相關溫暖的餐飲知識

每年冬至來臨，意味着迎來了最寒冷的天氣，在《易經》中存在着“冬至陽生”這一說法，這是因爲到節日到達冬至這一天，陰極陽生，人們體內的陽氣正是蓬勃生髮的時候，所以在冬至的這時候更能吸收外來的營養，從而滋補身體，這也稱之爲...

“每到過年的時候，婆婆都會做蛋餃，不管是自己家人吃，還是待客，都是很好的選擇。也不是很麻煩，比包餃子還要省事些，不需要和麪了，而且我覺得很好玩。記得最近一次做蛋餃，還是今年在婆婆家過年的時候，年三十的晚上，一家人在一起看...

立秋剛剛過去不久，天氣彷彿一夜入冬。冷風吹得人瑟瑟發抖，恨不得趕緊穿上自己的小棉襖和小秋褲，也或者乾脆躲在暖和的被窩裏不出門。天氣這麼冷，除了穿秋褲秋衣禦寒，還有什麼辦法可以讓自己不那麼冷呢?那當然是熱乎乎的美...

食材明細主料玉米（2根（約300克））輔料水（500克）煉乳（50克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米濃汁的做法步驟1、鮮玉米洗淨，煮熟（水開後煮10分鐘）。2、等玉米稍涼些剝下玉米粒。3、煮熟的玉米粒、白開水、煉乳一同放進攪拌機...

“每天的中午不僅讓人感到昏昏欲睡，悍匪也伸着懶腰在陽臺上小憩，陽光從窗簾縫隙灑下，給它渡上了一層光芒。辦公室裏是一片寧靜，只有噠噠的敲打鍵盤聲傳出，小編不僅感嘆，歲月靜好。老魚從廚房走了過來，手裏端着一碗冒着熱氣的...

創立於2007年的湯城小廚，以廣州老火靚湯及粵式料理爲主題，秉承“美味、健康、時尚”的經營理念，成爲了家庭聚餐，朋友聚會，便捷商務的首選餐廳。通過十幾年的發展，湯城小廚不斷推陳出新，擁有了130多道精緻菜品，在北京的繁華商...

“冬天來了，對於“饕餮”一族來說，冬天就是一場接一場的美食體驗。冬天寒冷，暖身美食成了人們不可抵抗的誘惑，而咖喱美食就是很好的暖身美食之一。咖喱牛肉是一款美味菜譜，主要原料有牛後腿肉、洋蔥等，這道菜色澤金黃，咖喱香...

米粉，相信大家對這個名字一定不會陌生。在大街小巷，處處可以見食用米粉的消費者，不論是在什麼季節，什麼時間，任何地點，米鮮師傅米粉是人們日常生活中不可缺少的一種大衆小吃。雖然米粉作爲一種大衆美食，但是不可否認的是它的...

2021年11月22日，我們即將迎來今年的第二十個節氣，冬季第二個節氣——小雪，進入該節氣後，大多數地區西北風開始成爲常客，氣溫下降，逐漸降到0℃以下，意味着冬季真正來臨。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。...

“我喜歡在製作美食的時候，動動腦筋，給美食一個美麗的故事，與孩子一起分享，看看這份小小的心形餅乾，裏面加上一隻可愛的蝴蝶，是不是很美，分享美食的同時，分享的是一份濃濃的愛意，溫暖心，分享愛，我心飛翔，讓愛永駐，帶着一顆感恩的心...

“天氣冷了，每天喝一杯姜撞奶，慢慢就不會覺得冷了。”食材明細主料牛奶（一袋）輔料老薑（一塊）甜辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜撞奶的做法步驟1、老薑一塊，全脂牛奶一袋2、姜去皮3、用擦絲器將姜擦成薑蓉4、用過濾網擠壓出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米：適量碗豆：適量大米：500鹹肉：適量大白菜：適量輔料鹽：1匙具體步驟1.大米先淘洗乾淨,放在一邊晾乾。2.鹹肉先整塊蒸10分鐘，然後切成小粒，白菜洗淨切成絲或...

