（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅酒燜排骨的做法步驟1、紅酒準備一瓶。2、素菜類準備好...

“雞爪中的蛋白質不僅可以維持我們體內鉀與鈉的平衡，而且可以消除水腫，提高我們的免疫力。而且還有助於正在長個子的小朋友的生長髮育。”食材明細主料雞爪（400g）輔料檸檬（1個）調料蔥（1段）姜（2片）生抽（3勺）蠔油（3勺）陳醋（3勺）白糖（2勺）...

食材明細主料排骨（兩斤）雞蛋（5-6個）輔料食用油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹽（適量）燉肉料花椒（適量）大料（2顆）桂皮（1塊）香葉（3個）丁香（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常-紅燒排骨燜蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟後過涼水，方便剝...