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“極具地方特色的美食，知了猴是金蟬的成熟若蟲，知了猴在山東各地叫法不一，我老家在安丘，我爸管它叫“知了龜（龜發的卻是三聲”）”食材明細主料知了猴（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸知了猴的做法步...

食材明細主料知了猴（適量）油（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸知了猴的做法步驟1、知了猴清洗乾淨2、熱鍋涼油3、倒入知了猴，4、成品，裝盤，開吃...

“老公喜歡吃，哪年都要買一些凍起來，饞了的時候拿出來炒一盤，人家說了“有多少都不嫌多”！”食材明細主料知了猴（300克）輔料麻椒（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）食鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣知了猴的做法步驟1、1...

知了又叫做蟬，是夏天裏樹上常見的一種昆蟲。有人一聽說吃昆蟲，心裏便感覺毛毛的，很害怕，不知道知了能不能吃？其實知了的體內含有非常豐富的蛋白質，這幾年，知了這種昆蟲也漸漸變成了人們餐桌上、小吃街上常見的美食。接下來小...

“知了，在我們這兒是這麼叫的，也有的地方叫爬爬、知了猴等。小的時候，就跟着大人晚上帶着手電去抓知了，地面上會有一個個的小洞，他們到了晚上就從那個小洞爬出來，還滿身的土呢，看着它們費勁的往上爬，然後找地方慢慢蛻掉身上的...

“知了猴，也是金蟬。金蟬是很多人喜歡的美味。金蟬素有＂唐僧肉的美譽，具有極高的營養價值。金蟬的藥膳營養價值非常高，有研究表明：剛出土的知了猴含蛋白質極高，是瘦牛肉的3．5倍，瘦豬肉的4．3倍，雞肉的3倍，鯉魚的4倍，雞蛋的6倍。而...

獼猴桃又稱奇異果，是一種廣受大家喜愛的水果，外身褐色有絨毛，果肉呈黃綠色帶黒籽，有白芯獼猴桃和紅芯獼猴桃之分，果肉鮮嫩多汁，柔軟甘甜。一直以來，獼猴桃在水果界的地位都很高，也在各種水果加工產品中廣泛出現，無論是水果酸奶...

準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道油炸蟬猴是一道讓有一些小夥伴感到噁心的食物，但是這道美食的味道是真的好，這道美食外酥裏嫩，營養鮮美。蟬猴不僅營養豐富，味道好，而且具有散風宣肺、...

食材明細主料知了（適量）輔料玉米粉（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸知了的做法步驟1、知了解凍，洗淨。2、控幹水分，加鹽、五香粉、玉米粉、澱粉。3、小火炸至金黃色。4、出鍋裝盤，這道菜有極高的藥膳營養價值，盤中...

食材明細主料知了猴（500克）醃製料料酒（一勺）鹽（一勺半）白糖（一勺）生抽（兩勺）醋（一勺）知了猴醃製料五香粉（3克）鹽（兩勺）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）幹炸知了猴的做法步驟1、知了猴多清洗幾遍，把泥沙洗乾淨備用2、放入知了...

“爬拉猴是我們老家的叫法，學名應該是金蟬的幼蟲，剛從土地爬出來的還沒有脫殼的。”食材明細主料蟬蛹（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸爬拉猴的做法步驟1、這是去年冷凍保存的最後一點了...

油炸是我們在日常生活中非常常見的烹飪方式之一，用油炸製作美食看似是非常簡單的一件事，但它也有很多的講究，比如，油的溫度以及油炸的時間。那麼怎麼才知道油熱了呢?油炸美食還有哪些?一、怎麼才知道油熱了1.手掌測溫把手...

用手指輕輕按壓獼猴桃兩端，若感覺不再堅硬，按壓處有輕微變形，就知道獼猴桃是成熟狀態，可以食用。獼猴桃堅硬狀態說明還未成熟，可以與蘋果或香蕉放在一起3天左右，獼猴桃就會成熟。若獼猴桃內部已經非常軟爛，說明成熟過度，容易...

““蟬，又名嘟啦龜、知了猴、知了龜，姐溜龜，在河南的東部及魯西南，也稱爲爬抓，素有唐僧肉的美譽。之所以叫唐僧肉，除了其營養價值之外更有深厚的文化韻味深在其中。由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮...

“金蟬是夏天買好，放冰箱凍着，就是等過節來一盤，老公說很過癮呢！！女兒也吃了好幾個！”食材明細主料知了（適量）輔料黃瓜（適量）配料椒鹽（適量）辣椒（適量）芝麻（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸知了侯的做法步驟1、知了提前一...

食材明細主料幹炸知了猴（一份）輔料大蒜掰（少許）白糖（一勺）料酒（一勺半）白醋（一勺）乾紅辣椒（一大把）中辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣知了猴的做法步驟1、醃製好的幹炸知了猴備好2、乾紅辣椒剪成條，大蒜切片3、炒鍋坐油燒熱之...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料知了猴：30個輔料油：5勺十三香：0.2勺鹽：0.5勺具體步驟1.1.初夏的季節正是知了猴大量上市的季，市場選活的，2清水泡半小時（因爲是從土裏出來的，有泥，把泥泡下...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料知了：12只輔料油：適量椒鹽：適量鹽：適量具體步驟1.將知了猴洗淨，去掉身上的泥污。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗。2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡...

“本着節約是美德的原則，爲廣大不愛吃肥肉的人們謀福利，嘻嘻~~~~~”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（適量）肥肉（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）“油知了“餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中，加入適量水和兩顆雞蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料知了猴：適量胡蘿蔔：適量黃瓜：適量輔料鹽：適量酒：適量八角：適量花椒：適量孜然：適量熟的黑芝麻：適量椒鹽：適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲，黃瓜切段，用鹽醋香油醃漬。2.鍋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料知了猴：500輔料鹽：適量燒烤料：適量花椒：適量高度白酒：適量姜：適量八角（大料）：適量桂皮：適量香葉：適量具體步驟1.準備好調料，清洗時水裏放點白酒，知了猴會很快...

知了猴是什麼來的？相信大家看到這標題會有這樣的疑問。現在給大家普及一下，什麼是知了猴。我們都知道知了，其實就是蟬的別稱。當蟬的幼蟲從土中鑽出來，爬到樹幹上，在這個過程中，像極了在爬樹的猴子，所以就就把知了的幼蟲就做...

“我說的醬油一勺是平時吃飯那種湯勺哦，不是炒菜用的大勺子，辣椒麪、自然、黑胡椒根據自己口味放”食材明細主料猴頭菇（2個）鹽（少許）醬油（1勺）白糖（少許）蜂蜜（適量）輔料料酒（1勺）辣椒麪（根據自己口味）自然（根據自己口味）黑胡椒（根據自己...

獼猴桃，因其毛絨絨的外表令人好奇，而又因其豐富營養又酸甜可口而受到人們的歡迎，那麼獼猴桃怎麼知道熟了沒?獼猴桃如何挑選與保存?下面，讓小編帶你去了解一下吧。一、獼猴桃怎麼知道熟了沒獼猴桃的外表一般是深褐色的並帶...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料知了：12只輔料油：適量鹽：適量椒鹽：適量具體步驟1.將知了猴洗淨，去掉身上的泥污。主要是頭部坑凹較多，可用水龍頭沖洗。2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡...