相關多彩蛋卷的餐飲知識

“往雞蛋液中加入新鮮的蔬菜，然後捲起來吃。不僅顏色漂亮，口感嫩滑，味道也更豐富。如果你吃膩了每天早晨的白水煮蛋、傳統煎蛋，不防試試這個做法。”食材明細主料雞蛋（5個）小黃瓜（30克）輔料紅辣椒（30克）鹽（3克）微辣（口味）煎（工藝）十分...

“邊學邊做，最近本來就在學做蛋糕卷，還沒有完全掌握，難免會出點小問題，嘿嘿，比如說卷的不太好，表面不太平，造型不太美等。當然了，這些都不影響蛋糕細膩的口感和美好的味道。用雙玻璃門烤箱做蛋糕更加輕鬆。這次做了彩色蛋糕卷...

“蔬菜與肉絲透過鬆軟噴香的蛋皮包卷，襯上鹹甜美味的照燒汁；配一碗香糯白粥，這就是家的味道；”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）火腿（適量）輔料鹽（適量）照燒汁（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五彩...

“烙的彩色烙餅沒有吃完，硬了，想想怎麼翻新成美味”食材明細主料各色烙餅（適量）豆腐（適量）胡蘿蔔（半根）韭黃（適量）蔥（適量）洋蔥（一個）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）多彩春捲的做法步驟1、用豆腐、...

“假日期間，親朋好友相互走動，難免有孩子的身影。這些小傢伙人來瘋，哪個不是開心的玩的飯都不好好吃。壽司作爲午後小茶點來款待這些小客人，是再合適不過的了。細心地媽媽們，你們準備好了嗎？壽司以前沒做過，憑想象覺得應該做...

“蛋糕卷已經成爲我最喜歡做的烘焙之一了，方便又快捷，還容易出效果怎能不愛啊。趕上聖誕就來款紅綠白相間的彩條蛋糕卷吧。”食材明細主料蛋黃糊（適量）低粉（80g）蛋黃（3個70g）細砂糖（25g）牛奶（45g）黃油（70ml）泡打粉（半小勺）輔料蛋白糊（...

“祝大家在新的一年財源廣進！”食材明細主料玉米（50克）青豆（50克）紅菜椒（半個）大蝦（3個）雞蛋（2個）蛋黃（2個）輔料蔥姜水（1茶匙）配料日式醬油（1茶匙）橄欖油（1湯匙）鹽（2克）白花椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）薄蛋卷彩丁的做法步驟1...

“春天來了，萬物復甦。做一款白綠相間，草莓點綴的蛋糕迎春。有美好的心情，纔會有美食相依相伴。淡忘走過悲傷的“冬季”吧，美好的生活在前面！做法雖然麻煩相對麻煩，可是吃貨的心情是美好的。喜歡吃就動手！”食材明細主料蛋糕...

“啊嗚一口，把多彩吃進肚子裏吧~”食材明細主料甘藍（一顆）韭菜（一份）胡蘿蔔（一截）香乾（兩塊）肉絲（適量）輔料春捲皮（適量）調料料酒（2勺）鹽（1勺）糖（小半勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薄皮卷多彩的做法步驟1、主要食材如圖所示示意，甘...

“家有兩寶！作爲寶媽的我，很喜歡給孩子們變着法的做好吃的！如今外面食品都或多或少的各種各樣的添加劑，當心孩子們吃多了不好。所以還是自己動手吧！當然也要有時間，今天刮颱風不用上班，動手做一款，營養又美味的五彩蛋卷！家有兒...

“彩繪蛋糕卷，是在蛋糕捲上，用蛋糕糊描繪出喜歡的圖案，我做的是：喜羊迎春。”食材明細主料雞蛋（5個）砂糖（放蛋黃裏）（30克）泡打粉（1/2小勺）牛奶（55克）果醬（適量）輔料低粉（90克）砂糖（放蛋清裏）（80克）玉米油（55克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難...

“我又做了家人們一直喜歡的蛋糕卷，不同的是這次做了彩繪的，一點小小的改變，帶來了一份美好的心情。孩子們都說，捨不得吃。整個卷卷是170度20分鐘，從圖片可以看出，表面上色剛剛好，一點沒深，而底部的色澤更是均勻得很。”食材...

