相關偶滴最愛~吃貨們有福鳥。O(∩_∩)O哈的餐飲知識

“這兩天的天氣非常好,陽光也很溫柔,風似乎也斯文了許多.最喜歡這樣的天氣清清涼涼的,感覺空氣裏都是春天的味道,很清爽很乾淨,心情也不錯!趁着好天氣,帶兒子出去轉了一大圈,嘻嘻哈哈的那個高興.走到水果超市,發現很...

“本來想去買肯德基想想自己去買個雞腿煎雞扒剩下一半錢買個雞腿3塊錢再買瓶可樂。自己動手樂趣又衛生。”食材明細主料去骨雞腿肉（1個）輔料青椒（適量）配料可樂（適量）花椒（適量）薑片（適量）蔥末（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料長茄子：適量肉餡：適量馬蹄：適量輔料麪粉：適量澱粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.茄子第一刀不切斷第二刀切斷，方便夾肉餡。清洗茄子時可以用鹽搓洗表面的。2....

“很簡單的東西”食材明細主料蘑菇（自己看着辦）輔料麪粉（小半碗）配料鹽（少許）五香粉（少許）胡椒粉（少許）泡打粉（少許）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇稍微用熱水焯一下，雖然這樣蘑菇就不好看了，但是菌類的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料吐司：兩片雞蛋：兩顆輔料具體步驟1.吐司用模具中間掏出形狀，我選擇星型。中間儘量弄的大些，不然一會菜就放不進了。2.鍋中放入黃油，入吐司。把雞蛋打入吐司...

我們中國的美食文化也博大精深，美食文化是需要我們慢慢鑽研的，在什麼時期應該吃什麼，不該吃什麼。這些問題我們都要好好積累，時間長久下來的話，就會對我們的健康有很大的作用。可以大大的減少生病就去醫院的次數。下面我就...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新奧爾良烤雞我們經常在肯德基裏看到，多汁又美味，讓人看了流口水，不管是小朋友還是大人都抵擋不住它的誘惑。但是肯德基裏的又特別貴，那麼怎樣可以吃到有...

“很好吃的蛋糕卷”食材明細主料蛋黃（3個）蛋白（3個）白糖（20+30g）牛奶（35g）玉米油（35g）低粉（40g）可可粉（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）可可O卷的做法步驟1、分離蛋黃與蛋清，裝蛋清的盆必須無油無水。蛋黃加白糖20g攪拌到白...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料玫瑰茄：兩個醃檸檬：一片輔料蜂蜜（冰糖）：兩小勺（兩粒）具體步驟1.兩粒玫瑰茄清洗乾淨。2.蜂蜜檸檬片一片（是我前些天醃的拿來泡檸檬茶的^ω^）如果沒有醃製的...

“土豆片兒儘量切的薄一點，有工具的話最好，切的一樣大小受熱均勻。一定要把土豆控幹水再往油鍋裏放。”食材明細主料大土豆（1個）食用油（適量）鹽（適量）輔料辣椒粉（適量）調料孜然（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炸薯片...

食材明細主料南瓜（250g）糯米粉（100g）麪粉（30g）吉士粉（10g）麪包屑（60g）白糖（750g）輔料色拉油（500ml）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）愛心南瓜餅的做法步驟1、美美噠，全家福！～～2、切一切。啦啦啦～不要太厚哦，不然蒸起來好煩噠！3、大概就10...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔：適量土豆：適量洋蔥：適量雞肉：適量日式咖喱塊：適量輔料具體步驟1.準備好材料洋蔥沒照2.全部切丁3.分別炒雞肉和胡蘿蔔土豆.炒雞肉時先把洋蔥炒香...

“陽光燦爛的下午，喝着下午茶配上浪漫的提拉米蘇，啊~好開心！製作簡單，只要材料齊全；我做的是無蛋非傳統版提拉米蘇，簡單，方便，好吃，來吧~”食材明細主料馬斯卡彭（300g）奶油（300g）手指餅（適量）可可粉（適量）輔料咖啡（適量）朗姆酒（2tbsp湯匙）...

食材明細主料五花肉（500g）蒜芯（5根）尖椒（2個）紅椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）回鍋肉O(∩_∩)O的做法步驟1、準備材料：蒜芯、蔥、尖椒、紅椒、蒜頭、豆鼓、五花肉、豆瓣醬、姜、米酒、醬油、砂糖2、鍋中放五花肉、姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白菜：適量牛肉：適量餃子皮：適量輔料具體步驟1.給白菜洗個澡，同時清洗牛肉。2.切碎白菜，放入適量鹽，靜置兩三分鐘，然後用給白菜瀝乾水份。3.把牛肉逆着紋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘主料草魚：兩斤豆腐：兩百克豆腐皮：半張胖子魚料：半包蔥：一根大蒜：四瓣生薑：少許香菜：少許青辣椒：兩個乾紅辣椒：六個輔料具體步驟1.草魚切塊，放入醬油，鹹鹽，花...

“一年一度的中秋佳節又來了，月餅嘛，自然是少不了的，即使家了堆了可能一年都吃不完的月餅（那是因爲家裏人都不吃），但是還是手癢癢的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮製作其實不難（難的是好吃的餡料），而且不是烘烤出來的，吃着也不怕上火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料帶魚：適量輔料蔥：一小把八角：一個具體步驟1.將帶魚剪成快塊，洗淨後放鹽1勺醃製2小時，瀝乾水。2.在鍋中放香油用中火煎至兩邊呈金黃時，放入八角1枚，生薑...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料兔肉：1只輔料幹辣椒：48顆香料：5種大蒜：很多幹橘子皮：2個花椒：一點點茅臺：一點點紅糖：一點點花雕酒：一點點具體步驟1.兔子其實很重要的，一隻家兔，絕對比不上一...

“這是彤彤第一次髮菜譜，希望大家喜歡！其實這個也不是彤彤原創啦，是在美食家上看的一個麗花茭白，先開始還在想什麼是麗花呢？？後來才知道，原來是這道菜的形狀，家裏沒有茭白了，正好上次做幸福魔方的時候剩了兩塊心裏美蘿蔔和白蘿...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：三碗雞蛋清：三個娃娃菜：一棵胡蘿蔔：半根輔料生抽：一勺醋：一勺蔥末蒜末：適量辣椒粉：適量花椒。：一勺具體步驟1.三小碗餃子麪粉加三隻雞蛋清，加適量水，加一勺...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大土豆：三到四個輔料小蔥：若干大蔥：若干具體步驟1.土豆洗乾淨後，切成幾個大塊丟進鍋裏煮一煮。這樣比較好去皮。煮的時候可以久一點，這樣土豆比較容易...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料南瓜：200豆沙：100糯米粉：300輔料具體步驟1.把南瓜去皮，去籽，洗乾淨，然後切成片狀，備用。2.南瓜準備好以後，就要上鍋蒸了，我蒸了大約30分鐘左右3.南瓜蒸好以...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料純牛奶：兩袋菌粉：一袋也可以是酸奶：一盒輔料具體步驟1.你需要準備的東西有~酸奶機~純牛奶~菌粉(個人感覺，川秀雙歧桿菌很好用)~筷子一根2.1：?把酸奶機內膽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：500生腰果：70黃瓜：1根蔥薑末：少量輔料料酒：5ml澱粉：1小勺鹽：1小勺具體步驟1.將蝦洗淨，剪去頭，剝去蝦殼，留蝦尾，開蝦背後順便去蝦線，然後將蝦仁加料酒、...