相關美味的野莧菜餃子的家常做法的餐飲知識

“夏天天氣炎熱大家往往胃口不好，多吃吃野菜不僅開胃也排毒”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（500g）野莧菜（500g）水（適量）輔料小蔥（200g）生薑末（適量）雞蛋（一個）配料蠔油（一大勺）生抽（一大勺）糖（一小勺）芝麻醬（一大勺）胡椒粉（一小勺）五香粉（一小勺...

野莧菜在我們的生活中可是再熟悉不過的一種野菜了，它生長於偏僻荒野的草地上，比較易尋找，尤其是對於一些生活在農村裏的人來說，就更加常見了，它生長力頑強所以採摘很方便，生長於北方等地區，北方人酷愛吃餃子，那麼野莧菜能包餃...

“野莧菜性味甘涼，具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效。”食材明細主料野莧菜（適量）蒜（5瓣）輔料鹽（適量）白糖（適量）米醋（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜茸拌野莧菜的做法步驟1、野莧菜：採集嫩莖葉入沸水鍋焯...

“回老家，四姨挖了一上午”食材明細主料麪粉（適量）薺菜（適量）韮菜（適量）豬肉丁（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野生薺菜餃子的做法步驟1、四姨挖的2、開水燙20秒左右過涼水3、切碎，個人感覺根部口感好4、放入...

““六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。”紅莧菜富含膳食纖維，營養價值高，有“長壽菜”之稱。其紅色的汁液也是天然色素，用來和麪做餃子也是一種好方法哦”食材明細主料中筋麪粉（200g）紅莧菜汁（120g）豬肉（適量）紅莧菜（適量）蒜（適量）雞蛋（1...

“肥肥壯壯的野生莧菜，實則鮮嫩無比。不用在菜場購買，選一塊乾淨的無人居住的空地，隨便搙上一把，便可做出鮮美的原生態野味。我的莧菜是從姨家的農場上摘來的，純天然綠色食品，美味至極。”食材明細主料野生莧菜（一大把）輔料鹽...

“莧菜的營養很豐富，有清熱潤腸的功效，而且它富含的鐵元素要比菠菜高一倍，還可以促進兒童的生長髮育，所以說莧菜是個很好的蔬菜呀。我這個莧菜是純野生的是在菜地裏新摘回來的，涼拌着吃很爽口還很下飯哦。”食材明細主料野...

食材明細主料野莧菜（適量）輔料香油（適量）調料生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼野莧菜的做法步驟1、野莧菜洗淨。2、鍋子裏丟二片姜煮沸。3、放入野莧菜。4、煮熟即可撈出。5、倒入適量生抽。6、倒入適...

食材明細主料普通麪粉（適量）幹野菜（適量）豬肉餡（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉野菜餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬...

“野菜糰子，兒時的味道，多吃粗糧，有益身體健康，超級好吃!”食材明細主料玉米粉（500克）麪粉（50克）馬齒莧（200克）肥豬肉（300克）輔料豬油（50克）鹽（25克）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）馬齒莧野菜糰子的做法步驟1、玉...

“作爲東北人，愛吃餃子，也愛包餃子吃，各種餡料都試着包過，比如韭菜雞蛋、洋蔥肉、芹菜肉、青椒餡、酸菜肉、白菜肉、蘿蔔餡的等等。但是最有地方特色的還屬婆婆丁餡的餃子。婆婆丁，學名蒲公英，在東北的田間地頭很多，可以涼拌...

“野莧菜性涼，味甘，具有清熱解毒的功效，對於痔瘡腫痛，治蛇頭疔，甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜（100g）肉糜（100g）餛飩皮（適量）輔料清水（若干）調料食鹽（1g）雞精（1g）食用油（半匙）生抽（3g）蔥姜（小許）餛飩湯料香菜（一棵）蝦皮（小許）食...

食材明細主料野生莧菜（400克）輔料蒜蓉（少許）油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙野莧菜的做法步驟1、鍋中放適量的水燒開，放油，鹽，蒜蓉，糖，煮一分鐘2、把泡洗乾淨野莧菜放下去煮兩分鐘3、攪拌均勻，撈起裝碟即...

食材明細主料韭菜（500g）豬肉（300g）菠菜（500g）薺菜（1000g）輔料味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野菜之薺菜餃子的做法步驟1、薺菜焯水，過涼切末，韭菜切末，豬肉切小丁，加入花生油，鹽，耗油，味極鮮，調...

食材明細主料野莧菜（100克）豬肉（50克）輔料大蒜（1瓣）食鹽（2克）生抽（3克）醋（3克）白糖（1克）雞精（0.5克）花生油（3克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉拌野莧菜的做法步驟1、野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、水開放野菜焯水。4、過冷水。5、...

食材明細主料莧菜（1斤）輔料蒜米（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常蒜米莧菜的做法步驟1、買回來的莧菜擇好用清水衝先乾淨2、準備好蒜米3、鍋裏倒進豬油燒熱，下入冼好的莧菜4、加鹽翻炒5、再把蒜...

“野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的，特別是對於一些生活在農村裏的人來說，野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了，平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜，直到在植物園裏看到了很多...

“我買的野菜我們叫人韓菜，真正的菜名我不知道，這種菜綠色的是野菜，紅色的品種叫莧菜，星期天買菜看見一老太太賣野菜，問了下1元錢1堆，所以就買了一堆回家包餃子。媽媽以前給我拔過這個野菜包餃子，我覺得味道超好，就想着有機會...

“野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒；毒蛇咬傷；蜂螫傷；小便不利；水腫【各家論述】1.蘇...

“野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜（適量）肉餡（200g）餃子皮（600g）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（少量）白砂糖（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜，洗淨。2、鍋裏燒開水，放...

食材明細主料野芹（適量）莧菜梗（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）野芹炒莧菜梗的做法步驟1、野芹。2、莧菜梗。3、鍋中放入適量油燒熱後放入野芹，莧菜梗。4、翻炒至變色。5、加入適量鹽和生...

“野莧菜性涼，味甘，具有清熱解毒的功效，對於痔瘡腫痛，治蛇頭疔，甲狀腺腫大有輔助食療功效。”食材明細主料野莧菜（750g）豬肉（400g）麪粉（適量）溫水（適量）酵母（2g）輔料乾麪粉（適量）調料食鹽（4g）雞精（4g）生抽（15g）椒鹽（4g）食用油（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝...

“在煮早餐，老陳問：你在做什麼啊？我說：我在搞藝術，嘿嘿哈哈，什麼藝術呢煮餃子，拍餃子，全當我在玩藝術吧。今天這道餃子，那說起來不是普通的餃子，那是純天然，綠色，野薺菜餃子。公司的前面是一大片樹林，背後又靠山，穿過樹林，還有人家的...

“這個夏天按照以往的慣例我又回家了，哈哈，每次這個時候是最高興最開心的一件事了。到媽媽家不僅會有好吃的還有人幫我看孩子了，哈哈哈。今年在媽媽家吃了不少的野莧菜，說實話以前真沒吃過這東西，媽媽說以前都拿這菜餵豬現...

“餃子是中國人的傳統文化，作爲中國人都該會包餃子，當然我是喜歡帶餡的哈！”食材明細主料豬肉（1斤）餃子皮（2斤）韭菜（1斤半）輔料大蔥（半顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）雞蛋（1個）大豆油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通...