相關糖排的餐飲知識

食材明細主料豬小排（1斤半）鮑菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）乾紅椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）甜辣醬（適量）香橙果醬（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒鮑菇糖排的做法步驟1、鮑菇洗淨...

“國慶在家宴客最大小通吃的菜，“糖醋排骨”絕對是當之無愧的最受歡迎的菜式沒有之一哦。每每端上桌，總能引發一陣小小的騷動，大人也不形象的和小朋友開搶起來，沒幾下子，一盤堆尖的糖醋排骨就沒影了。糖醋排骨有很多版本，有...

“希望每一個孩子都能夠健康快樂的長大！”食材明細主料高粉（230克）低粉（160克）細砂糖（100克）鹽（1/2小匙）酵母粉（7克）奶粉（20克）杏仁粉（15克）全蛋液（120克）水（15毫升）朗姆酒（8亳升）湯種（75克）黃油（60克）輔料白砂糖（（表面裝飾）適量）甜味（口味）烘焙（工藝）...

“糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大衆喜愛的特色傳統名菜，它選用新鮮豬子排作料，肉質鮮嫩，成萊色澤紅亮油潤，非常美味，年節的餐桌上也常常出現。滬，浙，川，淮揚四個菜系中都有這個菜，做法不盡相同。今天我做了一款快手版...

“酸甜可口又下飯，室友的菜譜，非常好吃。”食材明細主料排骨（1條）輔料老抽（1勺）料酒（2勺）糖（3勺）醋（4勺）生粉（適量）冰糖（適量）大蒜（2顆）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）朱氏糖醋排骨的做法步驟1、排骨切段洗淨2、排骨放鍋裏煮3、排骨...

“糖醋排骨是一道非常傳統的特色菜餚，滬、浙、川、淮揚這四大菜系中都有它！不過可別忘了，糖醋排骨對於愛吃甜味菜的老蘇州們，那也是餐桌上常見的佳餚哦！滬式糖醋小排會添加番茄醬。浙菜還是秉持着一貫的作風，做法精細，用料豐...

“這個菜是爺爺教我做的，一直到現在差不多已經做了上百次，每次做這個親戚朋友都讚不絕口。我會把用料在圖片上標註的非常清楚，就算你完全沒下過廚房，照這個程序做，一樣可以做的非常美味！”食材明細主料豬肋排（500克）輔料老抽（...

食材明細主料肉排骨（500克）輔料姜（一小枚）蒜（三枚）江西陳醋（兩大勺）白糖（三大勺）生抽（兩勺）老抽（一勺）料酒（適量）雞精（適量）水澱粉（小半碗）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、先把洗淨的肉排骨汆水2、姜蒜剁末備用3、...

“排骨的營養價值簡介:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。詳細介紹：所屬分類：肉類適宜人羣：適宜於氣血不...

“一個人吃飯！一個人吃飯！一個人吃飯！那就好好發揮創意地想着，腦洞大開地做着，再孤獨地吃吧”食材明細主料排骨（300g）輔料醬油（適量）油（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、先曬最後成品，一...

“蘇州這人邊人喜歡吃甜的，糖醋排骨男女老少都愛吃的一道美食”食材明細主料肋排（500g）芝麻（5g）輔料白糖（15g）香醋（6g）料酒（5g）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、肋排2、鍋里加入水加入料酒燒開3、在...

食材明細主料排骨（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）八角（1個）花椒（適量）香葉（2片）桂皮（1塊）乾薑（1塊）鹽（適量）姜（適量）蔥（1棵）輔料水（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、把排骨拿出來清洗2、放入鍋中添加...

“我一直都喜歡酸酸甜甜的東西，這道菜也不例外，也是我所鍾愛的。”食材明細主料排骨（500克）醬油（2勺）醋（4勺）花生油（20克）蔥（1段）輔料料酒（1勺）糖（3勺）清水（5勺）姜（1塊）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨放入溫...

“酸甜適口。肥而不膩瘦而不柴。”食材明細主料豬淨排（適量）輔料糖（適量）白醋（適量）色拉油（適量）醬油（適量）料酒（適量）水（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）-糖醋排骨的做法步驟1、豬淨排（都是肋條的）。洗淨泡水。。2、泡好的排...

“所謂的高升排骨，也就是糖醋排骨，因其配料的比例而得名高升。料酒，醬油，糖，醋，清水比例爲1:2:3:4:5.,酸中帶甜，好吃不膩，是配米飯的好菜”食材明細主料排骨（500克）輔料蒜（少許）姜（少許）配料料酒（少許）醬油（少許）糖（少許）醋（少許）酸甜（口味）燒...

“糖醋排骨是丫頭最愛吃的一道菜，酸甜適中，不油不膩，顏色好看，紅黃油亮，外焦內嫩，男女老少皆宜。”食材明細主料肋排（500克）料酒（半茶勺）生抽（3茶勺）姜（3片）輔料生抽（3茶勺）白糖（4茶勺）蔥（5克）酸甜（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋排骨的...

“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗，因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質，在15攝氏度以上的水中易溶解，若用熱水浸泡就會散失很多營養...

“兒子非常喜歡吃糖醋排骨，所以在他的幾次三番的懇求下，連續做了幾次。”食材明細主料排骨（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）五香粉（適量）八角（適量）桂皮（適量）糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）黃酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋...

“爲自己增肥貼秋膘啦紅糖燒排骨？是的您沒看錯甜甜的排骨喲～哈哈真是美味呢～我不怎麼吃肉可是每次遇上帶有甜味的肉肉卻是停不下嘴其實有時候人的口味真的很奇怪不知道是否有小夥伴跟我一樣類？！”食材明細主料排骨（500g）紅糖...

“初來乍到，請多包涵，繼續學習中~~”食材明細主料排骨（半斤）輔料蔥（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）糖（適量）醋（適量）番茄醬（適量）白芝麻（適量）酸甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、買來的排骨，洗淨，放入...

“老公最愛，每月都要吃2次。”食材明細主料小排（500克）輔料生抽（1湯匙）料酒（1湯匙）老抽（1/2湯匙）香醋（3湯匙）白糖（3湯匙）鹽（1/2匙）雞精（1/2匙）白芝麻（適量）酸甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋排骨的做法步驟1、小排切小塊，洗淨焯水。2...

食材明細主料牛排骨（1Kg）輔料醋（3勺）海鮮醬油（2勺）白糖（3勺）小粉（半勺）姜粉（半勺）大蔥（1根）水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖醋牛排的做法步驟1、冷水煮牛排，打去浮沫，加入適量花椒，姜。煮兩小時，小火。2、把比較淨的排骨撈出...

“糖醋排骨，估計大多數人都愛吃。我家孩子也喜歡吃。所以時常地我也做一盤。糖醋汁的比例，我看過好多人的，基於各種原因，我學得不好掌握，最後我還是根據自己的感覺來弄。因爲排骨用量不一樣，家裏的勺子大小不一樣，所選的調料...

“酸酸甜甜的糖醋排骨是每個人的最愛，不過想要享受排骨的美味似乎總得忍受它的油膩不如現在開始試試這糖醋排骨的新做法，簡單美味不油膩！”食材明細主料排骨（750克）白糖（4大勺）大料（1朵）肉桂（1塊）輔料話梅（5顆）醋（4大勺）香葉（2片）番茄（2...

食材明細主料小排（500g）輔料醬油（適量）糖（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）糖醋小排的做法步驟1、把排骨洗淨用開水煮一下（裏面放蔥姜大料）！然後撈出濾水2、重新起火放油！然後把小排放進去！煎至金黃！然後放蔥姜大料...