相關醬羊脊骨的家常做法的餐飲知識

“非常好吃醬羊脊骨，骨頭醬着吃是極品哈哈。”食材明細主料羊脊骨（2斤）輔料大料（一個）幹辣椒（兩個）茴香（少量）蔥段（適量）胡椒粉（少量）生抽（兩勺）東北大醬（一勺）鹽（少量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬羊脊骨的做法步驟1、羊骨頭2、...

“燉菜是東北的家常菜，豆角燉脊骨是我家中常吃的菜，一般我都會放一點豆瓣醬，這樣不僅湯汁濃稠，而且醬香濃郁。”食材明細主料四季豆（500克）脊骨（500克）輔料豆瓣醬（適量）五香粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單...

“湯白不油，山藥和胡蘿蔔軟糯，今日大雪，來上一碗，渾身暖暖的，舒服極了。”食材明細主料帶肉羊脊骨（適量）胡蘿蔔（一個）山藥（兩根）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔山藥羊脊骨湯的做法步驟1...

“東北的醬骨頭，一個字“香！”兩個字“賊香！”一盤醬骨頭上桌，香氣立刻溢滿屋子，每人發一副一次性的手套，毫無顧忌地用手抓着啃，這豪放的吃法，誰人抵得住誘惑！醬骨頭分兩種：醬脊骨和醬棒骨。醬棒骨呢啃得比較過癮，還可以用吸管吸...

“逢年過節，家家戶戶烀骨頭，前幾天和大家一起分享了一種醬大骨的方法，主要是熬糖，上糖色，今天，再和大家分享另外一種用黃豆醬製作的醬骨頭方法，別具一格的醬香味道，希望大家喜歡：”食材明細主料豬脊骨（400克）輔料黃豆醬（2勺）生抽（2...

“醬香濃郁，做法簡單的家常菜。”食材明細主料肉脊骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料味達美臻品料酒（1勺）六月香蔥伴侶豆瓣醬（2勺）六月香蔥伴侶甜麪醬（2勺）糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬脊骨的做法步驟1、主要原料。2...

“羊排買來，小排用來做幹炸，剩餘脊骨最好是熬湯或燒燉。看到家裏有現成的白蘿蔔，拿來一起紅燒。這次的紅燒我沒有熬糖，只用了紅燒醬油調色，上色依然很棒，味道當然不用多誇了，很棒的嘍。”食材明細主料羊脊骨（600g）白蘿蔔（500g）輔...

“醬大骨怎麼做才醬香軟糯？跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨（500g）調料八角（3顆）桂皮（適量）花椒粒（適量）幹辣椒（適量）香葉（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓肉店老闆剁成塊，買回來後洗淨，然後...

食材明細主料豬脊骨（三斤）輔料大醬（三勺）調料生抽（適量）姜（四片）蔥（一段）冰糖（10顆）大料（四顆）鹽（適量）植物油（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大醬醬脊骨的做法步驟1、豬脊骨洗淨，泡水兩個小時換出血水。2、起鍋燒油，放入冰糖炒化...

“小時候最愛吃的就是外婆做的燉豆角，後來大了知道了原來外婆燉的豆角是用骨頭湯和豆瓣醬燉出的，心血來潮也做一次那記憶中那經典味道。”食材明細主料豆角（800克）輔料豆瓣醬（2大匙）醬油（1勺）八角（4瓣）大蔥（1根）姜（6片）花椒麪（1勺）鹽（...

食材明細主料龍骨（1斤）香料香葉（適量）枸杞（適量）桂皮（適量）甘草（適量）黃芪（適量）白芷（適量）八角（適量）麻椒（適量）姜（適量）調料老抽（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（少量）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬骨架的做法步驟1、準備香料。2、龍骨切塊，...

“這道菜前兩步忘記拍照了，所以過程會寫的詳細點。嘿嘿，大家見諒啊！”食材明細主料脊骨（我是用了一斤）蒜（適量）輔料糖（適量）薑絲（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒（適量）蠔油（適量）八角（適量）五香粉（適量）食用油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時...

