相關秋耳燉的餐飲知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥秋耳燉土雞這是一道非常美味的美食，做法超級的簡單，而且這道美食的食材搭配也是非常的簡單，超級的美味，超級的簡單食材也是非常有營養的，什麼山藥粗，而...

“木耳營養豐富，可是有些人覺得木耳不好吃，木耳作爲食物中的菌類，是健康飲食不可缺少的一部分，而且幹木耳好保存，隨吃隨用，非常方便，尤其最冷的天氣偷懶不想出門的時候，木耳就成了家裏非常好的菜餚了，炒、涮、涼拌都不錯。我覺...

“秋葵口感嫩滑，其含有豐富礦物質、果膠、黏液蛋白、膳食纖維，所以很多人都喜歡吃，在做法上大家多是涼拌。秋葵除了涼拌、白灼，炒着吃也不錯，就比如今天的這道快手素小炒，與胡蘿蔔、木耳搭配炒食，色彩豔麗，營養豐富，是一道秋天...

“涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補，大塊吃肉後，來點爽口小菜，那是很受歡迎的。無論是作爲餐前開胃，還是作爲餐後解膩，感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感，色澤，營養都完整的保留了下來，而且做法...

“秋葵營養豐富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。它的果膠爲可溶性纖維，在現代保健新觀念中極爲重視。營養價值1、補腎，能夠強腎補虛，是一種適宜的營養保健的蔬菜；2、減肥，秋葵是一種低熱量的植物，而且水分含量高、...

“秋葵拌木耳，一道非常爽口的涼拌菜，少鹽少油，清爽不油膩，清脆爽口好吃又下火。涼拌木耳里加了秋葵營養翻倍，做法也非常簡單，簡單拌一拌，十分鐘準上桌，喜歡的話可以試一試，這可是一道低脂低卡的涼拌菜。”食材明細主料黑木耳（10...

“話說秋天嘴脣總是容易幹，而且開裂，喝點滋潤的梨湯，補補也蠻好。而且生梨經過這麼一煮之後，吃多少也不會對脾胃產生影響了。”食材明細主料幹銀耳（2朵）生梨（2個）輔料冰糖（適量）枸杞（適量）甜味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冰糖銀...

“木耳纖體，但性寒，加入薑片可以減少寒氣”食材明細主料木耳（25個）輔料蔥（1/5）姜（1克）蒜（2個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒秋木耳的做法步驟1、木耳溫水泡發，洗淨2、熱水將木耳焯熟3、熱鍋熱油，加入蔥薑蒜爆香，加入木耳翻...

“夏天到了又到了吃苦瓜的季節。苦瓜有清熱解暑的功效，這道鹼性美食讓你的身體健康不得癌。”食材明細主料苦瓜（1根）東北木耳（30克）甜椒（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）花椒油（適量）大蒜（適量）香油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分...

“【秋木耳炒菜】是一道口味清鮮的素炒家常菜，用秋黑木耳和青菜搭配，營養豐富，色澤也不錯，口感脆嫩，是老少皆宜的菜餚。烹製時要把油菜葉和油菜幫分開炒製爲好。”食材明細主料泡發秋木耳（200克）油菜（500克）輔料蔥姜（適量）水澱粉...

“季秋之月，草木零落，衆物蟄伏，是陽氣收藏入土的最後階段。在這個階段裏，容易出現嘴脣乾、眼睛乾澀、大便幹、皮膚幹癢、乾咳，尿少等內熱燥症狀。最近皮膚比較幹，燉一碗秋日靚膚湯——木瓜雪銀耳燉排骨，清淡進補。主打的木瓜...

“過年了，難免要大魚大肉地吃起來。來點爽口的小涼菜那是極好的！這首涼拌秋耳做法真是簡單的不能再簡單了。秋耳是小碗單朵的，每一朵都是極其可愛的。入口肉肉的，相當不錯。焯水過後，可以根據口感要求決定是否過涼水。過涼...

“對於梨，民間流傳着：幾顆杏桃三把火，日食數梨不爲多。此時，正是秋梨成熟上市的時節，也是秋季養肺的最佳時節，多吃梨能夠潤肺清火、補陰潤燥。”食材明細主料梨（1個）銀耳（5g）黑木耳（5g）輔料冰糖（10g）枸杞（2g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時...

