相關【華夫餅】蛋糕版番茄醬華夫餅的餐飲知識

“用做蛋糕的方法做出的華夫餅鬆軟可口，蛋香四溢，加上番茄醬的酸鹹，口感層次更加豐富，很不錯的一道小點心！”食材明細主料低粉（50克）輔料雞蛋（1只）牛奶（50克）白糖（刪除）黃油（10克）配料番茄醬（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋...

食材明細主料低粉（120克）雞蛋（2個）牛奶（120克）黃油（20克）輔料糖（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、蛋清蛋黃分離，蛋黃加入20克糖，拌勻。2、加入牛奶、融化的黃油拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋黃糊準備...

“前幾天因沒有拍過程，但是還是給發表了，感謝美食朵朵，因爲是沒有拍程，這次改良了配方，也拍了過程圖，一併發起來，總體來說這次的口感比較酥鬆，沒有上次的那麼實在的口感，因爲放了脆漿粉的原故，口味甜鹹混合，有點說不清楚的口感，但...

“華夫餅（Waffle），是源於比利於的一種烤餅，因爲要用專用的格子狀的烤盤製作而成，故又稱爲格子餅、格仔餅。起源的時間據說是1784年，這樣算來已經有200多年的歷史了。華夫餅是一種甜點，主要原料是雞蛋和牛奶、麪粉。製作方法...

“簡單，美味的快手面包”食材明細主料中粉（220克）雞蛋液（50克）白砂糖（15克）鹽（2克）牛奶（90克）酵母（2克）玉米油（10克）輔料蜜紅豆（80克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆華夫餅的做法步驟1、麪包機桶內放入除蜜紅豆之外的所有材料2...

“很開心這次得到了華夫餅模具的試用，早就心儀這些小格子了，收到模具的當天就迫不及待開工了。但是爲什麼到現在才發呢？因爲第一次做的總是不完美，上色不夠均勻，所以抽空做了第二次，總算這一塊顏色非常均勻。不過我是第二天...

食材明細主料雞蛋（2個）麪粉（150G）泡打粉（6G）鹽（一小撮）砂糖（80G）牛奶（90G）色拉油或融化黃油（5G）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、將粉類和鹽混合2、雞蛋和砂糖攪拌均勻3、把牛奶加入雞蛋液中4、4，最後就如色拉...

“華夫（en:waffle），又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用專用的烤盤烤制。”食材明細主料低粉（80克）玫瑰花（2克）泡打粉（2克）輔料黃油（黃油）牛奶（50克）雞蛋（1只）配料蜂蜜（40克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）玫...

食材明細主料中筋麪粉（450g）糖（75g）黃油（75）水（180ml）雞蛋（2個）酵母（5g）橙皮（20g）牛奶（適量）豆漿（適量）輔料酸奶（500ml）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙皮華夫餅的做法步驟1、將水，雞蛋，糖加到麪包桶，然後加麪粉和酵母，執行一個和麪程序；2...

““沒有花樣蛋糕的華麗，也沒有餅乾的鬆脆，雖然簡簡單單，但卻裹着甜蜜的滋味。就似在簡單的生活中，體味不簡單的幸福。”我也忘記是在那裏看到的對華夫的比喻。不過光是想着桌子上擺上一盤華夫餅，在配上一杯牛奶或是奶茶的...

“隨心所欲，菜譜就是要自己喜歡的。”食材明細主料低筋麪粉（150g）輔料純牛奶（100ml）細砂糖（50g）泡打粉（5g）黃油（20g）雞蛋（3個）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）華夫餅的做法步驟1、雞蛋加全部糖打散，加入牛奶拌均勻，多攪一會。2...

“很喜歡這款華夫餅形狀的蛋糕模子，烤出來的華夫餅蛋糕很成功。配上水果，搭配牛奶就是完美的早餐。也可以抹果醬，蜂蜜，酸奶都行。”食材明細主料低筋麪粉（60克）牛奶（100毫升）糖粉（45克）輔料黃油（50克）雞蛋（兩個）檸檬汁（幾滴）甜味（口味）...