第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的時候，那時候還沒結婚，當時有家早餐店很有名，我們起個大早就去了，結果排了好長的隊，但是真的很值，自從吃了一次之後，我就再也忘不掉赤豆元宵的味道，今天，我就來教大家做一碗香甜的赤豆小元宵主...

“剛畢業時，和老公還沒結婚，我們租房子住的時候不做飯，一週我們要在外面至少吃2次酸菜魚，總是固定的那一家店，總是固定的一盆魚加一個炒菜，百吃不厭。那個炒菜，我總是喜歡點家常豆腐。後來結婚後買了房子自己做飯，隔三岔五的...

排骨，屬於羊，牛，豬肋骨附近的肉。中國人非常喜歡用排骨做各種美味的菜餚，什麼排骨冬瓜湯啊，紅燒排骨，糖醋排骨啊等等。而且做法非常簡單，就算是新手小白也能很輕鬆的完成一道大菜。而且排骨中呢富含不少的骨膠原和鈣質，所以適...

米粉作爲主食之一，一直深受人們的喜愛。米粉也成爲一個熱門的特許經營項目，越來越多的人加盟了米粉店，大多數人都對其發展潛力感興趣。與此同時，他們也看中了米粉加工快的特點，許多投資特許經營者對米粉行業也很感興趣。但...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在寒冷的冬季總是想要吃一碗熱騰騰的麪條來溫暖自己，火腿豚骨拉麪在冬季覺得可以溫暖你的心，火腿豚骨拉麪的湯汁濃郁，味道可口，他的湯汁非常的好喝，火腿豚...

“外面的溫度比較低，太陽每天都會按時升起，有了它的照耀，這個冬天顯得更加溫暖了些。生活還是平平淡淡的，這兩天的心情平復了許多，只是晚上還會做噩夢，會被壞人追殺，醒來我在反思，爲什麼我的夢裏出現的都是壞人，那個要充當英雄...

“綠心蘿蔔在我們這裏叫‘水果蘿蔔’，因其口感清甜且水分充足，所以生吃、熟吃都非常好吃。蘿蔔和海鮮是很配的兩種食材，兩種味道融合到一起鮮美無比、回味悠長。這蘿蔔的顏色很搶眼，尤其是過了水之後，翠綠翠綠滴很是招人稀...

羊肉是冬季必備的肉類，無論是羊肉湯鍋，還是涮羊肉，都是既美味又暖身的菜品，不過羊肉雖然好吃，但對於年紀太小的小孩和年邁的老人吃起來比較困難，把羊肉熬成粥就方便了剛纔提到的兩類人羣，加入山藥、胡蘿蔔等配菜，既營養又美味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：兩個蔥：10小西紅柿：200胡蘿蔔：100輔料鹽：適量具體步驟1.取兩枚雞蛋在碗中打勻打出氣泡2.取兩個小西紅柿切丁放入雞蛋中拌勻3.取部分胡蘿蔔切丁放...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蘿蔔乾：5000黃剁椒：1000窠心豆豉：100輔料具體步驟1.小時候，水是甜的，米是香的，天空是藍色的……小時候，最喜歡的味道，是父親做的菜餚大菜小菜，點點滴滴，都是...

說到北京好吃的，大家一定首先想到了北京烤鴨，金黃色的烤鴨皮還流油，用麪皮包住加上黃瓜絲簡直不要太滿足了!北京不但有地道的美食，還有莊嚴的紫荊城，古遠的長城等有名的建築。今天小編就來和大家聊聊北京，聊聊北京的好吃的...

“老話說，過了臘八就是年。明天就是臘八節了，新年越來越近，年味兒也越來越濃。從小到大，每年的臘八節都少不了臘八蒜、臘八粥，有了它們纔算過得完整。尤其是寒冬臘月裏來上一碗熱乎乎的臘八粥，渾身都暖和了，而且這臘八粥的食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將糯米浸泡12小時以上至可以捻碎，蒸40分鐘至熟。2.將蒸熟的糯米打散、降溫——也可用涼開水衝——使其溫度降至30－35度，少許溫熱的感覺。...