食材明細主料豐水梨（1個）大米（2把）大棗（1把）幹木耳（1把）清水（1200克左右）輔料冰糖（100克）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）銀耳秋梨甜粥的做法步驟1、一把木耳泡發後，摘洗乾淨。2、豐水梨一個洗淨。3、切成小塊，保留梨皮，爲了營養不...

“這道湯品有健脾養胃的作用，腸胃不好的小夥伴可以經常食用，能滋補氣血，預防上火，滋陰潤燥。”食材明細主料菜鴨（0.5只）幹秋木耳（20g）鐵棍山藥（1根）輔料生薑（1塊）香蔥（3棵）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋耳山藥燉菜鴨湯...

說到木耳，想必沒有人不知道的吧。木耳在我們的日常生活中是一種非常常見的東西。木耳本身也是有很高的營養價值的。多吃木耳對人體有非常多的好處。那麼很多人就會有一些疑問啦，秋耳和春耳有什麼區別？接下來，就讓我們一起...

食材明細主料秋葵（300克）水發木耳（10朵）輔料鹽（2克）醬油（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）秋葵炒木耳的做法步驟1、秋葵洗淨，切斜刀備用。2、木耳提前泡發。3、鍋中放油，油熱放入蔥花煸香。倒入秋葵，翻炒勻。4、倒入木耳翻...

吃。銀耳是一種生長在各種各樣的樹木的原木上的一類呈乳白色的真菌子實體。外表光滑透明的耐低溫且富含豐富營養價值的一種可食用物質。在顏色、口感方面，銀耳與燕窩相似，且都具有豐富的蛋白質和其它一些維生素。立秋時...

食材明細主料梨（1個）紅棗（4顆）山楂（4顆）銀耳（適量）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅棗銀耳秋梨羹的做法步驟1、銀耳泡發，紅棗，梨，山楂洗淨。2、山楂去核，紅棗去核切塊。3、把梨去皮切塊，與紅棗，山楂，銀耳一起放湯鍋裏熬...

“上次參加美天活動得到的《八朵木耳》深得家人好評，泡發後的木耳朵大肉厚，口感柔嫩，搭配着萵筍做了一道健康的養生菜，木耳和青筍的脆嫩，加上香腸特別的風味，簡單的調料即可製作出美味的養生菜，若有喜歡的也來試試吧”食材明...

“秋風漸起，雖然廣東這裏的天氣算不上炎熱了，不過，溫度也還不像北方下降的那麼低，只是天氣漸漸的乾燥起來。這時候，需要一些潤肺潤燥的湯水，比如用雪耳、無花果、雪梨、蘋果等材料煲湯。今天煮一個川貝銀耳燉鷓鴣。湯裏有鷓...

“廣東人喜歡喝湯，也喜歡吃甜品，並且喜歡根據不同材料具有不同的功效來做不同功效的甜品。像這款雪耳秋梨糖水，就是利用雪耳的潤肺補氣提神等和秋梨的清燥、止咳化痰相結合，以達到滋陰潤肺、寧心止咳、解毒養顏、養血生肌...

“今天炒的這個木耳是秋木耳，爲什麼叫秋木耳？東北木耳按採收季節分可分爲春耳、伏耳、秋耳，因木耳生長受氣溫影響較大，溫度越低，木耳生長越緩慢，相應品質越好。因而全年木耳以秋耳爲優，其中又以第二、第三茬木耳爲最佳！哇，一個...

“這一次我們不說雞蛋了，我們來說說秋葵吧！秋葵，中藥名。分佈於我國河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、海南、廣西和雲南等地引入栽培。原產於印度。具有利咽，通淋，下乳，調經之功效。常用於咽喉腫痛，小...

“秋木耳也是黑木耳的一種。口感脆爽，鮮美，營養豐富，可做湯，炒食，涼拌。做一道酸辣口味的涼菜，開胃消食，很適合節日宴會食用。食材：幹秋木耳10克配料：紅杭椒1只、蒜頭10克、香醋3湯匙、生抽3湯匙，食鹽少許，白糖少許。”食材明細...