“五彩雞蛋煎餅由四種蔬菜、火腿腸、四季寶花生醬作爲餡料，用雞蛋餅捲起來，營養豐富，葷、菌、素搭配，有煎香、有汆燙、有崔爽，還有雞蛋煎餅的香。老少皆宜，且非常簡單快速的早餐。”食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（2個）輔料火腿（10...

韓劇裏面的主角總會吃雞蛋卷，其實，好吃的雞蛋卷非常容易做。雞蛋是可以做很多美食的基本食材，這道多彩雞蛋卷做法簡單，賣相好看，無論是自己家吃，還是招待客人，都非常大方得體。主要就是要讓雞蛋定型，另外，蔬菜可以切細一些，方便...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）雞蛋（適量）輔料午餐肉（適量）西紅柿（適量）洋蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）五彩蛋卷的做法步驟1、準備好的材料切丁備用，鍋加油燒熱，下洋蔥丁炒香。2、下西紅柿丁...

“做蛋糕是我的薄弱環節，已經失敗了好幾回，對它是愛恨交加。每次看到朋友們的美味蛋糕，都讓我垂涎三尺！我這個人的優點就是：撞了南牆也不回頭，到了黃河還不死心！翻開我的食譜，找一個又容易又好吃的方子，接着做蛋糕！此方來自君之...

“香醇濃郁的巧克力彩繪蛋糕卷，搭配上酥脆香甜的花生椰蓉餡，味道好極了。”食材明細主料蛋白（5個（大個））檸檬汁（5滴）細砂糖（70g（60克放蛋白，10克放蛋黃））蛋黃（5個）低筋麪粉（100g）鹽（1g）牛奶（75g）色拉油（60g）輔料紫薯椰蓉餡（適量）巧克力（適量）甜味...

“雖然畫那個案不太好看.都不像豹紋列。不過味道很有雞蛋的香味,甜度適中,怕胖的童鞋可以把鮮奶油再減小一些。”食材明細主料蛋黃（3個）砂糖（40克）牛奶（30克）色拉油（22克）低筋麪粉（50克）玉米澱粉（8克）蛋白（3個）輔料動物性鮮奶油（75克...

“早上給娃娃們很好的早餐，完美的把雞蛋，蔬菜，肉結合在一起。一道菜，一個簡單的早餐，卻營養豐富。媽媽們趕緊來學吧。💪”食材明細主料火腿腸（一塊）黃瓜（半根）雞蛋（2個）小蔥（一小塊）輔料食用油（少許）雞粉（少許）白胡椒粉（少許）食用鹽（少許）...

“很可愛的一款夏日小涼菜，營養豐富，簡單省事，宴客必備。”食材明細主料黃瓜（1根）雞蛋（2個）輔料紅彩椒（1個）綠彩椒（1個）黃彩椒（1個）配料食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩蛋黃瓜卷的做法步驟1、將彩椒洗淨切成小...

“參照小紅書作者美食魔法顏究院的方子做的，略有改動。”食材明細彩繪麪糊黃油（10g）糖（10g）低筋粉（10g）蛋清（10g）食用色素(紅藍綠粉棕)（少許）蛋糕糊雞蛋（5個）糖（50g）牛奶（50g）低筋粉（60g）色拉油（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）彩...

“一直很想做一款彩繪蛋糕卷，經歷了反覆的失敗，終於找到了這種又美膩又簡單的做法，現在就分享給大家。要說心得嘛~那就是：只要有心，人人都是蛋糕師！”食材明細主料蛋白（2個）細砂糖（40g）蛋黃（2個）大豆油（30g）水（30g）低粉（40g）輔料紅色素（...

“前幾日師姐家小美女來玩，爲了讓小丫頭吃彩椒和芹菜想出來的辦法。跟大家分享。”食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（適量）輔料紅椒（適量）黃椒（適量）芹菜（1根）杏鮑菇（2個）海苔（一張）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）彩蔬雞蛋卷的做法步驟1...

食材明細主料小麥自發粉（適量）菠菜汁（適量）南瓜汁（適量）紫薯汁（適量）輔料熟胡麻油（少許）鹽（少許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）多彩花捲的做法步驟1、將自發粉分別和三種蔬菜汁成麪糰，35度醒發40-60分鐘，將發好的麪糰揉勻。2、...

食材明細主料雞蛋（2個）白糖（20g（蛋黃））玉米油（20g）牛奶（30g）低粉（40g）輔料白糖（30g（蛋清））淡奶油（適量）色素（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）彩虹蛋糕卷的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中，蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入20克白糖攪拌均勻。2、...