相關小炒什錦菜怎麼做的餐飲知識

“我推薦一道炒什錦菜，用豬的瘦肉和幾種蔬菜搭配，好吃又好看。營養和顏值一樣的同在。對於小白和新手們來說是最好做的菜之一了。而且顏值也很高吶，豌豆的營養好，圓蔥的營養也是最好的，洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更...

“浙菜裏有炒粉這一款美食哦，不過在我所知道的範圍裏面，我不知道爲什麼會有一個炒粉的出現，誰是第一位品嚐炒粉的人，這也不得而知。網上查找了一下也沒有關於炒粉的來歷，不過這一切的一切都不影響浙江人對炒粉的喜愛。就拿...

“包菜具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效，含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，愛美的女孩子們怎能錯過！堅持每週吃3到5次圓白菜對身體又健康，又防癌，更能美化我們嬌嫩的皮膚喲~”食...

食材明細主料雞蛋（5個）胡蘿蔔（1小段）辣椒（1小段）洋蔥（適量）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）調料生抽（2.5匙）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常什錦小炒的做法步驟1、鍋內放油燒熱，放入雞蛋液。2、待雞...

食材明細主料豬肉（200克）輔料青椒（1個）洋蔥（1個）紅椒（1個）蔥（10克）姜（5克）蒜（5瓣）配料花生油（25毫升）料酒（10毫升）醬油（15毫升）白糖（20克）鹽（2克）醋（20毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末什錦小炒的做法步驟1、先把豬肉切成小丁...

“清淡簡單好吃的什錦小炒。。。。”食材明細主料火腿腸（適量）木耳（適量）輔料木耳（適量）配料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單的什錦小炒的做法步驟1、所有原料。2、萵筍去皮，切成薄片。3、火腿切成與萵筍相等...

食材明細主料炒麪條（（蒸熟的）適量）大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）綠豆菜（適量）豆角（適量）紫甘藍（適量）韭菜（適量）豬肉絲（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦蔬菜炒麪的做法步...

食材明細主料米飯（適量）青椒（適量）鹹菜（適量）洋蔥（適量）熟花生（適量）大肉丸（適量）香蔥（適量）蒜頭（適量）辣椒醬（適量）麻油（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）輔料生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）什錦鹹菜炒飯的做法步驟1、將所有材料準備...

“這道小菜是我某天靈機一動發揮出來的，嘿嘿，沒想到得到了全體家庭成員的一致好評和捧場。一大盤子菜被席捲而空。於是乎，再次重做，順便發上來與朋友們分享分享哈！”食材明細主料木耳（適量）蒜苗（1小把）雞蛋（3個）海蜆子（1小把）輔料...

““川汁”屬於帶有川菜味道的一種自制調味汁，在國外的中餐館裏使用很普遍。用這種調味汁炒出的菜餚不像正宗川菜那麼辣，因此大多數人都可以接受。炒至川汁，其口味主要是以酸甜鹹鮮微辣爲主，其製作方法爲，先炒香郫縣辣豆瓣...

“從市場上買來的新鮮蔬菜，煮一煮，拌一拌，就可以成就一盤健康、好吃的小拌菜，營養豐富且有顏值哦。小拌菜的品種視自己的喜歡並且可以買到的蔬菜爲主，想吃什麼就拌什麼，簡單快捷。”食材明細主料黃瓜（40克）水蘿蔔（40克）花生（15克...

““什錦合炒”是京津一帶春夏季節常吃的一道家常菜。什錦合炒通常是在春季吃春餅時用來捲餅吃的小菜，還有就是夏季的末伏也就是三伏時節家家講究都要吃餅，北方有個說法，叫做；頭伏餃子二伏面三伏烙餅卷雞蛋，在吃餅的同時再...

“在冬季飲食中，除了攝取肉和蔬菜之外，多食一些蘑菇和豆製品也是非常好的膳食營養補充來源。蘑菇裏的營養成份是很多蔬菜和肉裏所不具備的。今天炒一款葷素搭配的什錦小菜，裏面搭配了一些杏鮑菇、榨菜絲、青椒絲和胡蘿蔔...