“很秀氣的一個模具，掂在手上有點分量，表面有不沾地塗層，做這個的時候偷師了無思遠人的方子（略有改動）。”食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（60克）白糖（30克）低粉（90克）玉米澱粉（20克）黃油（40克）輔料泡打粉（4克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“大愛芝士滴吃貨有木有！芝士小華非常美味滴說~~~減肥滴妹妹不建議喲~~”食材明細主料低粉（100g）輔料黃油（50g）幼砂糖（30g）奶粉（10g）芝士粉（10g）全蛋（30g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、準備材料撒2、麪粉過...

“發酵麪糰的華夫，低筋粉面團。雞蛋有些大，磕出來竟有60來克，麪糰稀軟粘手，不得已將麪粉加到120克。低粉發酵麪糰的華夫十分鬆軟，花生醬醇香而滑潤。”食材明細主料低筋粉（120克）雞蛋（1個）細砂糖（15克）牛奶（5克）橄欖油（10克）酵母（1克）...

“前段時間參加人人都是美食家的活動，天天髮菜譜，又是拍照又是編輯菜譜的，天天碼字，累得胳膊都酸啦，O(∩_∩)O哈哈~。所以最近偷懶了幾天，讓自己休息放鬆一下。今天俺有滿血復活啦，繼續發帖子。今天這個華夫餅我也是第一次做...

“這次的華夫餅，口感與以往也大有不同，味道和麪包有點相似，但是又比麪包筋道。。。加了豆漿的華夫餅，隱隱約約還能品嚐出一點點豆香。。。”食材明細主料中筋麪粉（180克）黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋（50克）豆漿（或牛奶）（60克）酵母（3克）鹽...

“週日用破壁機自磨了“綠茶抹”，怎能錯過“綠茶華夫餅”呢，茶香怡人，鬆脆可口。”食材明細主料綠茶麪團（150g）輔料蜂蜜（適量）餡料（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶華夫餅的做法步驟1、早餐多餘的“黑米藜麥紅雲豆...

食材明細主料全蛋（150克）糖（60克）鹽（適量）牛奶（2克）低粉（適量）玉米澱粉（150ml）泡打粉（適量）橄欖油（160克）輔料檸檬（1個）法香（適量）胡蘿蔔（適量）巧克力（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋奶華夫餅的做法步驟1、蛋和糖混合到一起。2、...

“懶人早餐”食材明細主料全蛋（150g）低筋麪粉（160g）玉米澱粉（40g）輔料泡打粉（6g）無鹽黃油（60g）配料糖（40g）鹽（4g）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）華夫餅的做法步驟1、全蛋、細砂糖先混合，拌勻至細砂糖融化。2、加入牛奶，攪勻，拌入...

“花生醬與可可，兩種不同濃香的疊加。無油無奶，麪糊稠厚，流動性弱，幾乎不會順着溝槽流溢”食材明細主料雞蛋（1個）低筋粉（30克）可可粉（5克）泡打粉（2克）糖（10克）輔料花生醬（20克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）可可花生醬華夫餅的做...

“熱乎乎的華夫餅，配上香甜的果醬夾餡或是一杯酸奶，吃起來粉享受，做起來也粉輕鬆呢。”食材明細主料低粉（90g）牛奶（90g）雞蛋（1.5個）輔料黃油（15g）配料糖（35g）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋糕版華夫餅的做法步驟1、黃油和牛奶...

“自從收到華夫餅試用模具後，我是幾乎每天都在做這個小點心，簡單便捷，真的很好用。有時候早晨時間緊，我就會拿個大碗，隨便打個雞蛋、倒點牛奶、放一勺白糖、挖幾勺低粉、再倒入一點點色拉油，隨便那麼一攪和，將模具預熱2分鐘，...

“新購了一個華夫餅模，給我家伯伯做好吃的~~想想做什麼呢，我家伯伯這小體格~~~~又不好給他吃什麼添加劑太多的東東！啊，有了！來個補腎的寶貝，黑小米。黑小米一定要事先研磨成粉，製作時一定要過篩哦~~~~”食材明細主料黑小米（20...

“華夫鬆餅，它還有一個很形象的名字叫做格子奶蛋餅。源於比利時，是用專用的烤盤烤制而成的一種烤餅。不過如果家裏有烤箱則不需再費錢去添置一個又大又重的專用烤盤，只要用格子硅膠模具一樣可以烤出美味的華夫餅。​”食...