“羊肉是冬季溫補防寒的美味之一，脂肪含量較少，性溫味甘，就是多吃一點也不用擔心長肉發胖，它只會幫你驅風抗寒，讓你溫暖一個冬天。"美"是羊大爲美，所以吃羊肉要大快朵頤才過癮呦。醬燒羊骨吃着不僅過癮，還另有樂趣所在，就是...

“湯白，清爽不膩，白菜軟爛。”食材明細主料大白菜（適量）羊脊骨清湯（適量）輔料蔥薑蒜（適量）玉米油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）枸杞（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊脊骨燉大白菜的做法步驟1、白菜葉洗淨切...

“羊脊骨不僅營養價值高,而且還含有大量的鈣、鐵、磷、維生素B1、B2等多種營養成分,能禦寒保暖、健身壯體、增強自身免疫力。同時羊脊骨還有“補鈣之王”的美譽。用羊脊骨熬出的湯，營養價值很高。養顏又健胃。骨髓爲補...

食材明細主料豬脊骨（6斤）輔料生抽（4湯勺）老抽（湯勺）冰糖（1小把）八角（1瓣）香葉（4勺）桂皮（1小塊）良姜（1小塊）蔥段（適量）花椒（1勺）肉蔻（1個）草蔻（幾個）薑片（5大片）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味醬脊骨的做法步驟1、超市元旦特惠活動，...

“說說今天的菜！脊骨都是活肉，所以分外的香。我們家之前都是清水煮，然後沾點蒜醬吃，要的就是肉的那種純香。不過一種方法吃多了就覺得膩了。於是乎我的折騰精神就又來了。決定換點料。我放了黃豆醬，香料那味道簡直絕了。真...

“我家喜歡重口味的食物，我做菜基本上顏色偏重，喜歡紅燒，醬燜類似的做法。可能是北方人的習慣吧。所有吃過我做的肉食的朋友都說好吃，從不吃肉的，都能少吃一些。其實做的好吃的關鍵就是把肉中的淤血處理乾淨，使做好的肉食沒...

“不知道從什麼時候開始，菜價漲幅遠遠高於肉價，也因此常聽人說，現在吃菜不如吃肉了。其它就那麼一說，也沒見誰家上頓下頓的幹吃肉。肉菜搭配，這樣營養更全面。春暖花開了，菜價也一天天有了回落，這幾天肉價也跟風，每家店前都在...

“提到東北醬脊骨，有幾個沒吃過噠，哈哈，沒吃過的吃去，吃過的再吃去。醬脊骨好吃人人都知道，但煮一次骨頭，要在旁邊守着近兩個鐘頭，這大熱天的，估計沒人受得了吧。新近發現了一個好幫手，可以讓煮婦們免受廚房的煎熬。是什麼呢，請...

“湯白不油膩。”食材明細主料羊脊骨（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊脊骨清湯的做法步驟1、羊脊骨適量。2、清水浸泡一夜。中間換兩三次水。3、冷水下鍋。4、...

“親人們！愛吃紅燒肉的福利來啦，這是一個貫穿所有豬肉肉的做法，豬蹄，紅燒肉，豬排骨等，以上本人全部都做過的，都很好吃呢，全家老少皆宜喲～～！愛吃辣的朋友，只需加辣椒就可以了豬肉和其他動物肉一樣，含有較多的鈣、鎂、磷、鈉、鉀、氯...

“大口吃肉的感覺，太美妙~”食材明細主料豬大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）蔥（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）醬油（30克）鹽（2克）輔料清水（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常醬香大骨的做法步驟1、準備食材，蔥...

“東北的菜大部分肉就是純肉，蔬菜就是蔬菜，要麼就是燉一鍋，充分體現了性格上的特徵，塊夠大，味兒夠重，象醬骨頭就是一個代表性的菜品，骨頭可以用脊骨，也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明細主料脊骨（適量）輔料蔥（適量）蒜（適...

“香辣入味兒，軟爛脫骨。”食材明細主料羊脊骨（適量）調料花生油（適量）姜蔥（適量）花椒（適量）香葉（適量）桂皮（一小段）孜然粒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）火鍋底料（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣羊脊骨的做法步驟1...