“對於不喜歡吃蔬菜的小朋友來說，炒在一起的五顏六色米絕對是最佳選擇”食材明細主料米飯（200g）輔料火腿（100g）紅蘿蔔（50g）包菜（50g）香菇（70g）海天生抽（5ml）鹽（5g）雞精（3g）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜什錦炒米的做法步驟1、...

“中醫講五色入五臟，五種顏色的食物，可以分別滋養人的五臟。綠色養肝、紅色補心、黃色益脾、白色潤肺、黑色補腎。這道菜正是一道養生的好食材。一款清新開胃的荷塘小炒，口感清脆，清香無比。是什麼讓TA入口如此清香呢？我有...

“用心。就能做好每一個菜！”食材明細主料扇貝（10支）輔料銀杏果（適量）青紅椒塊（適量）西芹（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦小炒煌的做法步驟1、1、扇貝洗淨焯水待用。2、2、將切好的西芹，青紅椒塊下鍋炒香。3...

食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料荷蘭豆（適量）玉米筍（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）蒜（適量）調料骨湯（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦小炒海蔘的做法步驟1、藕切片，胡蘿蔔切條，海蔘一剖二。2、水煮沸，荷蘭豆，藕，胡蘿蔔，海...

“做這道菜的起因是:各樣菜都剩的不多且不夠新鮮了，要打掃一下。沒想到的是:很好吃。1、沒放蔥薑蒜及油鹽一點點醬油外的任何調料，保持原味。2、什錦:胡蘿蔔、蒜薹等各種蔬菜及木耳等，有什麼就放什麼。3、原來黃瓜很耐炒...

“久不下雨的昆明昨天下了一天的大雨，今天放晴了，昨天沒出去買菜，今天鍋裏有點剩飯，冰箱裏還有點蔬菜，於是做了一個蔬菜什錦炒飯。做法非常簡單，省時又省力。土雞蛋，是婆婆給買的，純正的土雞蛋。無激素和抗生素殘留，微量元素含...

“什錦小菜，清涼可口，有降三高作用。是夏裏的必備小菜，這是我的一道拿手小菜，我是常做的喲”食材明細主料元蔥（適量）木耳（適量）黃瓜（適量）豆腐卷（適量）輔料香菜（適量）黑芝麻（適量）胡蘿蔔（適量）配料食鹽（適量）橄欖油（適量）糖（適量）味素（適量）鹹鮮...

食材明細主料豬肉（兩百克）輔料茄子（一根）蓮藕（一節）茭白（三根）芸豆（五個）辣椒（兩個）洋蔥（半個）胡蘿蔔（少許）調料菜油（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒什錦菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、把菜都切成片。3、把肉切成片...

食材明細主料香菇（150克）西蘭花（100克）豬肉（120克）輔料胡蘿蔔（1個）捲心菜（100克）蔥（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料料酒（10毫升）醬油（15毫升）鹽（3克）白糖（5克）味精（2克）色拉油（25克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦小炒肉的做法步驟1、把胡蘿蔔洗...

“各種清爽的小炒，一直是我所喜歡的，不但製作簡單，而且也不需要什麼調料，最主要的是可把各種適合的蔬菜混搭在一起，這樣可以更全面的攝取營養。廚房新手可以從這樣零失敗的小炒開始自己的美食之旅。”食材明細主料西蘭花（適...

“過年都會準備一些菜來招待客人，材料齊全來做這道菜非常適合。口味鹹鮮味，吃慣了大魚大肉來點素的解膩。”食材明細主料菠菜（2棵）金針菇（50克）黃花菜（30克）幹木耳（10克）幹香菇（2朵）藕（70克）輔料花生米（適量）白果（適量）心裏美蘿蔔（少許）青...

“家庭作飯，不但想快捷，又要顧及營養，看看家裏的菜，各樣的一起一炒，別說還不錯，這款【什錦小炒】由此誕生了，還成了我常吃的小炒。今天分享給大家，希望大家喜歡！什錦小炒特點：顏色鮮豔營養豐富鹹鮮適當微辣適中下飯伴侶香味濃郁...